怎样做糖醋藕好吃(怎样做糖醋藕好吃家常做法)

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怎样做糖醋藕好吃

1、自制糖醋藕片方：藕一节，去，切片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做汁。锅里放油烧热。倒入藕片炒均匀。倒入糖醋汁。炒均匀。撒入葱，拌匀，出锅。

2、骤1：用刀把藕表面刮净 骤2：切条块状，清洗净 骤3：糖醋汁先调好：1勺生抽、2勺醋、3勺糖、4勺清水 骤4：锅里烧开水，放入藕块煮熟，捞出过凉水滤 骤5：起锅烧油，炒香青椒末，倒入藕块炒 骤6：倒入调糖醋汁。

3、食材：莲藕400克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克，椒粉适量，熟白芝适量。莲藕一节去洗净。切一寸长。炒锅倒油，大火烧至七热时转火。下入藕条2-3分。捞起滤油，锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、椒粉。

4、好所食材，莲藕切片用清水浸泡。取小碗生抽，糖，醋，鸡，盐，拌均匀备用。炒锅倒油香葱蒜辣椒。倒入藕片炒片刻。调料汁。炒片刻后，淋入香油。炒均匀关火。

5、骤1 食材备好 骤2 莲藕切小块用清水浸泡 骤3 莲藕放入开水锅焯水3分 骤4 用番茄酱，白醋，白糖，生抽，盐加水少淀粉调一碗甜口糖醋汁备用 骤5 莲藕焯水后捞出过凉控水，取小盆打入一颗鸡蛋适量面粉。

6、糖醋藕丝好吃简单做是：把藕洗净切丝，过水焯烫后捞出沥；调制糖醋汁，取碗，白糖、醋、生抽、盐少水淀粉拌匀；热锅凉油，香蒜末，倒入藕丝快速炒；倒入调糖醋汁，快速炒均匀，使藕丝裹糖醋汁出锅。藕是营养食材，口感清脆，适合做美食。

糖醋藕丁做法大全

1、 食材：藕、、青椒、椒、葱、、蒜、白糖、醋、盐、生抽、淀粉。 把藕、、青椒、椒切小，葱蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱蒜香，藕炒至变色。 青椒椒炒，适量盐生抽调味。 适量白糖醋，炒均匀。

2、莲藕一节，蒜10克，葱适量相，食用油适量，酱汁材料：番茄酱3匙，生抽1匙，醋5匙，白糖1匙，淀粉1茶匙，盐适量，鸡适量，清水小半碗。莲藕去洗净切。清水少白醋，把藕放入浸泡备用。蒜切末，葱切葱。把酱汁材料放入碗搅拌均匀调酱汁备用。

3、藕200克、葱10克、老抽5克、糖3克、盐5克、鸡5克、淀粉10克、水20克。方：莲藕一节，烧水焯藕！水开后焯一分沥水捞出。调酱汁，老抽一勺！鸡一勺，白醋2勺，调好糖醋汁。一勺淀粉，少量水，搅拌均匀，调好芡汁。

4、【辅料】番茄酱 生抽3g 盐3g 水适量 鸡蛋1个 面粉15g 玉淀粉10克白醋20克白糖25克生抽3克盐3克水适量鸡蛋1个面粉15克淀粉15克 骤1 食材备好 骤2 莲藕切小块用清水浸泡 骤3 莲藕放入开水锅焯水3分 骤4 用番茄酱，白醋，白糖，生抽。

5、 把藕去，切小备用。葱蒜切末备用。 锅烧热适量油，放入藕煸炒，炒至藕变色。 葱蒜末煸炒，使散发出香味。 在锅生抽，糖盐，炒均匀。 醋，炒均匀后出锅。

糖醋藕条的做法糖醋藕条怎么做好吃

1、【糖醋莲藕做】1 ： 莲藕削，滚刀切块，把酱油、砂糖、白醋、番茄酱调匀糖醋汁。2 烧沸水后放入莲藕煮片刻，断生后沥一分。3 炒锅烧热油，香蒜蓉，放入块莲藕块，煸炒。4 放入糖醋汁，拌匀后转火，让莲藕吸收糖醋汁。

2、倒入藕条，快速炒，使每根藕条都裹上糖醋汁。出锅前尝，需要调整盐分。把糖醋藕条盛出装盘，上桌享用。【小贴士】藕条焯水时不宜过长，影响口感。藕条时油不宜过，外里生。糖醋汁比例口味调整，糖醋比例为2：1。

3、糖醋莲藕 ：1节莲藕。调料是：番茄酱2勺、白糖2勺、白醋5勺、面粉40克、白芝少，盐5克，食用油适量。【做骤】，处理食材莲藕稍清洗，用刀切掉两头；用削刀削掉莲菜表。削掉外后，拿水头跟前稍洗；放案板上先切块，再切条。

4、藕，切条状，放入开水焯水，捞出备用。调料，把糖、醋、盐、生抽、料酒、淀粉水混合糖醋汁备用。锅倒入适量油，放入葱蒜香，糖醋汁煮开。把焯水后藕条放入锅，煮至汁收。做糖醋藕条色泽艳，口感甜口，美味。

糖醋藕片的做法窍门

1、炒糖醋藕片做窍门： 藕片要切得而均匀，炒才会入味。 炒藕片前，先把藕片焯水，去除藕片淀粉质，使炒藕片爽脆。 炒锅要热，油要热，让藕片炒得更快更均匀。

2、 食材：藕、椒、青椒、、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。 藕去，切片，放入盐水浸泡10分，去除藕涩味。 椒、青椒切小块，、蒜切末备用。 在碗醋、糖、盐、生抽、淀粉，调糖醋汁备用。 热锅凉油，把藕片至金捞出备用。

3、白糖加白醋加水煮开冷，水量没过藕片为好。藕切片。放入水，再放入冰箱8小时后食用 莲藕去切片，白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌 清水煮沸，倒入藕片，焯水 食用油，藕火炒 木耳，炒，倒入糖醋汁，炒均匀 主料：藕500克。

糖醋藕丝怎么做好吃又简单

1、糖醋藕丝 ，材料：莲藕、青椒、椒、盐、鸡、糖、醋、生抽、 详细骤：把莲藕、青椒切丝，切碎 起锅烧油，油8热时，放入生碎香 藕丝入锅加适量盐调味，炒两下，白糖醋（是用苹果醋）。

2、，把新莲藕去并切细丝，把放入沸水快速焯水，捞出后用滤网沥去多水分，藕丝清爽口感。，葱白，把切细丝，菜肴提香配料。，把适量白糖白醋混合，调制糖醋汁，这是糖醋扒藕丝关键调料，为菜品增添甜风味。

3、糖醋藕丝做 新莲藕，新藕口感脆嫩，适合凉拌，清炒，生吃，偏寒，肠胃不多吃 新藕去切丝，变色，切完藕丝要浸泡在清水，加适量白醋 锅内倒油，加热 把藕丝清水洗沥后倒入锅内炒 适量香醋、白糖。

糖醋藕怎么做好吃

1、糖醋藕片是一道家菜肴，为东菜，主料是藕片，烹饪工艺是炒。口味偏东口味，泽洁白，甜酥嫩。

2、糖醋莲藕做骤 请点击输入描述 1 莲藕，洗净削备用。请点击输入描述 2 蒜两瓣，切蒜末。请点击输入描述 3 ，切末。请点击输入描述 4 小葱两根，切末。请点击输入描述 5 水淀粉少，加一勺白糖。请点击输入描述 6 小辣椒两个，掰小块。

3、骤1：用刀把藕表面刮净 骤2：切条块状，清洗净 骤3：糖醋汁先调好：1勺生抽、2勺醋、3勺糖、4勺清水 骤4：锅里烧开水，放入藕块煮熟，捞出过凉水滤 骤5：起锅烧油，炒香青椒末，倒入藕块炒 骤6：倒入调糖醋汁。

4、骤1 食材备好 骤2 莲藕切小块用清水浸泡 骤3 莲藕放入开水锅焯水3分 骤4 用番茄酱，白醋，白糖，生抽，盐加水少淀粉调一碗甜口糖醋汁备用 骤5 莲藕焯水后捞出过凉控水，取小盆打入一颗鸡蛋适量面粉。

5、自制糖醋藕片方：藕一节，去，切片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做汁。锅里放油烧热。倒入藕片炒均匀。倒入糖醋汁。炒均匀。撒入葱，拌匀，出锅。

6、食材：莲藕400克，色拉油600克，糖10克，盐半小勺，醋20克，番茄沙司酱20克，椒粉适量，熟白芝适量。莲藕一节去洗净。切一寸长。炒锅倒油，大火烧至七热时转火。下入藕条2-3分。捞起滤油，锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、椒粉。

糖醋藕片怎么做才会好吃

1、骤：莲藕去洗净切片，厚随好。青椒切小方。葱切碎，蒜切片。白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调料汁，喜欢甜味重多放糖，喜欢多加醋，随好来。油烧至五热下葱、蒜片炒出香味儿。下藕片炒。调料汁倒进锅里炒均匀。

2、把藕去，洗净，剖开，切半圆形、厚2厘片，放在清水。 烧开一锅水，把藕片放入，焯后取出，放在凉水过凉，滤去水分，盛装在盘。 把糖醋放入藕片，搅拌均匀，食用。

3、糖醋藕片 材料：藕片500克、老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡一勺、淀粉一勺、盐适量、葱适量 糖醋藕片做 藕洗净切片备用 锅内烧开水，把藕片放焯，想烂一点就多煮一会 老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡一勺盐适量放入碗拌匀做汁 锅底倒入色拉油，烧热。

4、把藕洗净去，切片。锅内放水烧开，把藕焯水1分。葱切，蒜拍碎，切片。锅内入油，放葱蒜八角炒香。把藕放进锅内炒一分。放入白糖、生抽、醋、盐少量水。汁慢慢，出锅。

5、自制糖醋藕片方：藕一节，去，切片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做汁。锅里放油烧热。倒入藕片炒均匀。倒入糖醋汁。炒均匀。撒入葱，拌匀，出锅。

6、食材：藕两节、葱半根、蒜两个、生油一勺、盐3克、鸡3克、生抽3克、糖2克、醋适量。先把需要使用葱蒜洗净，切好。把藕节切小块，在开水煮熟捞出沥水备用。先热锅，在铁锅倒入一勺生油。