冷面怎样做好吃(冷面怎样做好吃家常做法)

范文仓信息网~

冷面怎样做好吃

1、材料：面条：选择适合冷面面条，如荞麦面、细面条冬面。配料：、柿、鸡蛋、熟肉或煮鸡肉等。调味料：酱油、醋、芝油、糖、蒜泥、辣椒油、白芝等。：冰块或冰水、青葱、香菜等。做骤：面条煮制：把面条放入沸水煮至熟，捞出后过冷水，沥水分。

2、 大锅，足够水，煮开后把冷面面条放入锅，煮熟后捞出，过冷水，沥备用。 把青瓜切细丝，放入盆少盐腌制片刻，使变得。 锅放入适量炒菜油，大葱、蒜末生末炒香，适量酱油，炒匀。

3、制作肉：把肉焯水，起净锅，放入葱、片、八角、、香叶，小火炖45分，肉放凉备用，肉切片。调汁：在容器内肉、白糖、食盐、白醋、雪碧、生抽，搅拌均匀备用。

4、冷面、、鸡蛋，把冷面放入冰箱里冷藏。冷面用凉水泡15分。切丝。好辣圆白菜。好煮熟鸡蛋。用开水把冷面煮至1分。煮至无硬芯捞出。用凉水流两次。煮好面控水分放在大碗里。1丝 辣圆白菜。

5、一冷面、鸡蛋、火腿，再一点洋葱末、香菜。调酱料，碗里倒入一袋蒜蓉辣酱，勺甜面酱、少孜然面辣椒面，再把搅拌均匀。锅里刷上少油，把冷面下锅稍煎制，底部两小勺水，煎冷面不发硬。

6、 传式冷面：把冷面面条煮熟后放入冷水冷却，配上切碎、酱蒜、萝丝、鸡蛋片等蔬菜，再淋上辣辣椒酱醋汁，撒上芝香菜。 蕃茄式冷面：把番茄切小块，用搅拌机打浆状。再蒜蓉、辣椒粉、盐糖调味，调蕃茄酱。

正宗冷面怎样做好吃又简单

1、 大锅，足够水，煮开后把冷面面条放入锅，煮熟后捞出，过冷水，沥备用。 把青瓜切细丝，放入盆少盐腌制片刻，使变得。 锅放入适量炒菜油，大葱、蒜末生末炒香，适量酱油，炒匀。

2、方/骤 1 馨提示：在家里做要用不粘锅 吃提前把料汁调好：蒜蓉辣酱：番茄酱：水=1：1：：5 2 ：底锅加油，一点点~~~用小火。

3、把冷面放在盆用清水泡30分。在等候冷面泡时间里，把切丝，柿，香菜切好，放入盘。火腿肠切片。把鸡蛋煮好，剥去，切两半放在盘。冰块冰格倒入碗备用。再碟辣白菜。调冷面。

4、朝冷面制作过程需要细致入，肉选择500克，切大块，用冷水焯水去沫，洗净放入锅，冷水、果、大料、葱蒜等调料，慢炖半小时，熬煮出浓香醇。炖煮过程会有沫析出，用漏勺撇去，小火慢炖至肉熟。

5、煮面：把面条放入沸水煮至熟，煮时间面条粗细口感喜好而定。煮好后，用冷水洗，去除表面并使面条爽。肉：把肉煮熟，洋葱、大葱、蒜瓣、椒粒等香料提味。肉煮熟后切片备用，汁过滤后放入冰箱冷却。

冷面怎么做好吃

1、一冷面、鸡蛋、火腿，再一点洋葱末、香菜。调酱料，碗里倒入一袋蒜蓉辣酱，勺甜面酱、少孜然面辣椒面，再把搅拌均匀。锅里刷上少油，把冷面下锅稍煎制，底部两小勺水，煎冷面不发硬。

2、 传式冷面：把冷面面条煮熟后放入冷水冷却，配上切碎、酱蒜、萝丝、鸡蛋片等蔬菜，再淋上辣辣椒酱醋汁，撒上芝香菜。 蕃茄式冷面：把番茄切小块，用搅拌机打浆状。再蒜蓉、辣椒粉、盐糖调味，调蕃茄酱。

3、冷面、、鸡蛋，把冷面放入冰箱里冷藏。冷面用凉水泡15分。切丝。好辣圆白菜。好煮熟鸡蛋。用开水把冷面煮至1分。煮至无硬芯捞出。用凉水流两次。煮好面控水分放在大碗里。1丝 辣圆白菜。

4、冷面清爽，调节口感。把煮面条捞出，沥水分，倒入酱汁配料，轻轻拌匀，让面条每都裹酱汁配料，美味诱人。增加一点视觉味觉惊喜，撒上香菜、生碎辣椒粉。，一碗心制作冷面就大功告，等待着品尝清凉美味。

5、制作肉：把肉焯水，起净锅，放入葱、片、八角、、香叶，小火炖45分，肉放凉备用，肉切片。调汁：在容器内肉、白糖、食盐、白醋、雪碧、生抽，搅拌均匀备用。

6、冷面。这种冷面要比泡着吃冷面要细要软。底锅刷少油，烧热，把冷面扑，取鸡蛋，搅匀，洒在冷面上。待鸡蛋凝固把冷面面煎。更烧烤风味在冷面孜然咖喱粉。抹上蒜蓉辣酱，撒上葱。

7、食材：冷面、香菜香葱1棵、柿半个、半根、苹果半个、3片、蒜3瓣、白糖白醋50克、辣白菜半碗、纯净水500毫升、熟白芝少、老抽少。把切细丝、香葱香菜洗净切、苹果柿都切片、待用。把蒜拍破待用，拍破，无需再改刀。

韩式冷面的4种好吃做法

1、把面条煮熟，捞出后用冷水凉，沥水分备用。、切细丝，梨切片；鸡蛋煮熟后切片。熟肉切片。（4）制作冷面：把式辣椒酱、酱油、糖、白醋按比例混合，适量清水，煮沸后冷却，放入冰块。

2、朝冷面，称冷面或式冷面，是半岛传面条类食品。它特口感调味料而闻名，在夏天食用消暑。

3、1）把式面条煮熟后用冷水洗，捞出备用。2）把洋葱切细条。3）鸡蛋打散后制饼，切细丝。4）把肉切丝，用酱油白糖腌制片刻。5）白芝炒熟磨粉。6）把式辣酱、醋、鸡、白糖调凉面汁。7）把材料摆放在冷面上，撒上香葱芝粉，淋上凉面汁食用。

4、日式素冷面：面条：使用面或荞麦面，煮熟后洗至凉。底：用鱼昆布为基础，少量酱油、味醂酒调制而。配菜：海带丝、丝、柿块、洋葱丝煮熟竹笋。调味料：搭配日式芥末、柚子椒或芝酱。式拌冷面：面条：选择冷面专用面条，煮熟后冷却。

5、做骤 冷面用冷水泡软，放入锅煮熟捞出过冷水放入容器。调料汁：芝酱4勺放入碗，少量雪碧调糊状。

6、（1根）熟肉片或熟猪肉片（适量）冰块（适量）式辣椒酱或辣椒油（适量）芝（适量）酱油、醋、糖、盐、鸡（适量）蒜末、末（适量）香菜或葱（适量）【做】冷面：把适量酱油、醋、糖、盐、鸡混合在，调适合口味底。喜好调整甜咸辣比例。

7、冷面做 【式冷面】：一大碗凉开水放着备用，放入白芝。把洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅炒香后，倒入混合白芝。倒入香醋，放入冰箱冷藏30分。

硬的冷面怎么做好吃

1、冷面简单制作方：盆里放清水至没过面。泡制时间半小时至小时不等，喜欢筋道就少泡一会儿，多泡一会儿。把香菜切末，切丝，蒜捣泥。芝酱用水或醋搅开。碗里放少醋、少盐、适量味，少量开水。喜欢冷面，就凉开水。锅内放水架火上。

2、冷面、、鸡蛋，把冷面放入冰箱里冷藏。冷面用凉水泡15分。切丝。好辣圆白菜。好煮熟鸡蛋。用开水把冷面煮至1分。煮至无硬芯捞出。用凉水流两次。煮好面控水分放在大碗里。1丝 辣圆白菜。

3、炒面冷烤冷面。炒面时，要喷水，把面炒得太。水泡就好，是放风就没办，烤完在面放点水，会让面更好吃 面硬，当天，面烤时要加水软化，二铁板太太低。

4、 冷面：选择质地较硬冷面，烤制。 鸡蛋：冷面需要1个鸡蛋。 火腿肠或烤肠：增加口感香味。 洋葱、香菜等配菜：增添口感。 酱料：蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱等，口味选择。 调料：孜然粉、白糖、醋等。 油辅助材料：用煎制润。

5、做： 把荞麦冷面袋取出，放冷水浸泡10分。两大碗凉白开，纯净水备用。等会给煮面过凉两次，拌料汁用。取碗，把料汁倒，辣椒粉，再倒入足够凉白开，把浓缩料汁合适。

冷面怎么做好吃

1、冷面。这种冷面要比泡着吃冷面要细要软。底锅刷少油，烧热，把冷面扑，取鸡蛋，搅匀，洒在冷面上。待鸡蛋凝固把冷面面煎。更烧烤风味在冷面孜然咖喱粉。抹上蒜蓉辣酱，撒上葱。

2、冷面清爽，调节口感。把煮面条捞出，沥水分，倒入酱汁配料，轻轻拌匀，让面条每都裹酱汁配料，美味诱人。增加一点视觉味觉惊喜，撒上香菜、生碎辣椒粉。，一碗心制作冷面就大功告，等待着品尝清凉美味。

3、一冷面、鸡蛋、火腿，再一点洋葱末、香菜。调酱料，碗里倒入一袋蒜蓉辣酱，勺甜面酱、少孜然面辣椒面，再把搅拌均匀。锅里刷上少油，把冷面下锅稍煎制，底部两小勺水，煎冷面不发硬。

4、教烤冷面简单美味做

夏季冷面怎么做比较好吃

1、冷面是一道面条料，搭配配料调料制作凉菜，在夏季食用。是冷面见做：材料：- 面条：使用宽粉，选择适合口感面条。

2、面条：选择适合冷面面条，如荞麦面、细面条冬面。配料：、柿、鸡蛋、熟肉或煮鸡肉等。调味料：酱油、醋、芝油、糖、蒜泥、辣椒油、白芝等。：冰块或冰水、青葱、香菜等。做骤：面条煮制：把面条放入沸水煮至熟，捞出后过冷水，沥水分。

3、倒：把事先冷面倒入碗，要没过面条配料。在冰块，使冰凉。调味：口味，在面上加式辣椒酱或辣椒油，增加风味。装饰：撒上香菜或葱，增加色彩香气。一碗清爽口冷面就做好。

4、，需要食材：面条：选择特制冷面专用面条，这种面条由荞麦、玉或淀粉制，较弹性嚼劲。肉：选用新腱子肉，炖煮至熟烂，切片备用。鸡蛋：煮熟后切两半。：切细丝。梨：切细丝。

5、选择适合腌制酱汁：冷面是菜肴，较好使用辣酱或辣酱油，并把辣酱腌制搭配使用，调酱汁让冷面美味。结语 ，制作冷面口感细腻，清新开胃，吃爽口，是在夏季消暑时一道小菜。