怎么做腊肉才好吃(怎么做腊肉才好吃又香)

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怎么做腊肉才好吃

1、蒸。购买回来腊肉是加工煮熟，放在里，比较硬，在食用，要用锅蒸软后再食用。煮熟腊肉，蒸20~25时间，实际蒸软。食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。

2、腊肉制作方 好猪肉腰肉五肉，切长条状。 腌制：把腌料（盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、蒜末）均匀地抹在肉条上，放入保袋，放入冰箱腌制24小时。 晾：把腌制肉条取出，晾至表面不水分。

3、制作美味简单腊肉佳肴？有种做： 锅土豆腊肉 - 材料：腊肉300克、鸡蛋清适量、辣油适量、孜然适量。- 做： 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。

4、用料。腊肉、蒜苔、辣椒、蒜瓣、生、植物油、盐、酱油、辣椒粉。先把腊肉放入压锅适量水，上锅加压10分。把蒜苔切大匀四厘长，把辣椒生切丝，把蒜瓣用刀背拍扁。烧腊肉捞出洗控水，把腊肉切肉片。

5、煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

6、用料。腊肉、蒜、生丝、辣椒。腊肉切片，倒入开水煮开，抄出腊肉，放入热锅炒至出油。倒入丝炒下。倒入辣椒炒下。倒入蒜炒至蒜洒少量盐，炒下。关火出锅。

包装腊肉怎么做才好吃

1、，腊肉处理吃问题。腊肉是腌制、烘烤或曝晒加工肉制品，特口感风味。您购买腊肉采用，处理简单。腊肉未煮熟处理，您需要先用水煮，煮时间需要4560分，腊肉煮熟。

2、豆豉辣椒蒸着吃，腊肉炒着吃，需要在烹饪前把腊肉蒸或煮半小时再切片。

3、做：腊肉用水浸泡半小时后，沥水分切片；青蒜洗净去根切，辣椒掰小；油热，倒入辣椒椒，出香味后，倒入腊肉片炒；炒至腊肉肥肉部分；倒入少生抽，炒匀后倒入青蒜，关火；把青蒜炒均匀装盘。

4、白椰菜洗净，切小朵，放入沸水汆烫至熟，捞起沥备用。腊肉去、切片，放入沸水汆烫至软备用。热锅，倒入适量油，放入蒜末、辣椒片、葱香。作3锅水拌炒，作1白椰菜。作2腊肉片炒至汁炒匀。

5、腊肉焗饭，香好吃，省时。先把腊肉切一快，多少喜欢，洗净，摘好条青菜洗净。用个碗子放点酱油糖，放进腊肉与菜拌匀，煮锅饭，待饭煮至收水时把碗内腊肉菜倒进饭里，再上至饭好，用筷子把腊肉取出切片，吃时放在饭面吃就。

6、先用火烧，再煮一盐。剩下就炒芹，炒蒜，炒萝都行，蒸下切片吃行。

7、种吃：腊肉炒蒜苔 把腊肉用水泡软，切片。蒜苔洗净切，锅热油，下入腊肉煸炒至出油。蒜苔炒均匀，适量盐、生抽、鸡调味，炒至蒜苔断生。二种吃：腊肉煲仔饭 把大洗净放入砂锅，适量清水煮开。腊肉切小块，用热水焯水后捞出备用。

腊肉如何做好吃又简单

1、腊肉制作既美味简单关键骤： 食材：选取优质腊肉，还需生、大蒜香葱等调味料。 处理腊肉：把腊肉切均匀片或小块，更好地烹饪入味。 煮水去腥：把切腊肉放入锅，足够水煮沸，焯水3分去除腥味。

2、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

3、食材，腊肉，青蒜，，辣椒。把青蒜切条，蒜叶切。把腊肉切片。热锅放少油，放入辣椒，丝炒香，腊肉煸炒。放入料酒，酱油，感觉锅，淋点水。青蒜，稍炒，青蒜，淋水，锅。蒜叶稍软盛盘。

腊肉怎么好吃腊肉怎么做才好吃

1、煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

2、食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。用腊肉蔬菜炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，搜腊肉做好吃。做主食辅料食用。把腊肉切，饭炒着吃，条吃。不易放时间太长。腊肉煮熟后，是短时间食用。

3、腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。辣油，或豆瓣酱、香油、蚝油、椒油，孜然、鸡蛋清腌制。烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。刷一点辣油，，再刷，再烤3分，出炉。

腊肉怎样做才好吃

1、煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

2、做一：蒜炒腊肉 材料：腊肉、大蒜、椒、料酒。

3、蒸食。蒸食腊肉用水洗净，切厚均匀放入盘子里，用大火蒸20分，筋道入味瘦肉，半肥而不腻肥肉肉都有滋有味，欲罢。在肉放入豆豉、豆角、粉条等垫菜一块蒸，垫菜腊味香，口。炒食。

4、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

腊肉怎么做着吃好吃

1、 腊肉切丝，粉条在冷水泡软后捞出，热水泡，并用剪刀剪短。卷心菜切丝备用。 热油锅，椒辣椒炒香，再腊肉丝煸炒。倒入泡软粉条，适量盐、生抽、老抽、乱炖水，炒均匀后焖煮。 待水分快时，卷心菜，炒均匀，卷心菜出锅。

2、腊肉做有：煮、蒸、炒菜、炒饭、烧烤。煮 腊肉用热水清洗净，大火把水烧开，加片椒葱结，改用火下锅煮20分，煮熟起锅待凉，切片食。蒸 腊肉用热水清洗净，切片，大火把水烧开，改用火下锅蒸三，蒸熟起锅食。

3、 煮着吃：把腊肉切片小块，热水煮熟。煮熟后撒上葱蒜末增加香味。搭配饭面条食用。 炒着吃：把腊肉切状片状，用油炒至，蔬菜炒。腊肉本香味增添菜品风味。

4、食用。煮熟，蒸过后腊肉，切片食用就。炒菜。用腊肉蔬菜炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，搜腊肉做好吃。做主食辅料食用。把腊肉切，饭炒着吃，条吃。不易放时间太长。腊肉煮熟后，是短时间食用。

5、腊肉适量，蒜适量，椒适量，植物油适量，料酒适量，生适量，油豆瓣酱适量。腊肉用水浸泡，清洗净。把泡腊肉切片，生切丝，蒜清洗净切备用。锅里倒入植物油，油热后放进丝香。调入一匙油豆瓣酱，炒出油。倒入腊肉片，小火炒。

6、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

7、食材：腊肉一块，酱油适量，鸡适量 取腊肉一块，用淘水洗净。腊肉切小块，放锅里煮开后再煮十来分，凉凉后，用保袋装好，放冰箱冷冻室，要吃拿冻。冻腊肉，切一厘厚大块。腊肉要吃大块才过瘾。

腊肉怎么做好吃又简单的方法

1、食材，腊肉，青蒜，，辣椒。把青蒜切条，蒜叶切。把腊肉切片。热锅放少油，放入辣椒，丝炒香，腊肉煸炒。放入料酒，酱油，感觉锅，淋点水。青蒜，稍炒，青蒜，淋水，锅。蒜叶稍软盛盘。

2、腊肉炒豆 先把腊肉清洗下，下开水锅里煮，去除一部分咸味，切块，豆切条，点蒜叶，先把腊肉在油锅里炒下，放点白糖，再炒下，放入豆蒜叶，炒，闻蒜叶香味，光火起锅，美味肉炒豆就。

3、清蒸腊肉。这是腊肉较简单原始做，较能腊肉香吃。先把整块腊肉放进锅煮，冷水时就下锅，让水分渗腊肉，吃更滋润，去除腊肉部分亚盐。煮好后把把腊肉拿切片，用盘子装，放进蒸锅蒸熟。腊肉炒蒜苔。

4、腊肉用简单方制作得好吃： 材料：腊肉、生、蒜香葱等。 腊肉处理：把腊肉切片小块。 煮水处理：把腊肉放入锅，足够水煮沸，煮3分去腥。 沥水处理：把腊肉捞出，用清水洗净，沥备用。 调味料处理：把生、蒜香葱切蓉备用。

5、- 做： 腊肉用清水泡软，去掉多盐分，洗净切片。 辣油、豆瓣酱、香油、蚝油、椒油、孜然、鸡蛋清腌制。 烤盘上铺锡纸，把腊肉铺好，放入烤层，火210度，烤10分。 刷一点辣油，，再刷，再烤3分，出炉。