莴笋木耳肉片(莴笋木耳肉片的家常做法)

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莴笋木耳肉片

1、莴笋木耳肉片 材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡、椒、葱、蒜 做：1，猪瘦肉切片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡切片，椒切 2，炒锅下油烧至七热，下肉片炒开捞出 3，炒锅下油烧至七热，下泡、椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，肉片炒。

2、是需要把木耳用水泡发。把里脊肉切厚度在3毫片，用料酒1茶匙生抽腌制片刻备用。莴笋去叶，分。先切掉外面老，再用刮器把没有切净粗纤维刮去。把莴笋切半圆形片；木耳去掉老根洗净，把较大木耳撕小朵。

3、，所需食材：需要提前两小时用冷水浸泡，洗净后去除蒂部，撕小朵。莴笋去后切片，瘦肉切均匀片状，适量淀粉搅拌均匀提升口感。，还需生切丝，大蒜剁粒，葱切葱备用。

4、食材：把莴笋去切片，木耳提前用水泡发后洗净撕小片，猪肉切片，大蒜切末，青椒切丝或小块。腌制肉片：把切肉片放入碗，少盐、椒粉、料酒、生抽水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分。

怎样做清脆爽口的莴笋木耳炒肉

1、1，猪瘦肉切片用淀粉蛋清生抽稍腌。莴笋切片，木耳用水发开，泡切片，椒切。炒锅下油烧至七热，下肉片炒开捞出。炒锅下油烧至七热，下泡、椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，肉片炒，加盐、鸡调味。

2、 工作：- 猪肉切片；莴笋去切片；木耳用水泡软后撕小块；- 葱切，切片，蒜切末备用；- 把料酒、生抽、盐、白椒粉、鸡蚝油调匀调味料备用。

3、清脆爽口 炒锅烧热，倒入食用油润锅，油升后倒入肉炒，炒变色后倒入生丝、蒜片快速炒下盛出。锅内留底油，倒入莴笋炒，加盐炒适合口感，再倒入肉片，快速炒出锅。莴笋炒这道菜新，看一眼就很有食欲，油少吃一点不腻，清脆爽口，太美味。

4、莴笋炒肉片 食材：莴笋200克，猪肉300克，50克，色拉油适量，味少，葱3克，3克，蒜3克，香醋少蚝油5毫升，水淀粉6勺，泡椒适量，白糖少。骤：先用3勺水淀粉把肉丝抓匀，上浆。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆肉丝，能肉丝水分，炒口感更嫩。

莴笋木耳炒肉的家常做法

1、食材：把莴笋去切片，木耳提前用水泡发后洗净撕小片，猪肉切片，大蒜切末，青椒切丝或小块。腌制肉片：把切肉片放入碗，少盐、椒粉、料酒、生抽水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分。

2、木耳用冷水泡发。猪肉切片，蒜、生、椒、淀粉、生抽拌均匀腌制。莴笋对半切开，再切片。辣椒小葱切好备用。木耳泡好，洗净控水分。锅倒入食用油烧热。放入腌猪肉。炒变色豆瓣酱炒下。木耳、莴笋、辣椒、盐炒均匀。

3、，所需食材：需要提前两小时用冷水浸泡，洗净后去除蒂部，撕小朵。莴笋去后切片，瘦肉切均匀片状，适量淀粉搅拌均匀提升口感。，还需生切丝，大蒜剁粒，葱切葱备用。

4、，所需材料：需提前两小时用冷水浸泡，洗净后去掉蒂部，切小朵；莴笋要去，切片。瘦肉切片，烹饪，少量淀粉进行抓匀，提升肉质嫩口感。，生切丝，大蒜切粒，葱切，调料把在后续炒制过程起提香作用。

5、莴笋木耳炒肉片是一道美味家菜，由莴笋、猪瘦肉木耳等食材制作而。是制作方，您参考。制作骤： 提前2小时把用冷水泡发，洗净去蒂后撕小朵。 莴笋去，切片。 猪瘦肉切片，少淀粉抓匀腌制。 生切丝，大蒜切粒，葱切。

6、食材，猪肉洗净切细丝，适量盐、糖、生抽进行腌制，使入味备用。，把莴笋去洗净，切片，木耳用水浸泡间至软化，洗净备用。热锅加油，油热后放入蒜瓣、葱，炒香后倒入腌制肉丝，炒至肉丝变色，上色均匀。

莴笋木耳炒肉片做法

1、制作木耳莴笋炒肉片骤：，所需材料：需提前两小时用冷水浸泡，洗净后去掉蒂部，切小朵；莴笋要去，切片。瘦肉切片，烹饪，少量淀粉进行抓匀，提升肉质嫩口感。

2、食材：把莴笋去切片，木耳提前用水泡发后洗净撕小片，猪肉切片，大蒜切末，青椒切丝或小块。腌制肉片：把切肉片放入碗，少盐、椒粉、料酒、生抽水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分。

3、莴笋木耳肉片 材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡、椒、葱、蒜 做：1，猪瘦肉切片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡切片，椒切 2，炒锅下油烧至七热，下肉片炒开捞出 3，炒锅下油烧至七热，下泡、椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，肉片炒。

4、，所需食材：需要提前两小时用冷水浸泡，洗净后去除蒂部，撕小朵。莴笋去后切片，瘦肉切均匀片状，适量淀粉搅拌均匀提升口感。，还需生切丝，大蒜剁粒，葱切葱备用。

5、制作骤： 提前2小时把用冷水泡发，洗净去蒂后撕小朵。 莴笋去，切片。 猪瘦肉切片，少淀粉抓匀腌制。 生切丝，大蒜切粒，葱切。 热锅加油，下片炒至变色后盛出备用。 锅留底油，蒜炒香，再放入木耳与莴笋片炒2分。

6、莴笋木耳炒肉片做一，材料 "；肉丝 克"；，莴笋100克，"；洋葱 半颗"；，"； 少"；，"；青葱 "；，"；木耳 两大块"；，做 1： 肉丝（用猪肉丝亦）用酱油、少盐、椒、太抓腌。2： 热锅加油放入洋葱切丝炒有香气，放入萝丝拌炒。

7、青笋木耳炒肉片为例，方所示：主料：莴笋200克；木耳(水发)50克；瘦肉75克。辅料：食用油20克；盐适量；鸡适量。好原料，木耳已泡好，瘦肉切片放点粉腌好，图所示。莴笋切片，图所示。接锅热放油烧热，图所示。

莴笋木耳炒肉片的做法

1、，所需食材：需要提前两小时用冷水浸泡，洗净后去除蒂部，撕小朵。莴笋去后切片，瘦肉切均匀片状，适量淀粉搅拌均匀提升口感。，还需生切丝，大蒜剁粒，葱切葱备用。

2、把猪肉片盐、鸡、料酒、淀粉拌匀腌制10分莴笋洗净切片，泡发洗净备用锅倒入适量油。

3、做 1： 肉丝（用猪肉丝亦）用酱油、少盐、椒、太抓腌。2： 热锅加油放入洋葱切丝炒有香气，放入萝丝拌炒。