虾子面怎么做(虾子面怎么做好吃)

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虾子面怎么做

1、，需要食材：虾籽、面粉、鸡蛋、猪肉、葱、、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡、椒粉、香油、生油等。制作虾籽酱：把虾籽洗净，沥水分。在锅适量生油，烧热后放入葱末香，再虾籽炒。

2、骤：锅置火上，倒入1/2冷水；烧开，下入抖散面条；随用长筷子挑开，煮至熟待用。；把骨头烧开待用；取碗4只，放入酱油15克、虾子2克、熟猪油5克、葱末5克沸骨头250克；盛入煮熟面条。：沸虾子，味。

3、出锅装盘：把拌虾子面装盘，撒上葱增加香气，喜好添加辅料如煎蛋丝、炒肉丝、烫青菜等。淋上少香油提香，上桌享用。【小贴士】虾籽在炒制时要注意火候，过热，香口感。炒面时要进行，面条软糯。

4、品尝美味虾子面？那就跟动手做！，好火锅，一半冷水。待水烧开后，把抖散面条放入，用长筷子挑开面条，煮至熟，捞出面条，待用。，把骨头烧开备用。

虾子面的制作方法是什么

1、制作虾子：把虾仁剁碎，葱末、末、盐、酱油、料酒、白椒粉等调料拌匀，腌制10-15分，使入味。面：把面粉倒入盆，适量水，揉面团。上湿布，醒发30分。擀面：把醒发面团揉匀，分若小剂子。用擀面杖把剂子擀片，切细长面条。

2、拌面：把煮面条放入大碗，炒肉丝、虾籽酱，热水，把面条拌匀。撒上葱、香菜，淋上热油，食用。虾子面讲究色香味俱佳，面条筋道，虾籽酱浓，肉丝。在制作过程，要注意火候，炒糊或煮烂。

3、自制美味虾子面是一道简单美味海面食，是详细制作骤：材料：新虾仁 200克 面条 200克（喜好选择意面、冬面或拉面）大蒜 3瓣（切片拍扁） 1小块（切丝）青葱 2根（切）蔬菜（如兰、等。

4、在香捞虾子面，把面条烫熟，滤水分，置盘备用。，把葱嫩切细丝，再用少九层塔香油。九层塔香油是把新九层塔浸泡在清油一周时间制作而，用烹饪或凉拌，能带来浓香气。，葱油酥。需把葱头辣椒放入滚油，待香。

5、面条：喜好选择，是细面、宽面意面等。虾子：新或冷冻均，新。蔬菜：如青菜、、洋葱等，增加口感营养。调味料：盐、鸡（或味）、白椒粉、料酒、生抽酱油等。辅料：蒜末、末、葱等，增加风味。油脂：植物油或油，用炒制。

安徽小吃教您虾子面怎么做如何做虾子面

1、品尝美味虾子面？那就跟动手做！，好火锅，一半冷水。待水烧开后，把抖散面条放入，用长筷子挑开面条，煮至熟，捞出面条，待用。，把骨头烧开备用。

2、【材料】面条：喜好选择，是细面、宽面意面等。虾子：新或冷冻均，新。蔬菜：如青菜、、洋葱等，增加口感营养。调味料：盐、鸡（或味）、白椒粉、料酒、生抽酱油等。辅料：蒜末、末、葱等，增加风味。油脂：植物油或油，用炒制。

3、香葱 1根 1小块 剁椒 鸡粉 盐 香油 生抽 食用油 虾虾子面做 虾子面 香葱切葱 切丝 油菜摘好，洗净 锅内放沸水，油菜过开水焯熟 过冷水，沥水分，备用 虾去，留尾，去泥线，备用 水烧沸，煮虾子面 煮3分(包装袋上)，捞出，沥水分 锅内放少量油。

4、，制作虾子面骤。在等大小锅，1/2冷水，置炉火上并调至火。等水烧开后，把抖散面条缓缓倒入锅，面条能分散。，用长筷子轻轻挑开面条，让在热水煮熟，后续口感吸收汁。，需要一锅骨头，把烧开备用。

5、锅置火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散面条，随用长筷子挑开，煮至熟待用。把骨头烧开待用。取碗4只，放入酱油15克、虾子2克、熟猪油5克、葱末5克沸骨头250克，盛入煮熟面条。虾子面制作要领：煮面条时要加一冷水，锅内水沸。

虾子面的做法虾子面怎么做好吃

1、详情请看

2、锅置火上，倒入1/2冷水；烧开，下入抖散面条；随用长筷子挑开，煮至熟待用。；把骨头烧开待用；取碗4只，放入酱油15克、虾子2克、熟猪油5克、葱末5克沸骨头250克；盛入煮熟面条。：沸虾子，味。

3、心调制虾酱：虾酱是虾仔面灵魂，制作需要耐心方法。选择新小虾，去壳洗净后晒，与盐磨细腻酱料。地方做还会蒜蓉、辣椒等调料，增加风味。自制虾酱费时费力，远胜市售产品。打底：一碗虾仔面虾酱外，还需要一锅美基础。

4、虾鱼片虾子面做 虾去壳去虾头去虾线留尾，保留头壳待用～鱼脊切片后，用适量盐油生粉稍腌五分 蒜一掰，少切末，热锅下油，放入蒜虾壳虾头炒至虾壳变色，两碗水火慢煮～～在一锅包虾子面煮好并过冷河，把面倒进碗里 五分后把虾壳捞出。

5、好 骤一 食材 骤二 锅里烧水，煮开后放入两卷虾子面 骤三 勺一勺猪油放入碗，倒入两勺酱油 骤四 半勺老抽 骤五 一勺香醋 骤六 一勺辣椒油 骤七 少甜面酱 骤八 少白糖盐 骤九 一点芝油 骤十 1面条煮好过冷水。

6、炒虾子面做 锅内入水，撒少盐（煮面比较好），放面团煮。煮合适软度，用是桃虾子面，品您看着办。把煮面倒入沥水盆，下粘。备用。煮面时间里把、香菇、包菜切丝，备用。猪肉切丝，备用。

正宗的虾子面是怎么做的

1、，制作虾子面关键食材。需要新虾子、质量面条、适量蔬菜调味料如盐、酱油、椒粉等。虾子选择活虾，煮虾肉。面条选择细碱水面，它更能吸附汁，入口爽。

2、面条：把面条包装指示煮至八熟，捞出后用冷水凉，沥水分备用。面条粘连，能让面条劲道。虾子处理：使用新虾子，需要把清洗净，去除杂质。冷冻虾子要提前冻。蔬菜处理：把蔬菜洗净，切适合食用大小。如青菜切，切丝或片。

3、出锅装盘：把拌虾子面装盘，撒上葱增加香气，喜好添加辅料如煎蛋丝、炒肉丝、烫青菜等。淋上少香油提香，上桌享用。【小贴士】虾籽在炒制时要注意火候，过热，香口感。炒面时要进行，面条软糯。

4、，需要食材：虾籽、面粉、鸡蛋、猪肉、葱、、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡、椒粉、香油、生油等。制作虾籽酱：把虾籽洗净，沥水分。在锅适量生油，烧热后放入葱末香，再虾籽炒。

5、虾仔面，称虾子面或虾仁面，是一道虾为食材面食。要做出一道美味虾仔面，需要新虾仁，还需要心调配底面条烹饪方法。