猪肉汆丸子怎么做好吃(猪肉汆丸子怎么做好吃又简单)

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猪肉汆丸子怎么做好吃

1、把猪肉清洗净。把猪肉随意切个大块放入绞肉机绞。切猪肉放入绞肉机末绞泥。绞肉泥装入碗，盐、生抽、淀粉、白椒粉、料酒少清水，方搅打上劲。锅放入适量清水大火煮沸转小火，水泡就。

2、猪肉汆丸子做 材料：猪肉馅：500克葱：适量末：适量盐：适量料酒：适量鸡蛋清：1个淀粉：适量清水：适量骤：把猪肉馅放入碗，葱、末、盐、料酒、鸡蛋清淀粉，搅拌均匀，腌制10分。把腌制猪肉馅揉丸子状。把丸子放入锅，清水，大火烧开后转小火煮10分。

3、水汆丸子制作方： 好猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料。 把猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料混合搅拌均匀，制馅料。 取量馅料，用手搓小圆球状，放入开水煮熟。

猪肉汆丸子的做法

1、生汆丸子做： 把猪肉剁泥，盐、鸡蛋、淀粉、葱末、料酒、酱油、椒粉、香油拌匀，搅打上劲。 把肉馅搓小丸子，放入沸水煮熟，捞出备用。 锅放入适量油，葱末香，清烧开。 煮熟丸子，烧开后盐、味、椒粉、香油调味。

2、工作：把肉剁馅，按方搅至上劲备用；葱、、香菜切末，豆腐切小条，柿切滚刀块备用！拌肉馅：把葱、放馅，按方搅匀，再次料酒、生抽、鸡、椒粉、搅，适量渣搅匀，使肉馅有粘性，抱团，口味盐。

3、水汆丸子做：工具／原料：猪肉1块、生5克、盐1勺、料酒10毫升、淀粉1大勺、生抽1大勺、白椒粉1小勺。把猪肉清洗净。把猪肉随意切个大块放入绞肉机绞。切猪肉放入绞肉机末绞泥。

4、把五肉切小块，放入绞肉机，添加食盐，生，蚝油，葱，绞碎。添加水淀粉，分三次绞肉机搅拌，使肉馅上劲并混合。起火烧水，丸子凉水下锅散，水开沸水煮两分，丸子七八熟出锅，出锅后放入凉水过水，沥水分。

5、生汆丸子做教程 食材：猪肉馅、虾仁、香菇、葱蒜、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋。 把猪肉馅、虾仁、香菇、葱蒜、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀，制馅。 把肉馅搓小丸子，放入沸水煮熟捞出备用。

水汆丸子的制作方法

1、水汆丸子做： 好肉馅，葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀； 把肉馅搓小丸子，放入沸水焯水，捞出备用； 好锅，放入适量油，椒、辣椒、蒜末、末香； 豆瓣酱、郫豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡、料酒、清水。

2、做：肉馅，葱，料酒，盐，椒粉，老抽，鸡蛋，淀粉，虾，紫菜，鸡，香油；肉馅放葱末，料酒，椒粉，盐，老抽，鸡蛋清，淀粉搅匀；锅烧水，用手挤出丸子，氽开水；锅开后，撇去浮沫；煮15分至丸子浮上水面，下虾紫菜，点鸡，香油调味；出锅。

3、 肉馅选择：选用瘦肉肥肉比例为3：7猪肉，口感。 肉馅处理：把肉馅适量盐、生抽、料酒、末、葱、鸡蛋、淀粉等调料，顺方搅拌至肉馅有粘性，再适量水，搅拌至肉馅有弹性。

4、水汆丸子制作方： 好猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料。 把猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料混合搅拌均匀，制馅料。 取量馅料，用手搓小圆球状，放入开水煮熟。

5、好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃。把肉洗净，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗净切厚片；把葱，洗净切碎。把葱，放肉末里再剁一会。锅里放水煮开，下入冬瓜片放盐，等待煮开锅。

水汆丸子的做法

1、水汆丸子做：主料：冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量。辅料：香菜2根、鸡蛋清1个、1小块、料酒1匙、酱油1茶匙、白椒粉适量。冬瓜去去籽，切厚片。香菜切小。葱切末，一半儿切片，一半切末。

2、水汆丸子做： 好肉馅，葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀； 把肉馅搓小丸子，放入沸水焯水，捞出备用； 好锅，放入适量油，椒、辣椒、蒜末、末香； 豆瓣酱、郫豆瓣酱、生抽、盐、糖、鸡、料酒、清水。

3、水汆丸子做：葱水：切片拍碎，葱切，加热水浸泡15分。把猪肉洗净，剁；鸡蛋把蛋清分。肉少盐、10毫升料酒、20毫升葱水、适量白椒粉、鸡蛋清10克淀粉顺方搅打均匀。粉丝用热水泡开，白菜洗净切。

4、水汆丸子做： 好肉馅、豆腐、葱蒜等食材。 把豆腐切小块，放入开水焯水，捞出备用。 把肉馅放入碗，葱蒜末、盐、料酒、鸡、生抽、淀粉等调料，搅拌均匀。 把肉馅搓小丸子，放入开水焯水，捞出备用。

5、水汆丸子做： 好猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料。 把猪肉馅、虾仁、葱末、盐、鸡、料酒、生抽、淀粉、水、鸡蛋清等材料混合搅拌均匀，制馅。 把肉馅搓小丸子，放入开水煮熟。

6、好半斤前夹肉要有3分肥肉7分瘦肉，前夹肉是比较嫩猪肉，用前夹肉做水汆丸子是很好吃。把肉洗净，筋膜去掉，剁碎。把冬瓜洗净切厚片；把葱，洗净切碎。把葱，放肉末里再剁一会。锅里放水煮开，下入冬瓜片放盐，等待煮开锅。

7、软些 水汆丸子做 肉馅调料，把肉馅放入碗，盐、生抽、料酒、末、葱、鸡蛋、淀粉，顺方搅拌均匀，打馅粘性。 把肉馅搓小圆球，放入开水煮熟，捞出备用。 料，把鸡、盐、味、料酒、葱末放入锅，烧开后放丸，煮5分。