炖小鲫鱼怎么做好吃(炖小鲫鱼怎么做好吃刺软)

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炖小鲫鱼怎么做好吃

1、带回来小鱼 把内脏头都去 好葱 大料好 油热后下葱大料 进弄鱼，这一炒不炒都 放适量水，水要漫过鱼 放盐炖上至少二 变白稠。

2、鲫鱼1000g、咸菜500g、生油、食盐、酱油、醋、味、葱、、蒜、蚝油。做：鲫鱼去除内脏，清洗净。咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味。锅里放油，待油后放入小鲫鱼煎至金。把葱蒜酱油，蚝油，醋，盐，味等调料加水做汁，放入锅里熬炖20分。

3、骤，先把鲫鱼内脏去除，再进行清洗。，把咸菜切丝后置水浸泡，去除过咸。，在锅适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅煎至表面呈现金。，把葱蒜酱油、蚝油、醋、盐、味等调料加水混合，制调料汁。

4、骤：小鲫鱼去腮，去内脏清洗净，沥水分备用。葱洗净切末。小鲫鱼用盐抹一遍，料酒，椒粉，撒上葱末拌匀，腌制30分。腌制好后，沥水分，去掉葱末，撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油8热时，下入鲫鱼制，鱼下锅后动鱼。

5、 把小鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切备用。 热锅凉油，放入片葱香。 小鲫鱼煎至两面金。 适量清水，再料酒、生抽、盐、糖，大火烧开后改小火炖煮20分，汁。 试味，口味再适量调味。

6、 把小鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 生切片，大葱切备用。 锅加水，放入片、料酒盐，烧开后放入小鲫鱼，煮至鱼熟。 大葱、鸡，再煮2-3分。清炖小鲫鱼是一道营养、清淡爽口家菜，适合人食用。

7、好现活鲫鱼、、小葱、油、盐、鸡；锅里放油，烧热，放入鲫鱼略煎；煎至鱼肉变淡后，放入适量水，放入；上锅，大火煮沸后改火炖20分，白色；适量盐鸡，再炖2分后，撒上葱，起锅。

小鲫鱼怎样炖才香

1、骤，先把鲫鱼内脏去除，再进行清洗。，把咸菜切丝后置水浸泡，去除过咸。，在锅适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅煎至表面呈现金。，把葱蒜酱油、蚝油、醋、盐、味等调料加水混合，制调料汁。

2、过滤掉煮鱼原，去除杂质，把清澈倒入净锅。适量盐，再放入根葱结，用小火慢慢熬煮，能使底醇厚。把炖鱼锅置炉火上，用小火炖煮40分，让鱼美融入汁。

3、，清洗并去除小鲫鱼内脏，鱼体净。，把咸菜切丝，并用清水浸泡一会儿，去除多咸味。锅倒入适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅，煎至表面金。，调料汁。把葱、、蒜与酱油、蚝油、醋、盐、味等调料混合，加适量水，做汁。

4、 清洗小鲫鱼，去除内脏鳞片，切片或不切，喜好。 把小鲫鱼放入锅，足够清水，片、葱适量料酒，煮沸后撇去浮沫，炖煮15分。 在锅豆腐、香菇，炖煮10分，食材熟。

5、家炖小鲫鱼：先把小鲫鱼收拾净，备好葱，，蒜，辣椒，椒。锅放入净油烧热，下入小料炒香，放入鲫鱼，加水浇开，放入调味料用小火炖熟。

6、鲫鱼1000g、咸菜500g、生油、食盐、酱油、醋、味、葱、、蒜、蚝油。做：鲫鱼去除内脏，清洗净。咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味。锅里放油，待油后放入小鲫鱼煎至金。把葱蒜酱油，蚝油，醋，盐，味等调料加水做汁，放入锅里熬炖20分。

鲫鱼怎么做好吃鲜美的清炖鲫鱼

1、 鲫鱼清洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼两面划线，再在鱼两腥两面撒上盐，腌制片刻。 炒锅里适量食用油，把鱼放入锅煎制。先煎鱼两面，两面金。 把片放入锅略煸炒，适量料酒，煮沸去腥。 在锅倒入适量热水，盐白椒粉调味。

2、材料：鲫鱼300g，香菜10g，葱10g，5g，蒜5g，食用盐少量，酱油少量，食用油少量。把鲫鱼、葱蒜、香菜清洗净备用，鲫鱼在买鱼地方让商家帮着收拾好。把鲫鱼切块（鱼不切块整条炖，用刀在鱼上并列划上道），葱蒜切片，香菜切，完。

3、鲫鱼做能清炖好吃鲫鱼2条、葱、、盐、蒜、料酒、八角、白醋、醋、白糖、油适量。鱼洗净在背部用刀划个口，均匀抹上盐，料酒丝，去腥味，腌制15-30分。

4、家清炖鲫鱼是一道健康菜肴，它营养，美。是家清炖鲫鱼做。材料：鲫鱼1斤、木耳30克、适量、葱适量、盐适量、水适量。

5、带回来小鱼 把内脏头都去 好葱 大料好 油热后下葱大料 进弄鱼，这一炒不炒都 放适量水，水要漫过鱼 放盐炖上至少二 变白稠。

6、主料：鲫鱼2条、白萝500克。辅料：生油适量、食盐2茶匙、白糖1茶匙、15克、香菜适量。鲫鱼好洗净沥水，鱼籽喜欢吃，就洗净留着一会煎香里。香菜与洗净，切片。白萝切丝。锅烧热，放油，把鱼放入煎制。

7、做 锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，切片。 鲫鱼洗净沥后，在两侧倚上刀。 炒锅烧热2匙油，把鱼放入火煎3分后面再煎3分。 把葱结片放入锅，煎鱼放入水烧开锅。

小炖鲫鱼如何做

1、，清洗并去除小鲫鱼内脏，鱼体净。，把咸菜切丝，并用清水浸泡一会儿，去除多咸味。锅倒入适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅，煎至表面金。，调料汁。把葱、、蒜与酱油、蚝油、醋、盐、味等调料混合，加适量水，做汁。

2、家炖鲫鱼做骤 骤 1 葱 蒜切好备用，鲫鱼洗净备用 骤 2 热锅烧油 放入八角 ，椒 ，放葱 蒜 辣椒香，放入醋（醋要多放去腥），酱油，再放入适量清水，把洗鲫鱼放入锅内大火烧开，加白酒，上子转小火炖2- 骤 3 大火收汁就。

3、炖煮出一道家美味佳肴，小炖鲫鱼无需工艺。是详细骤：，挑选新鲫鱼，洗净，去除鱼鳞腮，放入沸水快速焯水，去除鱼腥味。，适量切片蒜，青葱，把均匀地铺在炖盅底部。

4、食材用料：鲫鱼6条、葱适量、两片、蒜三瓣、八角、香叶两片、烧酱油适量、料酒少、香酱（小袋）一袋、小辣椒2个。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理净洗净。备好葱，，蒜，八角，香叶，小辣椒。起锅加热放油，在放入葱蒜八角香叶辣椒炒出香味。

5、食材用量：6条鲫鱼，适量葱，2片，3瓣蒜，1个八角，2片香叶，适量烧酱油，少料酒，1袋香酱（小包装），2个辣椒。处理鲫鱼：把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗净。调料：备好葱、、蒜、八角、香叶、辣椒。

6、骤，先把鲫鱼内脏去除，再进行清洗。，把咸菜切丝后置水浸泡，去除过咸。，在锅适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅煎至表面呈现金。，把葱蒜酱油、蚝油、醋、盐、味等调料加水混合，制调料汁。

7、介绍见炖小鲫鱼家做：材料： 小鲫鱼500克 片10克 葱20克 料酒适量 盐适量 清水适量 豆腐200克 适量 香菇适量 1 青菜适量 骤： 清洗小鲫鱼，去除内脏鳞片，切片或不切，喜好。

怎样炖制小鲫鱼好吃

1、 把鲫鱼后清洗净，去鳞去内脏，用清水洗遍，沥备用。 锅放入适量清水，块大葱，用火煮沸，适量料酒。 把鲫鱼放入锅，用火慢炖15-20分，待鲫鱼熟。 取出炖鲫鱼，放入盘，撒上适量盐生抽，让入味。

2、白鲫鱼原料：鲫鱼一条、3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡。锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎煎鱼肉变色后，入1碗半水！碗盛鱼碗。放入大蒜锅，大火煮沸后改火炖20分。就白。

3、要想炖鲫鱼好吃，参考骤： 材料：鲫鱼、片、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水、醋、香菜等。 把鲫鱼洗净去鳞、去内脏，切鱼片留整条，口味选择。 锅内放入适量水，料酒烧开，放入片、葱，再放入鲫鱼。

4、 鲫鱼、香菜、葱。 把鲫鱼洗净，沥水分。 葱切丝备用。 香菜洗净，切1厘长大小备用。 锅内适量香油，把鲫鱼下锅，煎至两面金，加少料酒去腥，加1L冷水，小火炖鱼。 放入葱，加食盐，少生抽醋，一点点白糖，调味，炖20分至鱼白色。

5、 清洗小鲫鱼，去除内脏鳞片，切片或不切，喜好。 把小鲫鱼放入锅，足够清水，片、葱适量料酒，煮沸后撇去浮沫，炖煮15分。 在锅豆腐、香菇，炖煮10分，食材熟。

小炖鲫鱼如何做

1、食材用量：6条鲫鱼，适量葱，2片，3瓣蒜，1个八角，2片香叶，适量烧酱油，少料酒，1袋香酱（小包装），2个辣椒。处理鲫鱼：把鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗净。调料：备好葱、、蒜、八角、香叶、辣椒。

2、，清洗并去除小鲫鱼内脏，鱼体净。，把咸菜切丝，并用清水浸泡一会儿，去除多咸味。锅倒入适量油，待油升后，把小鲫鱼放入锅，煎至表面金。，调料汁。把葱、、蒜与酱油、蚝油、醋、盐、味等调料混合，加适量水，做汁。

3、食材用料：鲫鱼6条、葱适量、两片、蒜三瓣、八角、香叶两片、烧酱油适量、料酒少、香酱（小袋）一袋、小辣椒2个。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理净洗净。备好葱，，蒜，八角，香叶，小辣椒。起锅加热放油，在放入葱蒜八角香叶辣椒炒出香味。

4、 把小鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切备用。 热锅凉油，放入片葱香。 小鲫鱼煎至两面金。 适量清水，再料酒、生抽、盐、糖，大火烧开后改小火炖煮20分，汁。 试味，口味再适量调味。

怎么炖小鲫鱼

1、炖小鲫鱼需要食材：鲫鱼1000g、咸菜500g、生油适量、食盐适量、酱油适量、醋适量、味适量、葱适量、适量、蒜适量、蚝油适量。，清洗并去除小鲫鱼内脏，鱼体净。，把咸菜切丝，并用清水浸泡一会儿，去除多咸味。

2、家炖小鲫鱼：先把小鲫鱼收拾净，备好葱，，蒜，辣椒，椒。锅放入净油烧热，下入小料炒香，放入鲫鱼，加水浇开，放入调味料用小火炖熟。

3、鲫鱼1000g、咸菜500g、生油、食盐、酱油、醋、味、葱、、蒜、蚝油。做：鲫鱼去除内脏，清洗净。咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味。锅里放油，待油后放入小鲫鱼煎至金。把葱蒜酱油，蚝油，醋，盐，味等调料加水做汁，放入锅里熬炖20分。

4、食材用料：鲫鱼6条、葱适量、两片、蒜三瓣、八角、香叶两片、烧酱油适量、料酒少、香酱（小袋）一袋、小辣椒2个。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理净洗净。备好葱，，蒜，八角，香叶，小辣椒。起锅加热放油，在放入葱蒜八角香叶辣椒炒出香味。

5、要制作清炖小鲫鱼，，选用新鲫鱼，仔细清洗后剔除内脏。，把鱼放入锅，注入足够清水，待水煮沸后，用勺子撇去表面浮沫，清澈。片少料酒，慢炖5分，把鲫鱼捞出备用，后续汁烹调。过滤掉煮鱼原，去除杂质，把清澈倒入净锅。

6、骤：小鲫鱼去腮，去内脏清洗净，沥水分备用。葱洗净切末。小鲫鱼用盐抹一遍，料酒，椒粉，撒上葱末拌匀，腌制30分。腌制好后，沥水分，去掉葱末，撒上淀粉拌均匀。热锅凉油，油8热时，下入鲫鱼制，鱼下锅后动鱼。

7、好现活鲫鱼、、小葱、油、盐、鸡；锅里放油，烧热，放入鲫鱼略煎；煎至鱼肉变淡后，放入适量水，放入；上锅，大火煮沸后改火炖20分，白色；适量盐鸡，再炖2分后，撒上葱，起锅。

清炖小鲫鱼的家常做法

1、材料：鲫鱼6条，葱适量，两片，蒜三瓣，八角，香叶两片，烧酱油适量，料酒 少，香酱（小袋）一袋。把鱼去鳞，去鳃，去内脏处理净洗净。备好葱，，蒜，八角，香叶。起锅加热放油，放入葱蒜八角香叶炒出香味。加烧酱油香酱。炒出香味加开水。

2、清炖小鲫鱼是一道家菜，口感美，营养。介绍清炖小鲫鱼做。原料：小鲫鱼4-6条、3-5片、葱1根、料酒适量、盐适量、清水适量。骤： 工作 鱼洗净，去鳞，去内脏。葱洗净，切葱。去，切片。

3、家清炖鲫鱼是一道健康菜肴，它营养，美。是家清炖鲫鱼做。材料：鲫鱼1斤、木耳30克、适量、葱适量、盐适量、水适量。

4、材料：鲫鱼300g，香菜10g，葱10g，5g，蒜5g，食用盐少量，酱油少量，食用油少量。把鲫鱼、葱蒜、香菜清洗净备用，鲫鱼在买鱼地方让商家帮着收拾好。把鲫鱼切块（鱼不切块整条炖，用刀在鱼上并列划上道），葱蒜切片，香菜切，完。

5、要制作清炖小鲫鱼，，选用新鲫鱼，仔细清洗后剔除内脏。，把鱼放入锅，注入足够清水，待水煮沸后，用勺子撇去表面浮沫，清澈。片少料酒，慢炖5分，把鲫鱼捞出备用，后续汁烹调。过滤掉煮鱼原，去除杂质，把清澈倒入净锅。