可乐排骨年糕(可乐排骨年糕的家常做法)

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可乐排骨年糕

1、排骨年糕做：1勺料酒 加葱 焯水捞出 油热炒下排骨 1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油、八角香叶、加辣椒、冰糖、葱、1碗清、1瓶乐、焖煮30分 放入芝士年糕炖煮8分收汁 炒均匀，撒上芝，装碗开吃 蒜香排骨 食材：排骨半斤。

2、乐排骨年糕 做：1勺料酒，加葱，焯水捞出，油热炒下排骨，1勺老抽，2勺生抽，1勺料酒，一勺蚝油，加辣椒、冰糖，八角香吁，葱，1瓶乐，一碗清水，焖煮30分，放入芝士年糕炖煮8分收计，炒均匀，撒上芝，装碗开吃。

3、排骨年糕 排骨冷水下锅加葱料酒煮出水捞，出洗净，油热放入排骨炒至变色+，蒜、八角、香叶，炒出香味，加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗，油，炒上色，加1罐乐火慢炖，30分放入年糕加适量盐再煮10分，撒上白芝 酱刀削面 碗放入葱、蒜末、白芝、辣椒面。

4、详情请看

5、年糕处理：把年糕切厚片或条状，用清水浸泡，去除表面粘性。炒制排骨：在锅适量食用油，油热后放入腌制排骨，炒至表面。调料：在排骨切生片蒜末，炒出香味。

6、乐排骨年糕 排骨冷水下锅加料酒埠水后洗净，蒜片排骨下锅煎至，加酱油、蚝油调味，倒入乐，（没过排骨），乐，补块冰糖，年糕水煮收汁，放两把青菜一点盐鸡，撒上白芝。

7、装盘撒葱：把煮乐排骨年糕装盘，撒上葱增香，热腾腾乐排骨年糕就享用。在烹饪过程，要注意火候控制，是在炖煮收汁阶，小火慢炖使排骨入味，收汁时注意烧。，口味，适当调整乐甜度调料使用量，口感。

排骨神仙吃法

1、啤酒排骨：把排骨用啤酒、生抽、老抽、糖、料酒、片、葱等调料炖煮。这种方式烹饪出排骨啤酒味浓，肉质。香辣排骨：把排骨用辣椒、椒、生抽、老抽、糖、料酒、片、葱等调料炒制，炖煮。这种方式烹饪出排骨辣味浓，肉质。

2、火腿排骨是一道传华美食，深受人喜。做多样，食材搭配，既体，带来味蕾上。是火腿排骨仙吃：典火腿排骨：把排骨焯水后与金华火腿一放入砂锅，片、葱足够水，用文火慢炖数小时。

3、糖醋排骨 排骨冷水下锅，放、葱、、料酒，焯水，捞出沥水分。锅倒油，放入冰糖，小火熬出糖色。倒入排骨，裹上糖色，倒入没过食材清水葱、。两勺生抽、一勺半老抽、两勺醋、一勺白糖。大火煮开，小火炖40分，大火收汁，撒少盐。

4、下太加二倍水调湿太待用；热油锅，先排骨，捞出，稍冷后，再，使排骨得而均匀。

有哪些自制可乐排骨年糕的教程可以推荐

1、把小排骨小方块洗净，沥水分，放入盆里。把蒜瓣、豆豉合在用刀剁泥。把锅烧热，放油25克，把蒜瓣、豆豉泥倒人锅内炒至散出香味，取出放人盛有排骨盆里，味、盐、糖、老抽、酒淀粉拌匀，放人笼用火蒸20分出笼装盆。

2、食材：排骨，年糕，乐。做骤：排骨加葱料酒焯水后用水清洗净。锅油热下排骨煸炒至表面变，下蒜末香料，炒香。煸炒后排骨炖完更香。下料汁炒匀后，加一罐乐，上锅，焖煮40分。

3、排骨年糕作：猪排骨清洗，腌制排骨：料酒、盐、生抽酱油、少量水淀粉腌渍15分，葱取葱根切条、生切片；锅加少油，加猪排骨煸炒至掉色，加老冰糖煸炒至冰糖融化，猪排骨上糖色；放老抽、生抽酱油，拌炒着色；加冷水，少为未过猪排骨使用量。

4、生猪肉下下锅内进行绰水，过凉，把生猪肉切片状，底锅加点油，5放入生猪肉，稍有一点金放进酒，出锅。底锅加点油，放入生沫、蒜泥、豆瓣酱炒香，开火，放进烧肉椒，再倒入每调味品，炒20秒就出锅。

六种巨好吃排骨做法!周末解馋必备

1、食材：排骨、鸡蛋、玉淀粉、大蒜 做：排骨洗净，适量盐、鸡、黑椒粉、十三香、辣椒面，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，再蒜泥，拌匀；鸡蛋、一勺淀粉，抓拌均匀，上保膜腌制时；气锅锅底铺油纸刷油，铺上一层蒜瓣；放入锅180度20分。

2、排骨入锅放葱料酒冷水煮开2-3分沥 锅放油烧热放冰糖炒出糖色倒入排骨炒均匀上色，倒入糖醋汁再加热水没过排骨大火煮开转小火闷煮20分大火收斗！香辣蒜香排骨 排骨洗净凉水下锅，加片、料酒、葱叶，水开撇去浮沫加盐大火煮30分捞出备用。

3、排骨加片料酒焯水：图1 煮开后捞出：图2 洗净备用着：图3 锅倒油排骨：图4 配料（辣椒、葱、八角、香叶、蒜、）：图5 倒入料汁（酱油1-2小勺/大酱）：图6 炒上色：图7 倒入开水小火炖40分：图8 口感。

自己宅家做饭

1、家里人总出差，就，做饭搭配更好，间，不用怕饿而着急做！早上都是、面包、煮鸡蛋一点水果。既简单快，该营养都有。吃腻，就做个热面蔬菜粥、煎饺，早上简单快为原。

2、一住，时比较懒，喜欢做番茄鸡蛋挂面，还记得朋友来家里吃饭给做番茄鸡蛋挂面，吃着着很好吃。番茄鸡蛋挂面这是居宅拿手。番茄，两个鸡蛋，挂面，打算把这碗面做大做，好，加根火腿肠。

3、一住，时比较懒，喜欢做番茄鸡蛋挂面，还记得朋友来家里吃饭给做番茄鸡蛋挂面，吃着着很好吃。番茄鸡蛋挂面这是居宅拿手。番茄，两个鸡蛋，挂面，打算把这碗面做大做，好，加根火腿肠。

可乐排骨年糕

1、排骨年糕做：1勺料酒 加葱 焯水捞出 油热炒下排骨 1勺老抽 2勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油、八角香叶、加辣椒、冰糖、葱、1碗清、1瓶乐、焖煮30分 放入芝士年糕炖煮8分收汁 炒均匀，撒上芝，装碗开吃 蒜香排骨 食材：排骨半斤。

2、装盘撒葱：把煮乐排骨年糕装盘，撒上葱增香，热腾腾乐排骨年糕就享用。在烹饪过程，要注意火候控制，是在炖煮收汁阶，小火慢炖使排骨入味，收汁时注意烧。，口味，适当调整乐甜度调料使用量，口感。

3、烧排骨排骨典型做烧排骨，这都比较喜欢一道菜，烧排骨做很，优质新排骨半斤，把清洗净，在开水烫一烫，把水去掉，在锅放入植物油，烧热就把排骨放炒，再茴香，酱油，盐，片等。

4、排骨年糕乐，搭配子 做：排骨葱料酒焯水捞出洗净，油热冰糖炒至枣排骨炒裹上糖色。两勺生抽，一勺老抽。一勺料酒一勺蝇油，八角香叶葱。炒匀倒入乐，半碗清水子火炖煮30分，年糕炖煮10分，出锅撒芝。

有哪些做可乐排骨年糕的烹饪技巧值得学习

1、排骨葱料酒焯水捞出洗净，油热冰糖炒至枣排骨炒裹上糖色。两勺生抽，一勺老抽。一勺料酒一勺蝇油，八角香叶葱。炒匀倒入乐，半碗清水子火炖煮30分，年糕炖煮10分，出锅撒芝。

2、排骨年糕作：猪排骨清洗，腌制排骨：料酒、盐、生抽酱油、少量水淀粉腌渍15分，葱取葱根切条、生切片；锅加少油，加猪排骨煸炒至掉色，加老冰糖煸炒至冰糖融化，猪排骨上糖色；放老抽、生抽酱油，拌炒着色；加冷水，少为未过猪排骨使用量。

3、详情请看

4、出锅前勾芡：喜欢汁，在阶用水淀粉勾芡，让汁光亮。装盘撒葱：把煮乐排骨年糕装盘，撒上葱增香，热腾腾乐排骨年糕就享用。在烹饪过程，要注意火候控制，是在炖煮收汁阶，小火慢炖使排骨入味，收汁时注意烧。