元宝虾怎么做才好吃(元宝虾怎么做才好吃窍门)

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元宝虾怎么做才好吃

1、清蒸元宝虾 清蒸是能保留虾原汁做。把新大虾洗净，去掉虾线，把虾背部剖开，展开元宝形状。在虾上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸5-8分，待虾变熟。出锅后淋上热油酱油，撒上葱食用。蒜蓉元宝虾 把新大虾洗净，去虾线，剖开元宝形状。

2、是简单元宝虾做：所需食材：虾仁200克鸡蛋2个淀粉适量料酒适量盐适量生抽适量末适量葱适量食用油适量做：把虾仁洗净，用巾水分，放入碗，料酒、盐、生抽、末，腌制10分。取碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、 先把元宝虾去掉虾线，清洗净。 把锅加热，倒入适量油，香料炒出香味。 片葱煸炒片刻。 锅加水，加适量盐料酒，烧开后元宝虾，煮至变。 火后上锅焖一会儿，虾变得特再一煮一会儿（需要 2-3 分）。

4、把大虾洗净，剪去虾虾脚，挑去虾肠，用刀划开腹部，划深，断开，出虾会元宝形状；起油锅倒入食用油，油热虾，10秒捞出，再复盛出，起油锅留底油，放入少食用油、白糖、蜂蜜、醋、生抽。

元宝虾怎样做才好吃

1、是简单元宝虾做：所需食材：虾仁200克鸡蛋2个淀粉适量料酒适量盐适量生抽适量末适量葱适量食用油适量做：把虾仁洗净，用巾水分，放入碗，料酒、盐、生抽、末，腌制10分。取碗，打入鸡蛋，搅拌均匀。

2、骤： 先把元宝虾去掉虾线，清洗净。 把锅加热，倒入适量油，香料炒出香味。 片葱煸炒片刻。 锅加水，加适量盐料酒，烧开后元宝虾，煮至变。 火后上锅焖一会儿，虾变得特再一煮一会儿（需要 2-3 分）。

3、做好吃元宝虾需要食材：大虾、料酒、白糖、食用油、家乐热炒露，有4个骤，是做好吃元宝虾详细作： 作/骤 1 食材、调料食材调料。 2 大虾剪去虾 把大虾剪去虾，用剪刀在虾腹部至尾都剪开，保证油时元宝形。

元宝虾的做法有哪些

1、元宝虾是一道受式菜肴，是简单而美味做：材料：- 虾：500克 - 全蛋：2个 - 生粉：适量 - 淀粉：适量 - 盐：适量 - 白椒粉：适量 - 鸡：适量 - 油：适量 骤： 虾去壳，剪掉虾虾尾，用刀剖开虾背部，去掉虾线。 虾肉剁茸，放入碗。

2、 青笋去，切滚刀块，备用。 虾洗净，剪去虾，挑去虾线。 葱洗净，切小；切片。 料酒少量备用。水煮元宝虾做： 把虾放入开水略煮，至虾变色，捞出备用。 起锅，适量清水、片、葱料酒，大火烧开。 水开后，放入青笋块，煮至断生，捞出备用。

3、用料：大虾 500g、料酒 1茶匙（5毫升）、白糖 1匙（5克）、食用油 适量（750毫升）、热炒露 半匙（10克）。把大虾剪去虾，用剪刀在虾腹部至尾都剪开，保证油时元宝形。锅内倒油烧热，放入虾至变色。

元宝虾怎么做才好吃教你这样做口感香甜外壳酥脆家人爱吃!

1、用料：大虾 500g、料酒 1茶匙（5毫升）、白糖 1匙（5克）、食用油 适量（750毫升）、热炒露 半匙（10克）。把大虾剪去虾，用剪刀在虾腹部至尾都剪开，保证油时元宝形。锅内倒油烧热，放入虾至变色。

2、 把新元宝虾洗净，去掉虾线，沥水分备用。 适量淀粉盐，把元宝虾均匀地裹上一层淀粉盐混合物。 热锅凉油，把裹好淀粉元宝虾放入锅至金，捞出沥油。 起锅，放入适量油，葱蒜香，放入适量盐、糖、醋、料酒、番茄酱、清水烧开。

3、把大虾洗净，剪去虾虾脚，挑去虾肠，用刀划开腹部，划深，断开，出虾会元宝形状；起油锅倒入食用油，油热虾，10秒捞出，再复盛出，起油锅留底油，放入少食用油、白糖、蜂蜜、醋、生抽。

4、鱼露 白醋 生抽 油 水 元宝虾做 用剪刀剪去虾脑、虾线、虾爪，起锅热水焯虾至断生；起一锅宽油虾，（虾在油锅时间不宜太久）复三次至酥脆；甜蜜豆开水放盐焯水捞出备用；用蜂蜜、白醋、鱼露、生抽调制碗汁；热锅少油放入末煸香，倒入虾，碗汁炒均匀出锅；摆盘。

5、 10只新大虾，清洗净。剪去虾虾脚，挑出虾线，用刀虾背切开，切断，元宝形状。 热油锅，倒入足量食用油，待油升后，分批虾，10秒后捞出，再进行复，直至虾壳酥脆。

6、- 生片 - 葱 - 香叶/八角等香料 骤： 先把元宝虾去掉虾线，清洗净。 把锅加热，倒入适量油，香料炒出香味。 片葱煸炒片刻。 锅加水，加适量盐料酒，烧开后元宝虾，煮至变。

7、虾仁腌制时间不宜过长，会影响口感。淀粉糊不宜过稠，会影响虾仁口感。煎虾仁时，要用火，煎糊。虾仁煎好后，撒上椒盐粉、辣椒粉等调味品，增加口感。元宝虾口感、美，是一道受式菜肴。

元宝虾怎么做好吃又嫩

1、骤2 元宝虾要元宝型在虾肚子切一刀，切进，虾腹分开，就圆鼓鼓样子。这是元宝虾型要点 骤3 油锅烧热，把虾倒入，20秒。

2、元宝虾（见）蒜香元宝虾 主料：四川河虾 辅料：蒜 调料：盐、味、料酒、蒜、大葱、老片、椒、色拉油等 做：把四川河虾洗净，去头尾码味用色拉油至酥脆捞出。把虾盐、味、料酒、蒜、椒炒香。

3、看酒店厨做元宝虾，先大对虾一斤，剪去虾，虾肚子底下开刀拉去虾线清洗净，起锅烧油、油7热下入改好刀虾，制1分定型，在把油升7热下入刚刚虾，制外酥里嫩捞出备用。