白菜炖豆腐怎样做好吃又简单(白菜炖豆腐怎样做好吃又简单窍门)

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白菜炖豆腐怎样做好吃又简单

1、出锅：撒上葱，炖白菜炖豆腐出锅。【小贴士】选择老豆腐（北豆腐）炖制时不易破碎，口感更佳。焯水去除白菜生涩味，能使汁清澈。炖煮时火候不宜过大，豆腐破碎，影响口感。口味添加调料，如豆瓣酱、辣椒等增加风味。

2、做一：主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味5克，葱5克，5克，鸡2克骤：豆腐切块煮熟，大白菜切后，葱香后、调料，炖至融合后撒上味鸡。

3、用刀片着切。切白菜备用。老豆腐一块。把豆腐切小块。切片，切葱丝。1油热后放入葱丝煸出香味。1放入片煸炒。1放入大白菜煸炒片刻。1放入盐，五香粉煸炒至白菜软塌。1放入豆腐块，加少量水，火炖煮。

4、白菜炖豆腐是一道简单、健康、美味家菜品。是简单做：所需食材：- 白菜一颗 - 嫩豆腐一块 - 大蒜若瓣 - 数片 - 盐适量 - 葱适量 - 鸡适量 - 食用油适量 - 水适量 做： 白菜洗净切小，豆腐洗净切小块，大蒜拍备用。

白菜炖豆腐做法

1、【白菜炖豆腐】需要食材：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺 做：1，好所需要食材。豆腐切块状，白菜切，火腿切小片，葱蒜切末。锅放入油烧热，把豆腐次放入，煎两面金。

2、制作工艺：白菜、豆腐都适当切块，切末，葱切丝。把豆腐切小块，放入沸水锅煮熟。

3、做一：主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味5克，葱5克，5克，鸡2克骤：豆腐切块煮熟，大白菜切后，葱香后、调料，炖至融合后撒上味鸡。

4、骤1 食材：小白菜克、豆腐克、1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡1克、油适量。骤2 小白菜洗净切小。骤3 豆腐切小块。骤4 切末。骤5 蒜切末。骤6 锅放入适量油，油烧至6热，放入蒜末炒香，放入小白菜炒30秒，适量清水大火烧开。

5、骤1 食材：小白菜200克，豆腐200克，蒜3瓣，2克，小葱2根，小辣2个调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，椒粉1克，鸡2克骤2 小白菜切断。骤3 豆腐切厚片。骤4 蒜切片。骤5 切末。骤6 小葱切葱。骤7 小辣切末。

6、 把白菜洗净，撕适口大小片状备用。 豆腐切方块或长方形备用。 热锅倒入少食用油，把切片蒜末煸炒至出香味。 适量鸡或清水，待汁煮沸后白菜。 放入豆腐块，调入适量盐椒粉。 改用火煮炖10分，白菜豆腐都变得熟软。

7、白菜洗净切，豆腐切块，蒜切片，香葱切、切片备用。起锅烧水，水烧开后放入豆腐白菜焯烫，再捞出沥水分备用。起锅烧油，油热后放入葱、、蒜炒出香味。放入豆腐略煎，加水小火炖煮一会儿，放入白菜、调入盐鸡炒片刻，美味白菜炖豆腐就做好。

白菜炖豆腐的家常做法

1、白菜炖豆腐是家菜制作工艺简单一道菜谱，制作方请往下看。

2、 把豆腐切块状，白菜剪小，青蒜或葱切碎备用。 热锅适量食用油，放入片炒香。 把豆腐块放入锅煎至两面。 适量清水，煮沸后转小火炖煮5分。 白菜，炖煮5分至白菜烂。 青蒜或葱末，煮片刻。

3、白菜炖豆腐是一香味俱全家菜，做简单，营养，适合搭配饭食用。

4、白菜炖豆腐是一道简单、健康、美味家菜品。是简单做：所需食材：- 白菜一颗 - 嫩豆腐一块 - 大蒜若瓣 - 数片 - 盐适量 - 葱适量 - 鸡适量 - 食用油适量 - 水适量 做： 白菜洗净切小，豆腐洗净切小块，大蒜拍备用。

5、【1】植物油50克，盐3克，味5克，大葱5克，5克，鸡2克 【2】制作流程：把豆腐切小块，放入沸水锅煮熟。大白菜洗净后切，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。葱、切末。把锅置火上，植物油烧热，放入葱末末炒香。大白菜稍炒。（400克）、盐、豆腐块白菜。

6、【白菜炖豆腐】需要食材：白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺 做：1，好所需要食材。豆腐切块状，白菜切，火腿切小片，葱蒜切末。锅放入油烧热，把豆腐次放入，煎两面金。

白菜炖豆腐的家常做法简单

1、 把白菜洗净，撕适口大小片状备用。 豆腐切方块或长方形备用。 热锅倒入少食用油，把切片蒜末煸炒至出香味。 适量鸡或清水，待汁煮沸后白菜。 放入豆腐块，调入适量盐椒粉。 改用火煮炖10分，白菜豆腐都变得熟软。

2、1放入盐，五香粉煸炒至白菜软塌。1放入豆腐块，加少量水，火炖煮。1汁剩下少量后，味香油，再洒上葱。

3、骤1 食材：小白菜200克，豆腐200克，蒜3瓣，2克，小葱2根，小辣2个调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，椒粉1克，鸡2克骤2 小白菜切断。骤3 豆腐切厚片。骤4 蒜切片。骤5 切末。骤6 小葱切葱。骤7 小辣切末。

4、- 水适量 做： 白菜洗净切小，豆腐洗净切小块，大蒜拍备用。 锅倒入适量油，油热后放入大蒜，小火煸炒出香味。 白菜炒至白菜软烂出水分，要上锅，火焖煮，定时搅拌防锅。

如何自制正宗好吃的白菜炖豆腐

1、1，好所需要食材。豆腐切块状，白菜切，火腿切小片，葱蒜切末。锅放入油烧热，把豆腐次放入，煎两面金。把葱蒜先香，随放入白菜，炒至白菜。木耳、火腿，炒匀。次老抽、生抽、蚝油，食盐，炒均匀。放入煎豆腐。

2、豆腐：把切老豆腐块轻轻放入锅，与肉末炒，让豆腐块吸收肉末香味。加水或：倒入足够水或，水量要没过所食材。大火烧开后转小火慢炖。白菜：待汁烧开后，把焯好水白菜条锅，用勺子轻轻推动，使均匀受热。

3、待汁浓，白菜豆腐都炖至入味，适当开大火收汁。六：出锅装盘 撒上切青葱，增加香气。关火，用勺子轻轻把白菜豆腐盛出，豆腐形状。七：享用美食 把炖白菜豆腐摆放在盘，热腾腾白菜炖豆腐就享用。

4、主料：大白菜500克，豆腐300克，葱30克。辅料：盐、椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱炒香后白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧后出锅。