柠檬鸡爪怎么弄(柠檬鸡爪怎么弄才好吃)

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柠檬鸡爪怎么弄

1、鸡爪切开。鸡爪冷水下锅，倒入1勺料酒，适量片，1勺盐。水开煮15分，捞出后过凉水。鸡爪过水后滤水分，适量蒜末，洋葱，小辣，6勺生抽，3勺生抽，1勺老抽，1勺盐，1勺白糖，1勺香油，香菜，柠檬片抓匀。用保膜封，放冰箱冷藏一夜。柠檬鸡爪就做好。

2、把冷却鸡爪放入碗，调味汁配菜，搅拌搅拌。把搅拌鸡爪用保膜封好，就放进冰箱冷藏，冷藏4个小时，冷藏过程动次，让鸡爪都入味。

3、食材：鸡爪1000克、柠檬1个、洋葱100克、蒜香菜、小辣椒、生抽250毫升、醋50毫升、白糖20克、料酒、、八角、椒粒适量。鸡爪，洗净备用。鸡爪剪掉指甲，剪两半，用清水洗掉表面备用。柠檬切片、洋葱切块、小椒剁碎、蒜切片备用。

柠檬鸡爪正宗制作方法

1、鸡爪切掉指甲小块（腌制时入味）。把处理鸡爪冷水下锅，水没过鸡爪，片，料酒，葱煮开8分 鸡爪浸泡把配菜切好。调好调味汁 调味汁：生抽3勺，醋3勺，蚝油1勺，糖半勺，盐少，香油一勺。

2、柠檬爪制作材料：爪300克、柠檬2个（挤汁，切片）、椒、片，葱、蒜瓣、鸡、盐，洋葱，白糖，芝油。主打材料集合。提前把片，椒粒用开水泡发20分。把爪洗净，去掉指甲。片，葱爪放入锅，适量水，烧开后焯水2分。

3、用料：鸡爪、小辣、洋葱、大蒜、生、泡椒、香菜、柠檬、酱油、醋、料酒、白糖。取一部分生切片，大蒜拍碎备用。锅里加水生蒜料酒鸡爪，水开后煮10分。鸡爪捞出用冷水一会去油，用冰水泡一会让肉质更有嚼劲。

柠檬鸡爪的制作方法和配料

1、食材配料：鸡爪10只，柠檬4片，1颗，小辣4个，蒜头3瓣。芝香油10g，生抽30g，醋10g，白糖10g，料酒10g，鸡5g。把鸡爪爪尖去掉，改刀，4个脚趾落刀，把鸡爪切3小块，鸡爪更入味味，吃。把辣椒香菜切，、蒜、柠檬切片备用。

2、柠檬爪制作方配料：材料：鸡爪500克、片少量、柠檬、葱1根、椒8粒、醋8勺、生抽5勺、小椒3-4个，想吃辣就下多一点、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺、料酒1勺。鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，，椒，料酒，大火煮开后，在煮10分。

3、 鸡爪剪去指甲，切小块。 冷水下锅，葱、片、椒料酒，大火煮开后转火煮10分。 煮鸡爪，把小椒切碎，柠檬切片，洋葱切碎备用。 调制酱汁：在容器，盐1勺、糖1勺、蚝油1勺、生抽5勺、醋8勺，搅拌均匀。

4、材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、辣椒、生，调料：生抽、白醋、白糖、生油(芝油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。买回来鸡爪清洗净后，把鸡爪指甲剁掉，把鸡爪切两半备用，切两半更入味。

5、所需材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、辣椒、生。调味料包括：生抽、白醋、白糖、生油（或芝油）、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。把购买回来鸡爪清洗净，去除鸡爪指甲，并把切两半，更易入味。把鸡爪冷水下锅，生片料酒去腥味。烧开后，煮8分。

6、食材：鸡爪225-500g，柠檬1个，料酒1勺，片适量，盐适量，蒜末适量，洋葱适量，小辣适量，生抽6勺，醋3勺，老抽1勺，糖1勺，香菜适量，香油适量。柠檬切片备用。鸡爪切开。鸡爪冷水下锅，倒入1勺料酒，适量片，1勺盐。水开煮15分，捞出后过凉水。

柠檬鸡爪的制作方法教程

1、鸡爪切掉指甲小块（腌制时入味）。把处理鸡爪冷水下锅，水没过鸡爪，片，料酒，葱煮开8分 鸡爪浸泡把配菜切好。调好调味汁 调味汁：生抽3勺，醋3勺，蚝油1勺，糖半勺，盐少，香油一勺。

2、鸡爪剪掉指甲，切碎。冷水下锅，放葱，，椒，料酒，大火煮开后，在煮10分。煮鸡爪，小椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎。放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺醋调均。鸡爪煮好后捞出放凉水里，冰水更好，泡10分，鸡爪更劲道。

3、食材：鸡爪1000克、柠檬1个、洋葱100克、蒜香菜、小辣椒、生抽250毫升、醋50毫升、白糖20克、料酒、、八角、椒粒适量。鸡爪，洗净备用。鸡爪剪掉指甲，剪两半，用清水洗掉表面备用。柠檬切片、洋葱切块、小椒剁碎、蒜切片备用。