面包怎么做教程(面包怎么做教程简单)

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面包怎么做教程

1、做：好食材：筋面粉300g，面包蛋糕区面粉，筋面粉发酵做面包筋道暄软。而蛋糕用低筋面粉做口感才更细腻香甜。再3个鸡蛋，2个半面，1个蛋留着面包胚子发酵好表层刷一层蛋。白糖用绵白糖用糖霜，效果都。

2、往面粉打入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，等碗面粉都呈絮状，下手面团。面团放在碗上子，放在一旁发酵至2倍大。取出发酵面团，2分排气，用刀切大匀剂子。250g面粉切出8-9个剂子为合适，做【小面包】大小刚。

3、制作方一：食材、酵母、白糖、鸡蛋、面粉；把、酵母、白糖、鸡蛋放入面粉，按面20分；加玉油、盐面15分，醒发蜂窝状；排气；切均匀剂子；揉圆形，码放在铺上油纸烤盘上；醒发两倍大；刷上蛋，撒上黑芝；烤箱195度。

4、模具： 450克吐司盒1，水立方吐司盒1，只想做大吐司，材料除糖，油，乘2/3就妥妥滴 食材 面团：筋面粉450克、水230克、蛋50克、油25克、糖20克、粉15克、盐3克、酵母4克 夹层：豆沙适量、糖渍玫瑰/蔓莓适量 骤 面团材料，油放软化。

甜面包怎么做

1、骤1：主料混合 面 发酵2倍大小 骤2：面团排气 分大小面团 骤3：面团搓圆团 发酵2倍大小 骤4：刷上蛋洒上糖粉 芝 骤5：185度烤12分

2、食材：面包粉300克、色拉油或酥油30克、鸡蛋1个、50克、盐3克、儿童酪2个、酵母3克、水100克、细砂糖40克。把配料放入面包机桶里，留少蛋备用。把面包桶放入面包机，选择设置面包类，时间在30分就。面包机就有甜面包选。

3、甜面包做骤：把材料除油外放搅拌，至面筋扩展后油揉至扩展阶。把面团装入盆上保膜封，入冰箱冷藏8小时后取出，放室发酵使用。发酵面团均分12个，逐个，进行发酵。把面团烤盘，好烤盘放12个。

请问怎样做面包

1、【原料】筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、粉25G、鸡蛋1个、酵母10g、盐10g、水350ml、油50g。

2、搅搅，搅面团光就好 放暖处，发酵1个小时 （偶放炉，还放碗开水， 40分就发酵好），发酵2倍大 用手把发酵面团轻轻下压，排出气体。

3、吐司面包做 骤1 除油食材放入面包机揉15分。骤2 油揉15-20分，这种状态是出膜状态，发酵至两倍大。骤3 发酵好取出排气，分三等份，驰10分。骤4 擀状，上往。骤5 再重复，擀状上往。

4、打鸡蛋，蛋蛋清分开装。植物油倒入蛋，搅拌均匀。倒入，搅拌。倒入面粉，搅拌。白糖倒入蛋清，搅拌器打发，直至打泡沫状。打蛋清倒入蛋，搅拌均匀。倒入烤盘。放入烤箱，度，烤10分。

自制面包详细教程

1、骤1 除油食材放入面包机揉15分。骤2 油揉15-20分，这种状态是出膜状态，发酵至两倍大。骤3 发酵好取出排气，分三等份，驰10分。骤4 擀状，上往。骤5 再重复，擀状上往。骤6 放进吐司盒进行发酵至9分。

2、食材：面包粉400克、粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、200克、鸡蛋1个、色拉油25克、油25克，火170度烤35分；：坚果仁克。好食材。

3、骤一：200毫升纯、一颗鸡蛋、3克盐、50克白砂糖，搅拌均匀。骤二：搅拌分次400克面粉，面粉量面团软硬程度适当调整，把面粉搅拌絮状后揉面团，把面团展开，5克酵母粉，40克生油，揉面团。

4、烘培入门教程面包制作方详 这是传面包制作方，把材料混合，揉出筋膜，只进行发酵而烤制出面包，称为制作面包。优点：制作简便快捷，耗时短缺点：这种方制作面包由子含水量较小，口感很软，保质期较短。

简单电饭锅做面包方法教程

1、把蛋白放入5搅均（用搅拌器，方是用手碗底部上捞，重复次后方，2分后，会发现5面团跟被蛋白糊状，就）；蛋浆好后，就在电饭煲抹上一层油，把蛋浆倒。

2、食材：面粉400g，酵母粉3g，100g，白糖适量，鸡蛋1个，生油适量。，先把倒入杯，适量酵母粉白糖搅拌均匀。在大点碗里倒入400G面粉，打入鸡蛋，顺便留点鸡蛋，不用太多。慢慢搅拌，分两三次倒，用筷子搅拌均匀。

3、1电饭煲按下煮饭预热，稍热些就好，倒入油，不粘。均匀在锅内；1倒入拌材料，按下煮饭键，一会就跳保上。用巾挡住出气口闷20分，再按下煮饭键，稍等片刻就您烘培面包。