千层饼怎么卷(千层饼怎么卷层次多)

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千层饼怎么卷

1、千层饼做：材料：面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱12克、椒盐2克。把面粉倒入容器，加热水用筷子搅絮状。再倒入冷水面团，保膜醒30分。把食用油、面粉、椒盐葱拌葱油酥。把醒面团分6个剂子。

2、注意卷让油挤压，在侧面边卷边侧面压紧，就挤。把卷面团擀开，就放锅里，注意锅里要放少油，粘锅。等饼子两面都煎金，就出锅，出锅后用刀把饼子切开，美味口家千层饼就做。

3、材料：筋面粉、水、盐、植物油。面时把面粉、盐适量水混合，揉光面团，面团需揉至表面光，有弹性。把面团上湿布或保膜，静置30分，让弛。接把面团分割若个小剂子，所需饼大小来剂子大小。

千层饼怎么做

1、做：小碗把三克酵母放，再220克水化开。再容器，把面粉放，食用盐，搅拌，增加面粉韧性，再把酵母水慢慢加在面粉里，加水，用筷子搅拌，搅拌絮状用手揉光面团，上保膜放在暖地方醒发至体积两倍大。

2、所需食材：筋面粉、细玉面、盐、食用油。大碗倒入400克筋面粉，4克盐，分次少量倒入240毫升水面，搅拌大面絮状，下手揉光大面团，面团表面抹上食用油，封醒面40分。

3、 千层饼材料包括300克小麦面粉、50克香葱。 辅料包括克热水、1茶匙盐、半茶匙鸡、1匙辣椒油3匙芝。 ，把面粉热水揉搓，制光面团，软硬程度应比面稍软。 把50克香葱洗净后切碎，水分蒸发。

好吃的千层饼怎么做

1、千层饼做：面粉+清水+酵母揉面团，35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器+面粉+盐+鸡搅拌均匀，搅拌很粘稠状态。发酵面团，揉，排除气。擀长方形面片，好，擀破。

2、面粉、水、酵母、油、椒盐等用料，在面片上刷油，撒椒盐，卷放入锅用火蒸15分，关火后焖三分出锅。在面粉酵母加水搅拌絮状，揉面团，上保膜，发酵二倍大时取出揉面片。

3、在家做个千层饼，好吃美味 面团，面粉，葱 把面粉洒在案板上少（不让面团粘在案板上）把面团取出，放在案板上，揉面 把面团表面揉光就行，揉好，撒点面粉，在面团下边，用手把面团按压下，使它变扁 用擀面杖擀面 擀烙饼锅大。

千层饼怎样卷层数多

1、材料：筋面粉、水、盐、植物油。面时把面粉、盐适量水混合，揉光面团，面团需揉至表面光，有弹性。把面团上湿布或保膜，静置30分，让弛。接把面团分割若个小剂子，所需饼大小来剂子大小。

2、卷起。很是三角形，面片尽长，层次多。刷油要稍多，多层次面间会粘在。8/10 叠好后擀开。9/10 电饼铛或底锅都，底锅要锅子坐热后开小火。电饼铛不用放油，开烙饼这一档。

3、记住方 ，就能让油饼分层，面团擀一点饼，二在表面刷上一层油，三把饼一端卷长条，把擀饼放入锅，上锅，烙2分，面刷油再烙4分，切开就食用！把面絮搅拌均匀后撒上适量食盐加少水分。

4、要做大饼要求软层数多，那只能是做千层饼，介绍美味千层饼是做。