水煮肉片儿教程(水煮肉片教学)

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水煮肉片儿教程

1、教水煮肉片简单下饭做

2、【做】：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

3、教水煮肉片简单下饭做

水煮肉片怎么做

1、骤1：肉切片，洗去水。骤2：肉挤水分，加盐，椒粉，玉淀粉，少水，食用油，拌匀腌制。骤3：炒锅油热后放葱蒜，郫豆瓣酱炒香，加水，老抽，生抽，盐，煮开。骤4：生菜煮熟，捞出。骤5：肉片煮至发白变色，捞出。骤6：炒香椒，辣椒。

2、教水煮肉片简单下饭做

3、教水煮肉片简单下饭做

水煮肉片怎么做

1、：切肉。一块瘦肉，是选用里脊肉，里脊肉吃会比较嫩，改好刀后切厚一点肉片，提前放在冰箱里冷冻会好切，切好后把肉片放在清水，用手洗去水，里脊肉吃发腥，洗好后用手挤水分放在碗备用。二：腌制。

2、Step 1：制作水。要好锅，把锅内加水，开火把水煮沸，水用途是把做菜品放入焯水。Step 2：肉片。资料买肉片，用水淋洗净，加盐、椒粉、料酒腌制。用量口味，注意太多，会导致口感不佳。Step 3：葱蒜椒炒香。

3、水煮肉片是一道传川菜。

4、教水煮肉片简单下饭做

5、教水煮肉片简单下饭做

水煮肉片的做法最正宗的做法

1、教水煮肉片简单下饭做

2、水煮肉片做：把瘦肉片切片，料酒、盐、鸡、生抽腌制10分。把豆芽焯水后捞出备用。把葱蒜切末备用。热锅凉油，放入椒辣椒香。放入葱蒜末煸炒出香味。清水烧开后放入腌制肉片，煮至变色捞出备用。

3、水煮肉片简单做： 好肉，切片，适量盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分。 锅适量水，放入葱蒜椒煮开，放入腌制肉片焯水至变色捞出。 锅适量油，放入豆瓣酱辣椒粉煸炒出油，适量水烧开。

4、水煮肉片做： 好肉片、豆芽、葱蒜、椒、辣椒、料酒、盐、鸡、生抽、香油、清。 把肉片切片，料酒、盐、鸡、生抽、香油腌制10分。 豆芽焯水备用。 葱蒜切末备用。 热锅凉油，放入椒辣椒香。 葱蒜末煸炒。 清烧开。

5、四川水煮肉片做： 好肉片、豆芽、葱蒜、椒、辣椒面、豆瓣酱、盐、鸡、料酒、生抽、香油、清水。 把肉片用盐、鸡、料酒、生抽、香油腌制10分。 热锅凉油，放入葱蒜、椒辣椒面煸炒出香味，豆瓣酱炒匀。 清水烧开，放入豆芽焯水。

6、教水煮肉片简单下饭做