怎样做清蒸鲳鱼好吃(怎样做清蒸鲳鱼好吃又简单)

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怎样做清蒸鲳鱼好吃

1、鲳鱼清蒸做：原料：金鲳、葱、、油、盐、生抽、辣椒、椒、香菜。做骤：处理鱼。葱、、料酒，把鱼腌。有人用啤酒腌。腌半个小时。面儿。鱼、肚里、鱼上都放上、葱。撒点椒粉，随意。散上一层盐，多。

2、鲳鱼一条 葱、适量 料酒少 盐适量 生抽或蒸鱼豉油适量 香菜少 所需工具：蒸锅或蒸笼 刀 盘子 骤：食材： 鲳鱼去鳞、去内脏，清洗净。 用刀在鱼两侧划刀，入味。 葱切，切片备用。腌制与蒸制： 在鱼上抹少量料酒盐，腌制10分。

3、清蒸鲳鱼好吃做：材料/工具：鲳鱼1条、金火腿20g、香菇2朵、大葱30g、片20g、生抽5g、食用油10g、切刀、盘子、保膜、蒸锅。鲳鱼去掉内脏，洗净，擦表面水分。在鱼看，斜刀切3-4个开口。

鲳鱼怎么做好吃又简单

1、鲳鱼是口感、肉质美鱼类。要让鲳鱼好吃简单，尝试做： 香煎鲳鱼：把鲳鱼清洗净，沥水分后在鱼两面撒上盐椒粉，热锅适量植物油，放入鲳鱼，煎至两面金，出锅。

2、鲳鱼去内脏后用水洗净，在鱼上两侧斜划两三刀，盐，料酒，片腌制片刻。大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎备用。把鲳鱼两面拍上少淀粉备用。炒锅烧热，用块擦拭锅底，放入少油烧热，把鲳鱼放入锅，用小火煎至两面金后，盛出沥油。

3、材料：鲳鱼1条，丝，蒜片，葱。调料：盐，鸡少，糖，老抽，生抽。鲳鱼洗净，鱼切刀，抹上盐腌一会，切丝，蒜切片，葱切葱。

4、，把鲳鱼清洗净，去掉内脏鳞片，用厨房水分。在鱼上划刀，让调味更入味。，把葱切丝铺在鱼上，撒上适量盐料酒，腌制10分。把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（鱼大小调整时间）。

5、原料：金鲳鱼、盐、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、、蒜、椒、八角、辣椒、香菜、小葱。金鲳鱼清理净内脏腮部，用厨房擦水分，把鱼划刀入味。把鱼抹淀粉。底锅烧热后植物油，把鱼放入锅煎制，待型后再面煎。

清蒸鲳鱼怎样做好吃

1、鲳鱼清蒸做：原料：金鲳、葱、、油、盐、生抽、辣椒、椒、香菜。做骤：处理鱼。葱、、料酒，把鱼腌。有人用啤酒腌。腌半个小时。面儿。鱼、肚里、鱼上都放上、葱。撒点椒粉，随意。散上一层盐，多。

2、鲳鱼做清蒸吃，清蒸鲳鱼做：工具/材料：鲳鱼、生、小葱、大蒜、香菜、剁椒、料酒、生抽、盐、食用油、蒸锅。鲳鱼内脏洗净，切斜刀，抹适量盐料酒腌制三。切丝末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切。丝葱结鱼腹，放上香菜。

3、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

4、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

鲳鱼如何清蒸

1、清蒸鲳鱼好吃做：先把新鲳鱼掏内脏，洗净，鱼两面划2刀，切丝，大葱切丝，鲳鱼丝、盐、料酒抹匀腌制10分。腌好后铺上葱丝。锅水烧开，放鲳鱼蒸12分。蒸熟后夹去葱丝，放上葱丝、小椒丝。

2、用料鲳鱼 1条 1香葱 1根蒸鱼豉油 适量生油 适量做骤 鱼掏肚、挖肠，洗净备用 葱切圈，留两稍长葱，片 丝切好备用。葱、片鱼肚，内部去腥。鱼表面撒丝，去腥作用。带盘放入蒸锅，上锅，大火煮开后再煮取出。

3、 把鲳鱼洗净，去除内脏，去鳞，洗净后用厨房擦水分。 在鲳鱼两面切上刀口（纵），利入味蒸熟均匀。 适合蒸鱼蒸锅，并适量冷水，放在炉子上用大火烧开。 把鲳鱼放在适合蒸锅上盘子，用刀在鱼上抹匀生抽、料酒腌渍蒜末。

4、鲳鱼清蒸做：原料：金鲳、葱、、油、盐、生抽、辣椒、椒、香菜。做骤：处理鱼。葱、、料酒，把鱼腌。有人用啤酒腌。腌半个小时。面儿。鱼、肚里、鱼上都放上、葱。撒点椒粉，随意。散上一层盐，多。上锅蒸熟。

5、鲳鱼鱼洗净，两面斜打刀，深鱼骨；两面抹上盐、椒粉适量料酒，放上葱片片，腌制15分；起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加，大火蒸5分；蒸鱼葱丝，再切上丝丝点缀；蒸鱼葱多鱼。

6、 把鲳鱼洗净，去鳞，去内脏，并用刀在鱼两侧划刀，使鱼肉更入味。 在清蒸盘上铺上片葱，把鲳鱼放在。 在鱼划上刀地方放入丝。 鱼上表面撒上少盐料酒，让鱼肉更。