自制火腿肠(自制火腿肠怎么保存方法)

范文仓信息网~

自制火腿肠

1、自制火腿肠配料表：主料：500g五肉 配料：适量，适量盐，适量五香粉，适量椒粉，适量葱，适量鸡。

2、两斤纯瘦肉，做火腿肠要用瘦肉来做，口感会更佳。瘦肉，要先给它切小块，再切片。切瘦肉片，要给它放入绞肉机，启动绞肉机，并对进行搅打，把瘦肉片搅打细腻肉泥。

3、自制火腿肠所需材料为猪肉馅500克、淀粉100克、鸡蛋清1个、曲粉2克、食盐5克、五香粉3克、椒粉5克、白糖3克、葱少，制作方：葱、切末；淀粉加蛋清少清水调糊状，清水要一点点；肉馅五香粉、椒粉、盐、曲粉、糖、葱、拌匀，用手抓。

求家庭自制火腿肠的方法

1、肉馅买现。把肉馅蒜末剁碎细腻点。加椒粉五香粉酱油盐香油豆油，着手套抓均匀。抓均匀后摔打摔打。蛋清加少清水淀粉，搅拌均匀待用。分三次肉馅里。把淀粉都抓紧肉馅里。把肉馅放在锡纸上卷。上锅蒸熟，半个小时。1切片食用。

2、做：肉洗净，剁泥，放，虾剁。葱洗净切葱末，盐、椒粉、淀粉、鸡蛋放馅。用筷子方搅拌，搅拌有胶。肉馅放入锡箔纸内卷紧，放入锅里蒸二。扩展知识：火腿肠较先起源，长。

3、自制火腿肠后蒸熟，待凉放入冰箱保存，做：材料：猪肉馅400克、大葱1小、1小块、玉淀粉100克、曲粉2克、盐1茶勺、白糖3克、十三香3克、椒粉2克 50厘长猪肠衣，把肠衣清洗净，放在清水里浸泡备用。400克猪肉馅。

4、制作骤：肉洗净先剁小块，不吃就把泡水把水放在肉馅里，把剁在肉里，葱切末肉剁茸，取鸡蛋清，用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水，肉茸里家盐，鸡，椒粉，五香粉淀粉搅拌，用手摔下，取锡箔纸。

5、火腿肠做：把五肉剁茸，细好。葱生剁碎待用，孩子不吃，把生打汁。椒煮水，过滤掉椒备用。淀粉加水拌面糊。再加个蛋清拌匀。把调料按口味放茸，加少糖提味。

6、用鸡蛋虾就能做出好吃虾火腿

自制火腿肠(自制火腿肠的做法及配方)

1、自制火腿肠配料表：主料：500g五肉 配料：适量，适量盐，适量五香粉，适量椒粉，适量葱，适量鸡。

2、【方骤】两斤纯瘦肉，做火腿肠要用瘦肉来做，口感会更佳。瘦肉，要先给它切小块，再切片。切瘦肉片，要给它放入绞肉机，启动绞肉机，并对进行搅打，把瘦肉片搅打细腻肉泥。

3、主料：500g五肉 配料：适量，适量盐，适量五香粉，适量椒粉，适量葱，适量鸡 制作骤：肉洗净先剁小块 不吃就把泡水把水放在肉馅里，把剁在肉里 葱切末肉剁茸 取鸡蛋清 用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水 肉茸里家盐。

4、自制火腿肠做：材料：五肉、鸡蛋清、淀粉、、盐、五香粉、椒粉、葱、鸡；骤：把五肉洗净放进搅拌机里，搅拌馅；葱切末，放馅里拌匀；取鸡蛋清。

怎样自制火腿肠

1、自制火腿肠所需材料为猪肉馅500克、淀粉100克、鸡蛋清1个、曲粉2克、食盐5克、五香粉3克、椒粉5克、白糖3克、葱少，制作方：葱、切末；淀粉加蛋清少清水调糊状，清水要一点点；肉馅五香粉、椒粉、盐、曲粉、糖、葱、拌匀，用手抓。

2、肉馅250克，葱剁泥，放馅用棒敲打，打出黏性，淀粉加蛋清少量水，调稀糊。把五香粉，椒粉，盐，曲粉，糖，肉馅，顺方搅打上劲，一点点淀粉糊。

3、火腿肠做：把五肉剁茸，细好。葱生剁碎待用，孩子不吃，把生打汁。椒煮水，过滤掉椒备用。淀粉加水拌面糊。再加个蛋清拌匀。把调料按口味放茸，加少糖提味。

4、当早餐肠煎着吃。小贴士：搅至发粘是个力气活，发粘才会脆爽。要蒸着吃要先用保膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸，刚做火腿肠很软用锡纸会用，两端拧用劲，一锡纸易破，而冷冻后肠很硬，用包住肠锡纸量就够。

5、两斤纯瘦肉，做火腿肠要用瘦肉来做，口感会更佳。瘦肉，要先给它切小块，再切片。切瘦肉片，要给它放入绞肉机，启动绞肉机，并对进行搅打，把瘦肉片搅打细腻肉泥。

6、制作骤：肉洗净先剁小块，不吃就把泡水把水放在肉馅里，把剁在肉里，葱切末肉剁茸，取鸡蛋清，用鸡蛋清把淀粉搅稀，再加一点水，肉茸里家盐，鸡，椒粉，五香粉淀粉搅拌，用手摔下，取锡箔纸。

7、肉洗净，剁泥，放，虾剁。葱洗净切葱末，盐、椒粉、淀粉、鸡蛋放馅。用筷子方搅拌，搅拌有胶。肉馅放入锡箔纸内卷紧，放入锅里蒸二。扩展知识：火腿肠较先起源，长。