鸡块怎样烧好吃(鸡块怎样烧好吃又简单)

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鸡块怎样烧好吃

1、整鸡块洗净，泡水30分，洋葱切大块，葱切好拍。炒锅烧热，食用油，油热片炒香，葱、洋葱、辣椒、香叶、大料炒香。洗净鸡块，炒鸡块变色，烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、砂糖，炒调料均匀裹在鸡块上。

2、鸡、葱、香叶、辣椒、、椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、椒粉老抽。把鸡处理净后切块，把葱切片切，辣椒切备用。锅水，把鸡肉下锅。料酒葱大火烧开，烧煮后等待5分捞出。炒锅加油把香叶、、辣椒八角下锅炒。

3、烧鸡块食材：仔鸡500g、盐适量、1块、葱1、香葱适量、白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。

4、烧鸡块做好吃简单 蒜瓣，生，土豆，鸡肉，椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。1把鸡肉切块状，放碗，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切块状，大蒜生拍碎，放鸡肉碗，再豆瓣酱，大蒜，生，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。

5、把鸡肉剁块，葱切，切片。把鸡肉焯水，冷水下锅，料酒，水开后捞出。热锅加油，煸香片。放入鸡块煸炒30秒。冰糖1勺老抽上色。放入葱、八角辣椒煸炒。倒入热水，放入2勺盐，水开后转小火炖煮20分，开大火把多汁收出锅。

6、鸡腿、鸡块洗净。煮锅放水，放入2片片、2茶匙料酒，鸡块冷水下锅焯水。锅放油，放入葱结、辣椒、八角、片、大蒜等食材炒出香味。炒出调料香味后，放入焯过水鸡块小火煸炒。煸炒至鸡块色，沿锅边烹入料酒去腥。老抽调色。生抽提味。

鸡块怎样做好吃

1、烧鸡块食材：仔鸡500g、盐适量、1块、葱1、香葱适量、白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。

2、鸡切块，洗净入盘。锅放水，把鸡放，烧开，去水去腥味。蒜切块，备用。锅烧热倒油，把去过水鸡倒入锅，炒，把水份炒。次倒入酱油、料酒少量醋，炒，再撒少量糖，提。

3、食材：半只鸡、冰糖、片、葱、八角、料酒、盐、老抽、葱。把鸡切块。鸡块进行焯水。锅放油放冰糖炒糖色。放入鸡块上色。放入片、葱、八角、炒匀倒水没过食材。放20g料酒、盐、老抽拌匀，大火煮开转火煮10分。

怎样做红烧鸡块又嫩又好吃及做法

1、鸡肉冷水下锅，焯水备用。葱蒜、八角、青椒，炒出香气。再倒入豆瓣酱炒出油。倒入鸡块炒匀。盐、料酒、生抽、老抽，炒匀。倒入啤酒。关焖煮20分。大火收汁。

2、烧鸡块做好吃简单 蒜瓣，生，土豆，鸡肉，椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。1把鸡肉切块状，放碗，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切块状，大蒜生拍碎，放鸡肉碗，再豆瓣酱，大蒜，生，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。

3、做：鸡腿肉洗净后切大匀块状，用料酒、少量酱油淀粉腌制15分。生切片，大葱切，蒜瓣拍碎备用。热锅冷油，把腌鸡块放入锅，火炒至表面变色，肉质紧缩。生片、大葱、蒜瓣、辣椒、八角、香叶椒，炒出香味。

4、鸡腿、鸡块洗净。煮锅放水，放入2片片、2茶匙料酒，鸡块冷水下锅焯水。锅放油，放入葱结、辣椒、八角、片、大蒜等食材炒出香味。炒出调料香味后，放入焯过水鸡块小火煸炒。煸炒至鸡块色，沿锅边烹入料酒去腥。老抽调色。生抽提味。

鸡块怎么做好吃又简单

1、放入碗内，食盐、白糖、椒粉、味、料酒腌制10分。需要制前用多生粉拌匀。放入烧至7热油，制，至金香后，捞出控油。炒锅放少油，开小火，把椒与辣椒放入煸香。

2、烧鸡块做好吃简单 蒜瓣，生，土豆，鸡肉，椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。1把鸡肉切块状，放碗，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切块状，大蒜生拍碎，放鸡肉碗，再豆瓣酱，大蒜，生，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。

3、方/骤 1 把鸡肉清洗净并焯水备用。请点击输入描述 2 在烧热锅作料把鸡肉炒均匀。请点击输入描述 3 大火烧开转小火焖煮半小时。请点击输入描述 4 调料调味，大火收汁，青椒炒至断生。请点击输入描述 5 。

红烧鸡块怎么做好吃又简单

1、鸡肉冷水下锅，焯水备用。葱蒜、八角、青椒，炒出香气。再倒入豆瓣酱炒出油。倒入鸡块炒匀。盐、料酒、生抽、老抽，炒匀。倒入啤酒。关焖煮20分。大火收汁。

2、版烧鸡块做 食材：鸡肉块500克，1块，蒜4瓣，辣椒适量 调味料：椒1克，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽2克 烧鸡块家做：切片；4瓣蒜切粒；5个辣椒剪；锅放入适量油，油烧至5热。

3、烧鸡块做好吃简单 蒜瓣，生，土豆，鸡肉，椒，大葱，香叶，八角，孜然，豆瓣酱，盐，生抽。1把鸡肉切块状，放碗，蒜瓣切碎，泡椒，大葱切块状，大蒜生拍碎，放鸡肉碗，再豆瓣酱，大蒜，生，泡胶搅拌均匀腌制半个小时。

怎样红烧鸡块好吃又嫩

1、嫩好吃烧鸡块做介绍：工具/材料：鸡腿两个、块、蒜两瓣、葱一、五香粉少、黑椒少、辣椒两个、青蒜、糖小半勺、白醋小半勺、淀粉五勺、生抽六勺。

2、烧鸡块嫩好吃：主料：橡拦鸡，辅料：生抽、老抽、葱、黑椒粉、鸡、、蒜、食用油盐。 热锅加油，待油升后，放入切葱、蒜，炒香。 把处理鸡块放入锅，炒均匀。 锅一勺料酒一勺香醋，增加风味。

3、要烧好吃嫩烧鸡块，骤进行烹饪： 材料：鸡腿肉或鸡鸭肉，生、葱、大蒜等调味料，酱油、料酒、糖等调味品。 把鸡块切适当大小，用清水浸泡至少20分，去除水，使肉质更嫩。 锅加热适量油，把鸡块煎至两面呈金，煎鸡变脆。

烧鸡块怎么烧好吃又嫩

1、先把小公鸡切块，锅里适量清水，鸡块与凉水下锅，加适量料酒，料酒去腥，大火烧开后去浮沫。捞出鸡块过凉水，清洗净，沥水分。把香等材料用清水洗净备用。锅里放入适量食用油，油香后先放椒大料来香，再把鸡块倒入锅里炒出香味。

2、鸡、葱、香叶、辣椒、、椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、椒粉老抽。把鸡处理净后切块，把葱切片切，辣椒切备用。锅水，把鸡肉下锅。料酒葱大火烧开，烧煮后等待5分捞出。炒锅加油把香叶、、辣椒八角下锅炒。

3、材料：鸡块、葱、片、香叶、辣椒、、椒、线椒、料酒、冰糖、盐、蚝油、生抽、椒粉老抽。把鸡肉清洗净后切块，把葱片切片切，辣椒切备用。把鸡肉放入锅，料酒葱片，大火烧开后煮5分，捞出备用。

4、 原料是烧鸡块功关键。新鸡肉块、生、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡水。 处理鸡肉，把鸡肉块用清水洗净，浸泡去除水，增加嫩度。，把鸡块焯水至七熟，捞出后放入冷水浸泡，嫩度口感。

5、把鸡肉剁块，葱切，切片。把鸡肉焯水，冷水下锅，料酒，水开后捞出。热锅加油，煸香片。放入鸡块煸炒30秒。冰糖1勺老抽上色。放入葱、八角辣椒煸炒。倒入热水，放入2勺盐，水开后转小火炖煮20分，开大火把多汁收出锅。