做南瓜饼的教程(做南瓜饼的教程以及准备哪些材料)

范文仓信息网~

做南瓜饼的教程

1、制作骤： 南瓜300克，去籽并切小块。 把南瓜块放入蒸锅蒸熟。 把蒸熟南瓜压泥，适量白砂糖搅拌均匀。 把南瓜泥糯粉，揉合面团。 把面团分等量小剂子，压饼状，并裹上蛋面包糠。

2、 把200克南瓜放入锅，用大火蒸20分。 取出蒸熟南瓜，放入破壁机，把打南瓜泥。 取碗，100克面粉，倒入适量南瓜泥，再5克白砂糖。 把面粉南瓜泥混合均匀，揉面团，把面团分3等份，压饼状，并在表面刷上一层南瓜泥，撒上适量白芝。

3、南瓜饼制作方：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽蒸锅，大火蒸20分。取出蒸熟南瓜晾凉。把南瓜去后放入料理盆，用筷子搅拌均匀。绵白糖10g，搅拌均匀。糯粉500g，搅拌均匀。用手揉软不沾手面团，好模具。

4、【材料】南瓜：选择熟南瓜，做南瓜饼会香甜。筋面粉：面材料，南瓜水分调整用量。糖：口味，选择白糖糖。油：用煎制南瓜饼，使饼酥脆。芝：用装饰增加香味，选。发酵粉或小打：面团软。

怎么做酥软甜糯香味醇厚的南瓜饼

1、南瓜饼甜糯，香味醇厚，健脾，是吃美食。食材：主料：南瓜、糯粉、豆沙 辅料：油、白糖 制作方：把南瓜去囊，切大块，隔水蒸熟。把南瓜捣泥，并油糖（用量口味而定）。油白糖融化后，在南瓜泥分次糯粉。

2、提前块南瓜，把南瓜削清洗，切片，再倒入不锈钢蒸锅蒸10。南瓜煮熟后取下，再倒进器皿选用勺捣烂南瓜泥。二往里添加粘粉、白糖用筷子拌匀，把小麦面粉搅拌絮状物后合光洁面团，再换刀割尺寸均匀面剂子。再把面剂子拿手抟圆，碾饼形状。

3、煎制：在底锅少量油，油热后放入南瓜饼，火慢慢煎至两面金，煎过程适当面烧。煎南瓜饼表面应该脆，内里软糯。出锅：把煎南瓜饼放在吸油纸上稍沥油，使南瓜饼清爽不油腻。

4、 把糯粉糖南瓜泥，搅拌均匀。 喜欢香脆口感，适量面粉。 揉面团：把混合南瓜糯粉揉光面团，面团太，适量水。制作饼形： 把面团分小剂子，剂子30-50克。

5、材料：南瓜250克，糯粉250克，粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。把南瓜去洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯粉、粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉南瓜饼坯。豆沙搓圆馅心，取南瓜饼坯搓包上馅，压圆饼。

6、把南瓜用清水洗净后去掉表面硬，再用刀切小块状装入小碗。锅装少量清水烧开，水开再把盛放着南瓜块碗放入蒸锅蒸15分，把南瓜蒸熟。蒸15分用筷子轻轻夹南瓜块，不费力气夹开南瓜块已蒸熟。

南瓜饼怎么做

1、食材：南瓜500g，糯粉250g，白砂糖适量，芝适量。把南瓜隔水蒸熟，记住水煮，不让南瓜会流失。放盆里压碎，用手，带上手套。糯粉，芝，白糖搅拌均匀。在锅倒入食用油，加热。做出饼形状，再在饼撒上芝。

2、南瓜去，切片，蒸熟，水沸腾后下锅蒸。蒸12分。把南瓜，糯粉，白砂糖混合，揉面团。面团粘手，适量糯粉。分个小面团，压扁(不压，煎用锅铲压）。热锅，下油，南瓜饼坯，慢火煎。

3、1放在手掌上压扁，边缘要捏，让南瓜饼更圆，（先裹面包糠再压扁，南瓜饼形）。1大小厚度跟外面南瓜饼大就行。1油六热转小火，倒入南瓜饼。1两分，动，南瓜糊，两面金就捞出。1做好。

4、好南瓜，切片。切片上锅蒸八分。蒸熟后，放入适量糖，比口味稍甜些，加糯粉，压碎浆糊。适量面粉，搅拌。这是费时间，刚一点点面粉搅拌，直至很粘稠。加面粉，用手揉不粘手光面团。分小团，手上沾糯粉，把南瓜团压饼状。

南瓜饼的做法视频教程

1、谱南瓜饼做 南瓜洗净，去切块，蒸熟。晾凉（要等凉，这一很重要），用纱布挤出多南瓜汁。就挤。不挤出多南瓜汁，会添加糯粉，南瓜味就不浓。南瓜一点盐，少木薯淀粉（少木薯淀粉，使南瓜饼更q弹。），适量糯粉。

2、 把200克南瓜放入锅，用大火蒸20分。 取出蒸熟南瓜，放入破壁机，把打南瓜泥。 取碗，100克面粉，倒入适量南瓜泥，再5克白砂糖。 把面粉南瓜泥混合均匀，揉面团，把面团分3等份，压饼状，并在表面刷上一层南瓜泥，撒上适量白芝。

3、【骤】：把南瓜去，切块状，煮熟并捣泥，注意放太多水。糯粉少量，团状，揉得一点比较好，面团里加少量食用油，会使品外观比较有光泽。

4、南瓜要选用甜一点，锅蒸熟，冷凉放白糖，加糯粉揉饼。

5、所需材料：面粉500g 南瓜250g 瘦肉末100g 豆沙馅适量 葱适量 盐适量 糖适量 椒粉适量 椒适量骤：制作南瓜泥 把南瓜去，去籽，切小块后放入蒸锅蒸熟。倒出橙色南瓜肉，捣泥状，备用。

6、取南瓜200克放入锅，大火蒸20分。把蒸南瓜放入破壁机，打泥。取碗面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉面团，切3，压饼，刷一层南瓜泥，白芝适量。取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金，做好盛盘享用。

南瓜饼的制作教程

1、南瓜饼制作方：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽蒸锅，大火蒸20分。取出蒸熟南瓜晾凉。把南瓜去后放入料理盆，用筷子搅拌均匀。绵白糖10g，搅拌均匀。糯粉500g，搅拌均匀。用手揉软不沾手面团，好模具。

2、制作骤： 南瓜300克，去籽并切小块。 把南瓜块放入蒸锅蒸熟。 把蒸熟南瓜压泥，适量白砂糖搅拌均匀。 把南瓜泥糯粉，揉合面团。 把面团分等量小剂子，压饼状，并裹上蛋面包糠。

3、骤：把南瓜去去籽切片上锅大火蒸熟。切片5分就熟，煮饭蒸熟，一举两得。蒸南瓜深盆，糯粉适量，打入鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯粉，用筷子搅匀。揉面团，再适量白糖揉匀。