自制放心油条 泡打粉(油条放泡打粉做法)

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自制放心油条 泡打粉

1、材料：面粉500g，鸡蛋1颗，盐8g，小打4g，无铝泡打粉4g，植物油15g，水()275g，抹用油油一点点。做：材料混合，揉光柔软面团。面团收圆放盆里，抹少油防粘，上保膜静置。冷藏静置一晚。二天早上把面团取出，分两份。

2、材料 主料：面粉500g、鸡蛋1个；辅料：盐4g、泡打粉10g、10g、油20g 油条 1 500g面粉放入盆 2 4g盐 3 10g泡打粉 4 打入鸡蛋 5 20g油 6 再倒入10ml，用面团 7 搅拌絮状 8 用手揉光面团 9 放在醒10分(面团随便揉揉就行。

3、小打、泡打粉盐，面粉，搅拌均匀 较少，性，水，少量，把粉搅面絮 水用量是参考量，品面粉吸水量是样，适量调整，保障面团柔软性，油条心 把面絮面团。

4、时间过长，外就会，油条制飘起，金捞出。

5、是用泡打粉，用泡打粉做油条会比较，吃是比较脆，是心，是用酵母，用酵母做油条有特发酵香味，会比较有嚼劲。不用泡打粉做，前好面团放入冰箱，早上10分就吃净放心油条，现现吃，口感特脆，简单特简单。

6、泡打粉版油条 图文 |烟雨心灵 河筋小麦粉300克无铝泡打粉6克小打1/4小匙盐5克小鸡蛋1个(40克)玉油20克清水克玉油少 面粉泡打粉、小打、盐，拌匀。 鸡蛋、玉油、清水。 揉光柔软面团，饧面半小时。 饧过面团按扁。 如图，折叠。

怎么做好吃自制放心牛奶油条的家常做法

1、自制健康放心油条 主料：面粉200g、105g、砂糖15g、色拉油25g、酵母3g、鸡蛋半个、小打2g、盐2g。辅料：色拉油400g，糖粉适量。做：盆里放入粉，酵母用水化开面粉。。25克色拉油。砂糖盐。半个蛋。揉光面团。

2、在家做油条，超简单做2 把鸡蛋盐酵母粉色拉油搅拌均匀，添水。两就用一袋鸡蛋，人多两袋 在家做油条，超简单做3 面，^_^软。

3、先扔小面团试试，能浮就油条 20 记得时面，油条1分多就好，表面金就盛 21 都好。

泡打粉怎么做油条

1、材料：面粉500g，无铝泡打粉4g，小打4g，食盐8g，植物油15g，鸡蛋1个，水275g。把粉类材料放在搅拌，植物油鸡蛋揉面团，图面条。

2、主料：筋面粉250克、鸡蛋1个、水130克、植物油30克；辅料：小打2克、泡打粉2克、盐2克。做：食材，把筋面粉、盐、泡打粉、小打、鸡蛋倒入面盆内。用筷子简单搅拌絮状，再清水，用筷子搅拌，让面团形，用手用刮刀把面团都按压在一块。

3、1，把筋面粉、无铝泡打粉、小打、盐、植物油放盆里，加水用手混合搅拌后，光面团。2，面团做长条状，表面少植物油，放入保袋，入冰箱冷藏一晚。3，制作油条前取出面团，在室放置时后，把面团擀开，厚度半公分，用刀切10公分宽度，分20长条，静置醒发10分。

4、需要提前材料包括：褐麦粉125克、盐2克、泡打粉2克、油5克、清水70克。材料混合在，搅絮状。揉团，用保膜包好，静置1个小时。搓条，用手拍扁，切等份，5mm厚30mm宽。2片叠在，用筷子一压。

5、就泡打粉能做油条，做： 把Baking Powder（泡打粉）、盐、糖、加热（或水）放容器里搅拌均匀，静至10分；面粉，揉2-3分（揉得很光，在手上抹少油防粘），加室放置两小时；再揉光稍压扁，加，至冰箱过夜； 次日早晨取出面团，案板上抹油。

自炸油条的制作方法窍门窍门

1、制作方：先把发酵粉盐用开水化开，盆放入面粉，鸡蛋，揉面团饧20。表面抹点油，在揉光，反复饧3次后放在暖地方发酵。发酵至2倍大。取一块，压 5厘厚，饧10分，切条。锅加油烧热，放锅至金出锅，。

2、油条要冷藏，油条更定型；油条时要地下，放太多，油条时间要控制在5秒；油条时用大火油条，要让油始在180200摄氏度间。油条放淀粉会更酥脆 会。

3、自油条做窍门：油条，是关油条制作败关键，比较见做油条方有两种，是用泡打粉，用泡打粉做油条会比较，吃是比较脆，是心，是用酵母，用酵母做油条有特发酵香味，会比较有嚼劲。

4、面粉、泡打粉、盐、、油、鸡蛋水搅匀，揉面团，醒发后摊两面抹油。切条扭转下油锅熟。

5、油条做：食材：面粉500克、酵母粉6克、泡打粉5克、小打2克、水280克、食用油适量。酵母粉放入水溶，粉类混合。面粉加酵母水边搅拌面穗状。双手揉光面团。放暖处饧发蜂窝状。发好后轻拍面团按扁，擀长饼状。均分细长条。

6、把酵母、盐、小打放入水溶，面粉团，饧二 把面团抹油揉匀，再饧二，三次，使面团呈柔软润状态 把揉面团放暖处发酵至两倍大 把面团擀5厘厚片，饧十五分 切2指宽条，两条重叠，用筷子压。

7、把油条粉放进面盆里搅拌开；2，用双手低往上挑，没有面；自然醒发4小时使用。

在家自己炸油条的方法

1、②把生油条放入滚烫油锅，至金时，捞出，夹在烧饼食用 把油条面团拉长条，用擀面杖擀宽12cm，厚6cm，宽厚不匀会影响品形状。骤二：切宽3cm长条。骤三：把长条两边刀口粘少面粉，如不粘面粉油条会黏合不开。骤四：用压条在长条压。

2、油条油要多一点，热锅后倒入油，油升至7热，用筷子油锅里，边上小泡下锅，把油条下锅后用火，用筷子不停搅动，至至金酥脆就捞起控油，吃，酥脆，好吃。

3、用刀切长条，再切个小剂子。用手蘸油把小剂子按扁，两个压在，用刀在切切。锅放生油烧热，把切小剂子用手拉变长，放油锅里，金就捞。油条，吃特香？是放心。

10斤面的油条放多少泡打粉

1、大果子10斤面放50克泡打粉，1000g筋面粉10g泡打粉，60g白糖混合，打入2个鸡蛋，在加10g酵母6g盐搅拌，把蛋打散，用面边倒边搅拌，500g都倒入搅拌面。果子称油条，是古老传面食。

2、一斤油条面需要泡打粉一四，九克。计算：一两等五十克，一等五克，一两四等九十克。，一斤（五十克两倍）需要一两四减去十斤油条面所需总泡打粉量（一两四乘十），九克。，一斤油条面需要用一两四，一四，换算克九克。

3、材料筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克做做 1，容器放入面粉，泡打粉，盐，混合好 2，倒入冷水 3，揉面团，放置一旁边醒15分，用压锅煮粥。