茶叶蛋怎么弄才好吃(茶叶蛋怎么弄才好吃又简单)

范文仓信息网~

茶叶蛋怎么弄才好吃

1、 选材：茶叶蛋选用优质鸡蛋，建议选用乡村散养鸡蛋，蛋美。 泡制茶水：茶叶蛋泡制茶水关键，需要选择品质茶铁观音等茶叶，片、、八角等调料煮开后再放入鸡蛋。 调料搭配：适量添加葱、、蒜、香、、果等香料，使茶叶蛋更香味。

2、 偏茶叶蛋。 在春节期间，家里总会煮上一锅洞庭湖产多蛋。 烹饪时，把鸡蛋、茶叶一放入锅，适量清水煮至沸腾。 食盐，煮至鸡蛋熟。 轻轻敲壳，更好地吸收茶香香料味。

3、 加些配料：糖、盐、酱油、八角等，让茶叶蛋更有口感。 先用热水烫鸡蛋：蛋壳表面污垢去除，使蛋白质更易凝固。

4、茶叶蛋做才入味好吃 做一：食材：5个鸡蛋，1茶匙小打，4杯水，4匙茶叶茶，茶或普洱茶，3匙酱油，1茶匙黑酱油，1茶匙5香料粉，1个八角茴香，1肉棒，5瓣香，3英寸橙。骤：把鸡蛋放入底锅，在底锅足够水，使鸡蛋覆1英寸。

5、茶叶蛋做：主料；清水1升、鸡蛋8个 辅料；八角1克、1克、香叶1克、茶10克、椒粉2克、生抽5克、盐3克 倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。

6、传方：把新鸡蛋煮熟，待凉后在蛋壳表面轻敲个，放入香茶叶调料（片、、八角等），放入水煮沸，转小火慢煮1-，蛋变得有色，入味。

茶叶蛋要怎么煮比较好吃

1、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

2、制作茶叶蛋骤：材料：鸡蛋6个 茶叶适量 八角2颗 1小 料酒1大匙 酱油适量 水 骤： 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳。

3、煮好吃入味茶叶蛋，关键煮蛋调料过程。鸡蛋洗净，放入锅，倒入清水（水量至少没过鸡蛋），大火烧开后再煮5分，关火浸泡30分。调料汁：碗放入蒜末、片、八角、、辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉，搅拌均匀。

4、 选用新鸡蛋。新鸡蛋煮茶叶蛋口感更好，更入味。建议使用过期鸡蛋。 充足茶叶。建议使用优质茶或普洱茶，适量椒香料，增添口感香味。 适当酱油或老抽。使煮茶叶蛋色更深，口感。

茶叶蛋怎么煮好吃

1、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

2、锅放入鸡蛋，倒入适量冷水，火煮7分，倒掉冷水，放碗颠至蛋壳有裂纹。把茶水煮沸，小火再煮5分，放入鸡蛋，倒入酱油。小火煮5分，放容器里浸泡12小时，食用时倒入锅煮沸。

3、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分。控水捞出。放入八角、、香叶、茶、椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分。鸡蛋敲碎，倒入料。浸泡时，茶叶蛋品图。

4、 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，使茶叶汁蛋，再把茶叶蛋放回锅，适量水煮20-30分 小火煮至汁。

怎么煮茶叶蛋好吃窍门

1、 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

2、煮茶叶蛋窍门： 加些配料：糖、盐、酱油、八角等，让茶叶蛋更有口感。 先用热水烫鸡蛋：蛋壳表面污垢去除，使蛋白质更易凝固。

3、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

茶叶蛋怎么做才入味又好吃

1、 煮鸡蛋用勺子轻轻敲击，让蛋壳上有细裂纹 把茶叶、、八角、肉放入锅内，酱油、老抽、生抽、盐，加水烧开 把敲裂鸡蛋放入锅内，再适量冰糖 把锅上，煮1个小时至茶叶蛋入味 关火后放凉，先取出茶叶蛋。

2、茶叶 香料（八角、、等）做： 把鸡蛋用水煮熟，去壳备用。 在锅放油，烧热后放入茶叶、八角、、等香料，煸炒出香味。 适量酱油，煮开后放入煮鸡蛋，调低火，让鸡蛋地吸入茶叶香料。

3、长时间浸泡：在茶叶蛋煮制过程要时把鸡蛋面，让均匀入味，关火后浸时再食用，使鸡蛋更浓。

4、茶叶蛋做才入味好吃 做一：食材：5个鸡蛋，1茶匙小打，4杯水，4匙茶叶茶，茶或普洱茶，3匙酱油，1茶匙黑酱油，1茶匙5香料粉，1个八角茴香，1肉棒，5瓣香，3英寸橙。骤：把鸡蛋放入底锅，在底锅足够水，使鸡蛋覆1英寸。

怎么泡茶叶蛋好吃

1、问题一：茶叶蛋腌 用卤料把蛋煮好，泡一晚入味 问题二：茶叶蛋腌制 茶叶蛋 材料 蛋十个，八角5公克，5公克，5公克，茶2大匙，酱油1/2碗，盐1小匙 做 )茶叶蛋要好吃，八角、、少。)要把蛋用海绵刷洗净。)锅放入冷水与鸡蛋。

2、调料：尝试香料调料，椒、酱油、蜂蜜、料酒等，来增加层次感。先腌制间：把煮茶叶蛋放入酱油调料腌制间，让入味。

3、制作入味好吃茶叶蛋需要注意点：先煮蛋：在水把鸡蛋煮至煮熟，骤让茶叶蛋更入味。模拟更煮着汁：把煮熟鸡蛋先用茶叶、五香粉等调料裹，放稍较咸酱油、茶叶、香料（八角、椒）水混合，煮至汁浓香味。

4、骤： 材料：茶叶、果、八角、、香叶、片、料酒、酱油、盐、水、煮熟鸡蛋。 把果、八角、、香叶、片等辅料放入锅，倒入适量水，煮开后再茶叶，煮沸。 待茶水凉后适量酱油、料酒盐，搅拌均匀。

5、把鸡蛋用剪刀切个小口子，放锅用水把鸡蛋煮，捞出后放入冰水浸泡凉。把八角、香叶、、茶叶、生抽、老抽、盐适量水倒入锅，开火煮开。把煮汁水倒入容器，用筛子把汁水里调料过滤。

茶叶蛋怎么样才好吃

1、茶叶蛋要好吃，需要注意个： 选材：茶叶蛋选用优质鸡蛋，建议选用乡村散养鸡蛋，蛋美。 泡制茶水：茶叶蛋泡制茶水关键，需要选择品质茶铁观音等茶叶，片、、八角等调料煮开后再放入鸡蛋。

2、选好鸡蛋：要选择新鸡蛋，做出茶叶蛋口感更好，更香。要事先把鸡蛋用水洗，这地去掉表面污渍。配料：茶叶蛋配料有种，椒、、八角、等，口味选择。

3、一。茶叶蛋做才入味好吃 做一：食材：5个鸡蛋，1茶匙小打，4杯水，4匙茶叶茶，茶或普洱茶，3匙酱油，1茶匙黑酱油，1茶匙5香料粉，1个八角茴香，1肉棒，5瓣香，3英寸橙。骤：把鸡蛋放入底锅，在底锅足够水，使鸡蛋覆1英寸。