苋菜怎么做着好吃(苋菜怎么做着好吃又简单)

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苋菜怎么做着好吃

1、 调味：口味，适量盐、香油进行调味，煮熟后出锅。凉拌苋菜 夏季清凉佳品，爽口开胃。做释： 食材：苋菜洗净后焯水处理，捞出过凉水，沥水分。 调味：把处理苋菜放入盘，蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料。

2、- 把苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水。- 蒜切片或捣蓉备用。- 炒锅注油烧热，下蒜片香，倒入苋菜大火快炒。- 待苋菜稍后，适量盐炒均匀出锅。 蒜蓉苋菜 用料：苋菜；蒜瓣6个；盐；食用油 做：- 剥蒜瓣放蒜臼里，加半勺盐捣蒜蓉备用。

3、苋菜清洗净备用。锅烧开水，水开后放入苋菜焯烫2分，捞出。把焯烫苋菜放入冷开水浸泡3分。捞出苋菜，沥水分，码放在盘。把蒜末切末备用。取小半勺盐、半勺香醋、勺糖、两大勺酱油、两大勺辣椒油、两大勺芝香油、蒜末混合调调味汁。

苋菜如何做好吃

1、凉拌苋菜 夏季清凉佳品，爽口开胃。做释： 食材：苋菜洗净后焯水处理，捞出过凉水，沥水分。 调味：把处理苋菜放入盘，蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料。 拌匀：把调料与苋菜拌匀，使入味。 冷藏：放入冰箱冷藏间，增加凉拌苋菜清爽口感。

2、 苋菜清洗净备用。 热锅凉油，下入蒜头香。 放入吻仔鱼苋菜炒至熟。 出锅前适量盐调味，炒均匀后出锅。

3、 凉拌苋菜 把新苋菜洗净，焯水烫熟后放入冷水过凉。把凉粉切丝状，放入碗。适量苋菜丝、丝、丝等蔬菜丝，再适量酱油、醋、生酱辣椒油调味。搅拌均匀后食用。 清炒苋菜 把新苋菜洗净，控水备用。热锅适量食用油，放入蒜末末炒香。

红苋菜怎么做好吃

1、 蒜茸炒苋菜 用料：苋菜500g；蒜蓉少 做：- 苋菜择好洗净。- 热锅下油（有猪油炒更香），下蒜蓉炒至香味释放。- 放入苋菜炒。- 苋菜把，适量盐调味料调味。

2、清炒苋菜 做： 洗净苋菜，沥水分。 锅热油，放入蒜末香。 苋菜炒，至菜叶稍软。 加盐调味，炒均匀后出锅。释：清炒苋菜是见做，简单快捷，保留苋菜原汁，色泽艳，口感清爽。苋菜炒鸡蛋 做： 洗净苋菜，切碎备用。

3、食材：取苋菜500克，大蒜15克，适量食用油盐。处理苋菜：把购买回来苋菜连根带茎清洗净，去除老筋根部，把食用部分摘小。把小放入含有少量盐水浸泡5分，去除杂质，清洗净后沥水分备用。大蒜后，切片。

4、 苋菜炒鸡蛋：此菜苋菜清香与鸡蛋，色彩搭配悦目，口感。清洗苋菜后，先把鸡蛋打散炒至半熟，苋菜，加盐鸡调味，快速炒均匀。 苋菜糊塌子：糊塌子是北地区传美食，把苋菜与面粉混合，蒸能煎。

5、炒苋菜：炒苋菜是见吃。把苋菜洗净，去掉老叶根部，切适当大小。热锅凉油，油热后放入蒜末香，把苋菜倒入锅炒，适量盐、鸡、生抽等调料，炒至苋菜出锅。这种吃简单易做，保留苋菜原汁，口感美。

6、所需食材：苋菜500克，大蒜15克，适量食用油盐。苋菜采买时带有根部，需把根茎老筋去除，剩部分摘小，放入含少量盐水浸泡5分进行清洗，清洗后沥备用；大蒜切片。苋菜润肠胃清热，适合夏季食用。

凉拌苋菜怎么做好吃

1、主料：苋菜400克。辅料：盐适量、酱油两大勺、糖勺、醋勺、辣椒油两大勺、芝香油两大勺、香醋半勺、蒜末适量。苋菜清洗净备用。锅烧开水，水开后放入苋菜焯烫2分，捞出。把焯烫苋菜放入冷开水浸泡3分。捞出苋菜，沥水分，码放在盘。

2、拌野苋菜：把沥水分野苋菜放入大碗，倒入调调味料，用筷子轻轻拌匀，让每野苋菜都裹上调味料。装盘：把拌野苋菜装盘，撒上炒熟白芝增加香味口感。冷藏入味：不食用，把拌野苋菜放入冰箱冷藏半小时，让入味。

3、苋菜1把，油、盐、酱、醋、料酒少，生、蒜头、香油 少。挑选苋菜，苋菜太大，太大叶子较老，菜叶新无较多虫洞，顶部有开痕迹，开苋菜口感营养价值都会差。把挑选苋菜菜叶菜柄分开，菜茎较老不熟，凉拌时都不用。

4、把沥水分苋菜放入大碗，倒入调调料汁，蒜末，搅拌均匀。让每苋菜都裹上调料汁，入味。把拌苋菜放入冰箱冷藏间，让入味。食用，喜好而定。取出冷藏苋菜，撒上芝葱，增加口感色彩。一道美味凉拌苋菜就。