电饼铛做千层饼(电饼铛做千层饼的做法)

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电饼铛做千层饼

1、热锅冷油，把饼放入，上电饼铛子。1底部变色后两面刷油，面再烙两分。出锅切小块，吃。千层饼品图 烹饪方法 油酥：色拉油 面粉1：1：1，，色拉油面粉是1：1。酥层好、口感香。

2、时间，饼蒸好，电饼铛刷油，油热下入饼坯，饼坯表面再刷少食用油，底部烙至金，给它个面，烙至金酥脆，就出锅。再用刀切小块就开吃。千层饼 千层饼属天下饼畴，纳族食品。是能分出层次烤饼。

3、在面饼上放上适量植物油。口味，再放上适量盐。放上十三香，手捏四边往折一折，把面饼上油十三香沾匀。把面饼卷，抓住面条一头提起，盘圆形。1用擀杖擀饼状，电饼铛加热，放入适量油。1把擀面饼放入电饼铛。1把饼煎至金。

4、调馅，茶水打细腻、大葱切碎、放在肉馅先搅拌。面切剂子，擀圆饼，在饼下部切一刀，肉馅铺饼3/4，折叠三角状。捏紧边缘部分，轻轻擀匀擀。电饼铛预热后，少油，放饼烙至两面金。

5、下面饼边缘刷上清水，上折叠，包起小面饼。后放入蒸锅，子，弛半小时。半小时后，面团，大火蒸20分，关火焖5分。千层饼蒸好后，放入电饼铛，刷油，烙至两面金酥脆。 千层饼制作方二所需食材包括筋面粉、细玉面、盐、食用油。

如何用电饼铛做千层饼的做法

1、材料主料：剩面团g；辅料：油适量、猪肉馅适量千层饼1剩面团一块，冰箱拿出回2擀面饼3把肉馅均匀抹在面饼上4把面饼叠被子叠起，两头封口5电饼铛刷油，烧热6把面饼放入电饼铛，并用刷子在面饼刷上油7烙至两面金8切开吃小贴士面饼擀些。

2、千层饼做：工具/材料：筋面粉、细玉面、盐、食用油、大碗、面板、刀、擀面杖、白芝、电饼档。大碗倒入400克筋面粉，4克盐，分次少量倒入240毫升水面，搅拌大面絮状，下手揉光大面团，面团表面抹上食用油，封醒面40分。

3、原料：面粉、大葱、盐、糖、泡打粉、酵母粉、黑芝。做骤：制作发面面团：适量面粉，泡打粉，盐，混合；水放入适量糖，化糖水后放入酵母，搅拌均匀，静止一会待酵母水发起后，倒入面粉，面光面团，醒面发制，待用。葱：葱洗净，切葱，待用。

千层饼的两种制作方法

1、豆渣发面千层饼制作方多种多样，就为您介绍种见做：做一：渭北三原千层油饼，选用白面猪板油为原料。，把面团揉好擀3分厚面片，上猪板油椒粉，卷长条，再擀1分半厚面片，切细丝，卷重九圆油饼。

2、千层饼做有多种，提两种见做：种做需要材料：面粉500克、酵母5克、水300克、白芝适量，油酥部分需要面粉50克、盐1勺、十三香2克、植物油适量。

3、方一：传千层饼 所需材料：- 绞肉 20克 - 面团 50克 - 油 适量 - 辣酱 适量 制作骤： 把肉末适量盐、水、辣酱，搅拌均匀，调至略稀。 取适量面团，在案板上撒上粉，擀大面片。 用调羹背把调肉馅均匀抹在面片上。 慢慢卷起面片。

4、下饼，边缘地方刷上一层清水，再上折叠，把小面饼包。做好放在蒸锅，上子弛半个小时。时间变大，开大火蒸20分，时间关火再焖5分。电饼铛预热刷油，放入蒸千层饼，勤面，烙至两面金酥脆，就出锅。

5、千层饼做：面粉+清水+酵母揉面团，35度放置1小时，发酵至2倍大。制做油酥：把油烧热，倒入容器+面粉+盐+鸡搅拌均匀，搅拌很粘稠状态。发酵面团，揉，排除气。擀长方形面片，好，擀破。

6、典式千层饼（Mille-feuille）这是典千层饼做，用制作甜点。材料：面粉、油、糖、盐、水、香、油、水果装饰（猕猴桃等）。做： a 制作酥：把面粉、油、糖、盐水混合揉面团，冷藏后擀开，折叠，层次分明酥。

烫面千层饼怎么做又软又好吃

1、骤：把面粉放入面盆，并水为40摄氏度清水；用筷子把面粉清水搅拌均匀；把面粉揉光面团，并醒发10分；把醒面团分小份，并把小面团擀圆饼；在面饼上均匀抹一层食用油；放上盐、十三香，并抹均匀；把面饼卷起。

2、制烫面面糊，烫面全过程能让一部分淀粉糊化，做烙饼口味更软更好吃。油酥饼原材料：小麦面粉100克、植物油70克、盐5克、十三香适当。十三香换为五香粉香辣，作出样口味烙饼。

3、更酥脆，做：\x0d\x0a烫面千层饼\x0d\x0a食材\x0d\x0a主料面粉400g鸡蛋g辅料油适量盐适量葱适量五香粉适量开水适量\x0d\x0a骤\x0d\x0a水烧开后，稍晾，一点点倒入面粉烫面，边倒边用筷子搅拌絮状。\x0d\x0a鸡蛋打散备用。

4、，用油是猪油，分层。家人都不吃猪油，换多种油，发现，橄榄油做出效果猪油做媲美。二，要用半烫面，保证，烙饼外酥里软，口感弹牙。

5、食材：面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。把面粉放入面盆，锅清水，水八十度，把水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌均匀。把面粉揉光面团，膜醒10分。把醒面团分小份。把小面团圆饼。在面饼上放上适量植物油。口味，再放上适量盐。

千层饼怎样做又酥又软

1、面粉跟水二比一比例，搅拌均匀，揉光面团，醒面10分；把面团分割3等分；把一份擀片；均匀地摸上油，撒上葱白芝；面片两边对折后垂直两外两边再对折，方形面片；把面片擀开；热锅，倒入少油，小火煎两面金。

2、制作外酥里软千层饼需要方法耐心。千层饼是层次分明，口感，酥脆边缘，柔软内部。

3、千层饼酥软做：主料：小麦粉1000克、鸡蛋2只。辅料：油适量、盐适量、酵母4克、水500克。骤：把面粉放入厨机桶。鸡蛋、酵母大部分水，水，要面团状态调整。启动厨机，把面团揉匀后，放在暖地方发酵至2倍大。

千层饼的做法和配方酥脆蓬松

1、做 葱洗净，切葱备用；切末备用。面粉面团揉揉匀。在肉馅盐、料酒、末、生抽、老抽、香油、椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入鸡蛋，搅打至肉馅上劲。肉馅、葱、面团好后就做。

2、暄软。

3、千层饼做：工具/材料：筋面粉、细玉面、盐、食用油、大碗、面板、刀、擀面杖、白芝、电饼档。大碗倒入400克筋面粉，4克盐，分次少量倒入240毫升水面，搅拌大面絮状，下手揉光大面团，面团表面抹上食用油，封醒面40分。