芥菜叶怎么腌制好吃(芥菜叶怎么腌制好吃更脆)

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芥菜叶怎么腌制好吃

1、把新芥菜叶清洗净，沥水分，放在阳光下稍稍晒。把八角、椒、排用清水清洗净，放入纱布包好。把晒芥菜叶放入坛子内，注意每放一层芥菜叶就需要撒上适量食盐，坛子装。芥菜叶用净石头压好。

2、新芥菜叶腌制方：用料：芥菜、开水。骤：芥菜叶子清净缝隙树叶，，泥土，外面叶子。片叶子分开，放入盆，桶。芥菜尖尖，一清香。放入桶里，烧一壶开水淋在桶芥菜。

3、新芥菜叶腌制方： 芥菜叶，清理净缝隙杂质，如树叶、、泥土，并去层叶。 把芥菜叶片分开，放入盆或桶。 芥菜尖尖部分特嫩，散发出一清香。 把处理芥菜放入桶，烧一壶开水倒在桶内芥菜上。

新鲜芥菜叶的腌制方法

1、腌制方一：取15公斤芥菜叶子，5公斤食盐，5—7头蒜，50克椒，2个辣椒。把芥菜叶子用清水洗净，削去根部，去掉叶，放在通风处，至芥菜叶子叶子发蔫为好。把芥菜叶子切1厘小，放在盆里待用。

2、新芥菜叶腌制方： 芥菜叶，清理净缝隙杂质，如树叶、、泥土，并去层叶。 把芥菜叶片分开，放入盆或桶。 芥菜尖尖部分特嫩，散发出一清香。 把处理芥菜放入桶，烧一壶开水倒在桶内芥菜上。

3、把新芥菜叶清洗净，沥水分，放在阳光下稍稍晒。把八角、椒、排用清水清洗净，放入纱布包好。把晒芥菜叶放入坛子内，注意每放一层芥菜叶就需要撒上适量食盐，坛子装。芥菜叶用净石头压好。

4、新芥菜叶腌制方：用料：芥菜、开水。骤：芥菜叶子清净缝隙树叶，，泥土，外面叶子。片叶子分开，放入盆，桶。芥菜尖尖，一清香。放入桶里，烧一壶开水淋在桶芥菜。

5、腌制芥菜叶子让口，是见腌制方：材料：- 新芥菜叶子 - 盐 - 白糖 - 生（选）- 食用油 骤： 把芥菜叶子仔细洗净，剪去部分，留下嫩叶。 净容器，放入一层芥菜叶子。 撒上适量盐白糖，口味调整。

6、把芥菜削头去叶，整理净后泡在水10至15分后淘洗，洗时要注意根部用手在水多涮一涮。把洗净芥菜去水、晾晒，好腌制芥菜容器，把小缸盆刷洗净后用开水烫一烫。

7、新芥菜叶腌制咸菜方： 芥菜叶。 把芥菜叶洗净，切适口长。 把切芥菜叶丝放入腌菜坛。 在芥菜叶丝上撒上大把盐。 静置半天后，撒上适量盐腌制。

芥菜的两种腌制方法

1、芥菜两种腌制方：芥菜两种腌制方一：用料：_娌肆礁觯？3克，糖100克，生抽50克，醋200克。腌制芥菜做：芥菜根两个。大蒜多少取决喜欢吃。多放少放都没关系。先切一一。再切小粗条就，放盐3克就好。用手抓抓腌制一会儿。

2、方一：典醋香芥菜丝

3、 芥菜洗净，根部两个切下。 大蒜切片，数量口味。 芥菜切，再切小指粗细条状，盐3克，用手揉搓均匀，稍腌一会儿。 有水分渗出，倒掉水分；若不出水，大蒜片。 倒入糖100克，醋200克，生抽50克。口味偏好，适量增减糖或辣椒。

4、做一，芥菜疙瘩，用清水洗净 做二，把芥菜疙瘩擦丝条腌制一 做三两种口味，把油醋白糖混合调汁倒进腌芥菜丝里，吃，还酱味，比较原始，是把辣椒面油蒜捣碎，椒油倒进芥末丝里，搅拌均匀食用。

5、种方：把芥菜洗净，切好。把它用开水烫淹（烫太腌）桶桶，把它放，倒入，等它腌制3至5天吃。二种方：把芥菜洗净，切好。把芥菜拿去太阳晒，只腌。

6、腌制芥菜疙瘩有两种方。种方保留芥菜本味，略带特苦味。制作过程，需要5斤芥菜，盐3两、细辣椒粉5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、白醋3两味1两（不喜欢不放）。，把芥菜削去老，洗净后切两半或三瓣。

芥菜叶子的腌制方法

1、腌制方一：取15公斤芥菜叶子，5公斤食盐，5—7头蒜，50克椒，2个辣椒。把芥菜叶子用清水洗净，削去根部，去掉叶，放在通风处，至芥菜叶子叶子发蔫为好。把芥菜叶子切1厘小，放在盆里待用。

2、取23颗芥菜用手把叶子都来清洗，芥菜心放入水清洗就。把都清洗净放通风位置晾晒，晒叶子。芥菜叶子被晒软适量食用盐揉搓下，把芥菜食用盐搅拌均匀放一旁腌制半个小时。

3、 ，挑选新芥菜叶，清洗净后沥水分，并在阳光下适当晒。 接，把清洗净八角、椒排放入纱布包好，使用。 把晒芥菜叶逐层放入坛子，每层叶子上均匀撒上适量食盐，装至坛子。 在芥菜叶放置净石头压实，待水分渗出后，取出石头。

4、新芥菜叶腌制方：用料：芥菜、开水。骤：芥菜叶子清净缝隙树叶，，泥土，外面叶子。片叶子分开，放入盆，桶。芥菜尖尖，一清香。放入桶里，烧一壶开水淋在桶芥菜。

5、作骤：把芥菜叶子清洗净，摊开晾。把叶子放入盆，切均匀小。在芥菜叶撒适量食盐白糖。双手揉搓芥菜叶，让配料与菜叶搅拌均匀。揉搓至叶子变绿，有少水分揉出。把揉菜叶净泉水瓶。边塞边用木棍挤压紧实。