猪心凉拌怎么做简单(猪心凉拌怎么做简单好吃)

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猪心凉拌怎么做简单

1、猪心剖开挤出内部瘀、洗净；清水浸泡30分；沥加盐抹匀腌制后洗净沥；芹菜切小；小辣切末；香菜切末；小葱1根切末；、蒜切末；锅放清水、香料、葱结、、老抽、料酒、冰糖、盐；1加大火煮沸，放猪心；1加大火煮沸。

2、猪心洗净，锅，加适量水(把猪心淹没)，盐一勺，八角个，，辣椒，椒等香料适量，大火煮沸后改小火慢熬，熬10分 起锅，放凉 把猪心切片，装盘备用，图所示 猪心油，芝，酱油，辣椒，椒面，味，葱末，蒜末，末。

3、把猪心洗净，加工。切片，沸水烫过，放入冷水泡备用。小白菜洗净，焯水烫熟切小，、青椒、椒，葱、、蒜切丝备用。把煮猪心放在大碗，椒粉、盐、酱油、香醋、糖、料酒，搅拌均匀，腌制30分。

4、材料：猪心、八角、、果、茴香、香、椒、辣椒、料酒。调味料：生抽、盐、大蒜、葱、香油1大匙、椒油、辣椒油。猪心放入清水浸泡出水，切两半洗净污。锅清水，放入猪心大火烧开，用勺撇去浮沫。放入香料、炖煮1小时。

凉拌猪心

1、材料：猪心1个、2片、葱2根、香菜少药材：天30克、枣仁10克、子仁10克、当归5克。调味料：料酒少、盐少、香油1大匙。锅内加水适量，再猪心、、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。

2、猪心剖开挤出内部瘀、洗净；清水浸泡30分；沥加盐抹匀腌制后洗净沥；芹菜切小；小辣切末；香菜切末；小葱1根切末；、蒜切末；锅放清水、香料、葱结、、老抽、料酒、冰糖、盐；1加大火煮沸，放猪心；1加大火煮沸。

3、猪心是一道传美食，做造就美味，小编给介绍在家是做凉拌猪心。

4、制作辣凉拌猪心做：主料：猪心、、洋葱半个、甜椒、香芹100克。煮猪心调料：大料2个、椒2克、生一块、香叶片、老抽5克、盐2克、料酒5克。拌猪心调料：生抽10克、盐2克、白糖2克、醋5克、鸡2克、葱油10克（香油2克）、辣椒油10克。

5、锅倒入适量清水，猪心清洗净用刀切块放锅，添加2勺料酒、片，盐、椒粒，香叶3片、八角1个。调大火烧煮20分、把猪心煮熟捞出。佐料。猪心捞出切片。放入盘子。切大蒜、小辣、香菜倒入盘子。

6、 取一锅，注水适量，把洗净猪心切片后入锅，添入料酒、片，加盐适量、椒粒、香叶三片、八角。 开大火煮沸，转火煮20分，直至猪心煮熟，捞出放凉。 调味料。 把煮熟猪心切片，摆入盘子。 把切大蒜、小辣、香菜盘猪心。

凉拌猪心的正宗做法

1、详情请看

2、猪心洗净，备锅烧水，把猪心放锅里煮，大料椒葱香叶辣椒少料酒盐大火煮开锅，去掉浮沬，在煮四，把煮熟猪心放凉，用手撕细条，放入青椒丝葱丝，蒜末盐鸡。

3、做骤 材料 先处理猪心，把猪心洗净用剪刀剪开，去除块筋膜，再洗净，接分切四小块再切片。切好猪心放碗适量盐、葱白、适量多加一点料酒，再抓均匀腌制一会备用。蒜苔切、辣椒切、葱白切碎、生蒜切片。

凉拌猪心的做法

1、猪心洗净，锅，加适量水(把猪心淹没)，盐一勺，八角个，，辣椒，椒等香料适量，大火煮沸后改小火慢熬，熬10分 起锅，放凉 把猪心切片，装盘备用，图所示 猪心油，芝，酱油，辣椒，椒面，味，葱末，蒜末，末。

2、锅倒入适量清水，猪心清洗净用刀切块放锅，添加2勺料酒、片，盐、椒粒，香叶3片、八角1个。调大火烧煮20分、把猪心煮熟捞出。佐料。猪心捞出切片。放入盘子。切大蒜、小辣、香菜倒入盘子。

3、凉拌猪心是一道传式菜肴，口感特调味而喜。

凉拌猪心怎么做

1、 取一锅，注水适量，把洗净猪心切片后入锅，添入料酒、片，加盐适量、椒粒、香叶三片、八角。 开大火煮沸，转火煮20分，直至猪心煮熟，捞出放凉。 调味料。 把煮熟猪心切片，摆入盘子。 把切大蒜、小辣、香菜盘猪心。

2、材料：猪心、八角、、果、茴香、香、椒、辣椒、料酒。调味料：生抽、盐、大蒜、葱、香油1大匙、椒油、辣椒油。猪心放入清水浸泡出水，切两半洗净污。锅清水，放入猪心大火烧开，用勺撇去浮沫。放入香料、炖煮1小时。

3、猪心焯水时生料酒去腥增香。冰镇是让猪心口感爽脆，没有条件用冷水。调料比例口味进行调整，喜欢多加醋，喜欢甜适量增加糖。凉拌猪心现做现吃，口感。

4、材料：猪心1个、2片、葱2根、香菜少药材：天30克、枣仁10克、子仁10克、当归5克。调味料：料酒少、盐少、香油1大匙。锅内加水适量，再猪心、、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。