小青鱼怎么做好吃(小青鱼怎么做好吃又简单)

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小青鱼怎么做好吃

1、小青鱼个头比较小，小青鱼做好吃？青鱼处理好后，鱼肉鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。鱼肉片鱼片放在碗，葱料酒、盐、黑椒粉、生粉蛋清抓匀腌15分。菜清洗净后，再切细丝备用。锅倒入油，椒粒小火煸炒出香味。

2、要做好吃简单青鱼，尝试方： 烧青鱼：把青鱼清洗净，切块状。把锅加热，适量油，把青鱼煎至两面金。适量生蒜炒香，适量料酒煮，再适量酱油、糖水，烧开后转小火慢炖10分。适量盐椒粉调味。

3、清蒸外，小青鱼还烧、煎等方式进行烹饪。方式能制作出美味小青鱼，，且需要调料时间。烧小青鱼：需要把鱼煎至两面金，酱油、糖、水等调料炖煮至入味。煎小青鱼：把鱼裹糊或面包糠后油至金酥脆。

4、主料：3条小青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个辣椒，适量葱、、蒜、料酒。鱼处理净洗净待用，葱蒜，辣酱切碎。葱蒜锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱。水开放入鱼，并放入调料。放入粉条，锅炖。

5、小青鱼用清水泡小时洗净，沥水分；锅内倒入少油，把沥好水分小青鱼倒入锅，不停炒5分后倒入盘；锅内再倒入少油，香辣酱树椒后再放入小青鱼炒两下，口味再适当加盐少；倒入蒜末后出锅。

6、烧青鱼是一道受家菜，做比较简单。，把青鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼上切刀，再用盐料酒腌制20分。把腌制青鱼放入锅，适量水、生、葱料酒，烧开后转小火慢慢炖煮30分。较后糖、酱油少量醋，炒下。

7、做好吃青鱼 煎烧青鱼 食材：青鱼、盐、料酒、生抽、老抽、蒜等。做：把青鱼处理净，去头部并切备用。用盐、料酒腌制片刻。热油下油锅，把鱼轻轻放入锅，两面煎至。蒜，生抽、老抽调味，适量清水烧煮。

青鱼如何做好吃

1、清蒸是能保留青鱼原汁烹饪方。把青鱼清洗净，去掉内脏鳞片，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，放入蒸锅，大火蒸10-15分（视鱼大小而定）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调蒸鱼豉油，再烧热少油，浇在鱼上，香气四溢。

2、腌制青鱼腌制是把鱼肉浸泡在盐醋混合间方。这种方缓青鱼腥味，给鱼肉增添美妙。需要材料：一条新青鱼 盐（适量） 醋（适量）制作方：把青鱼清洗净，取出内脏。 用纱布或厨房擦鱼上水分。

3、糟青鱼。把青鱼去掉头尾内脏洗净切放容器里撒上盐腌制10天，每两天要把鱼。把腌制青鱼捞在青鱼上上一层用酒，料酒盐调汁，再放容器里腌制10天。吃取出洗净，放上葱蒸熟就吃。老烧青鱼。

4、做好吃青鱼 煎烧青鱼 食材：青鱼、盐、料酒、生抽、老抽、蒜等。做：把青鱼处理净，去头部并切备用。用盐、料酒腌制片刻。热油下油锅，把鱼轻轻放入锅，两面煎至。蒜，生抽、老抽调味，适量清水烧煮。

5、新青鱼一条（750克）片、葱适量 料酒、盐、白椒粉少 蒸鱼豉油、香油适量 做骤：青鱼处理净后，在鱼上划刀，入味。在鱼上均匀撒上料酒、盐白椒粉，腌制10分。把片铺在盘底，放上腌制青鱼，鱼上再铺一层葱。

小青鱼怎么做

1、菜青鱼 材料：青鱼一条（750克）菜一包 片、蒜末、辣椒适量 料酒、盐、鸡少 或清水适量 做骤：青鱼处理净切块，用料酒、盐腌制。锅热油，下片、蒜末、辣椒炒香。菜炒出香味。倒入或清水，放入青鱼块。大火烧开后转小火炖煮20分。

2、清蒸外，小青鱼还烧、煎等方式进行烹饪。方式能制作出美味小青鱼，，且需要调料时间。烧小青鱼：需要把鱼煎至两面金，酱油、糖、水等调料炖煮至入味。煎小青鱼：把鱼裹糊或面包糠后油至金酥脆。

3、啤酒青鱼 啤酒青鱼是一道口味特菜肴。把青鱼清洗净，切块备用。锅放油，把鱼块煎至两面金，葱蒜炒香，倒入啤酒，适量水、生抽、糖、盐椒粉调味，大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟，汁收紧。豆豉青鱼 豆豉青鱼是一道香浓家菜。

4、小青条鱼好吃做：主料 青条鱼500g 辅料 盐8g 糖8g 料酒8ml 醋8ml 老抽10ml 葱8g 8g 蒜8g 辣椒10g 鸡5g 椒粉10g 油20ml 骤 青条鱼去鳃，去肚，洗净 锅里油7分热，放下青条鱼火煎 两面煎好，加料酒，清水 加盐，糖，醋，，蒜，辣椒 加老抽，大火煮开。

5、小青鱼个头比较小，小青鱼做好吃？青鱼处理好后，鱼肉鱼骨分开，鱼骨头洗净沥净水分。鱼肉片鱼片放在碗，葱料酒、盐、黑椒粉、生粉蛋清抓匀腌15分。菜清洗净后，再切细丝备用。锅倒入油，椒粒小火煸炒出香味。

6、主料：3条小青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个辣椒，适量葱、、蒜、料酒。鱼处理净洗净待用，葱蒜，辣酱切碎。葱蒜锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱。水开放入鱼，并放入调料。放入粉条，锅炖。

小青鱼怎么做好吃

1、烧青鱼是一道受家菜，做比较简单。，把青鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼上切刀，再用盐料酒腌制20分。把腌制青鱼放入锅，适量水、生、葱料酒，烧开后转小火慢慢炖煮30分。较后糖、酱油少量醋，炒下。

2、主料：3条小青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个辣椒，适量葱、、蒜、料酒。鱼处理净洗净待用，葱蒜，辣酱切碎。葱蒜锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱。水开放入鱼，并放入调料。放入粉条，锅炖。

3、青鱼一条（750克）菜一包 片、蒜末、辣椒适量 料酒、盐、鸡少 或清水适量 做骤：青鱼处理净切块，用料酒、盐腌制。锅热油，下片、蒜末、辣椒炒香。菜炒出香味。倒入或清水，放入青鱼块。大火烧开后转小火炖煮20分。加盐、鸡调味出锅。

4、清蒸外，小青鱼还烧、煎等方式进行烹饪。方式能制作出美味小青鱼，，且需要调料时间。烧小青鱼：需要把鱼煎至两面金，酱油、糖、水等调料炖煮至入味。煎小青鱼：把鱼裹糊或面包糠后油至金酥脆。

5、做好吃青鱼 煎烧青鱼 食材：青鱼、盐、料酒、生抽、老抽、蒜等。做：把青鱼处理净，去头部并切备用。用盐、料酒腌制片刻。热油下油锅，把鱼轻轻放入锅，两面煎至。蒜，生抽、老抽调味，适量清水烧煮。

小青鱼怎么做好吃又简单

1、 清蒸青鱼 清蒸青鱼是较简单做，较能保留青鱼美口感。，把青鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼上切刀，再用盐料酒腌制20分。把腌制青鱼放入蒸锅，蒸15分，淋上葱蒜末、香菜少量生抽。

2、做好吃青鱼 煎烧青鱼 食材：青鱼、盐、料酒、生抽、老抽、蒜等。做：把青鱼处理净，去头部并切备用。用盐、料酒腌制片刻。热油下油锅，把鱼轻轻放入锅，两面煎至。蒜，生抽、老抽调味，适量清水烧煮。

3、 青鱼处理净，用刀沿主刺把鱼分为两，用厨房拍。 取小锅，适量水，放入八角煮开，冰糖、料酒、老抽、生抽、五香粉调匀再煮片刻。 鱼片在骨缝处下刀，切厚1厘鱼片，既不宜太厚入味，不宜太。 不粘锅备足油，火加热。

4、做：青买回来，清洗净，那一层黑膜要去掉，会有腥味，影响就餐口感。锅热油，把青鱼两面煎，煎至两面金。白糖，白糖，盐、生抽，蚝油，醋，料酒，葱，八角、、香调味。然入倒水热没过青鱼。

5、青鱼一条（750克）菜一包 片、蒜末、辣椒适量 料酒、盐、鸡少 或清水适量 做骤：青鱼处理净切块，用料酒、盐腌制。锅热油，下片、蒜末、辣椒炒香。菜炒出香味。倒入或清水，放入青鱼块。大火烧开后转小火炖煮20分。加盐、鸡调味出锅。

6、小青鱼用清水泡小时洗净，沥水分；锅内倒入少油，把沥好水分小青鱼倒入锅，不停炒5分后倒入盘；锅内再倒入少油，香辣酱树椒后再放入小青鱼炒两下，口味再适当加盐少；倒入蒜末后出锅。

海里小青鱼怎么做好吃

1、做：青鱼洗净切沥，柿切小块，拍扁、葱切、蒜切片。

2、风小青鱼鱼，风小青鱼做好吃？做豆青鱼好吃。

3、主料：3条小青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个辣椒，适量葱、、蒜、料酒。鱼处理净洗净待用，葱蒜，辣酱切碎。葱蒜锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱。水开放入鱼，并放入调料。放入粉条，锅炖。

4、烹煮美味海青鱼方法食材与烹饪方法。，食材：新小海青鱼8条，葱丝适量，大蒜适量，片3-5片，辣椒适量，适量料酒、酱油、醋与白糖。把海青鱼洗净去头，去肠，控水分后排列盘备用。

5、小青鱼用清水泡小时洗净，沥水分；锅内倒入少油，把沥好水分小青鱼倒入锅，不停炒5分后倒入盘；锅内再倒入少油，香辣酱树椒后再放入小青鱼炒两下，口味再适当加盐少；倒入蒜末后出锅。

青鱼怎么做好吃又简单

1、，把青鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，在鱼上划刀，入味。在鱼上撒上适量盐、片葱，腌制10-15分。，把鱼放入蒸锅，大火蒸7-10分（视鱼大小而定）。，撒上葱香菜，淋上预先调蒸鱼豉油，再烧热少油，浇在鱼上，出锅。

2、青鱼洗净，抽筋，沿脊骨分三片，切两指宽小，过清水去渍，控水份置入盆，盐，生抽，老抽，白酒，白椒粉拌均匀腌制1小时，撒上适量面粉拌匀备用。起锅烧油，油八热下鱼煎至两面金捞出控油。起锅，油三热下粉香，倒入葱蒜，下郫豆瓣酱炒出油。

3、糟青鱼。把青鱼去掉头尾内脏洗净切放容器里撒上盐腌制10天，每两天要把鱼。把腌制青鱼捞在青鱼上上一层用酒，料酒盐调汁，再放容器里腌制10天。吃取出洗净，放上葱蒸熟就吃。老烧青鱼。

4、要做好吃简单青鱼，尝试方： 烧青鱼：把青鱼清洗净，切块状。把锅加热，适量油，把青鱼煎至两面金。适量生蒜炒香，适量料酒煮，再适量酱油、糖水，烧开后转小火慢炖10分。适量盐椒粉调味。

5、料酒、盐、白椒粉少 蒸鱼豉油、香油适量 做骤：青鱼处理净后，在鱼上划刀，入味。在鱼上均匀撒上料酒、盐白椒粉，腌制10分。把片铺在盘底，放上腌制青鱼，鱼上再铺一层葱。大火把水烧开后，把鱼放入蒸锅，鱼大小蒸制7-10分。

青鱼的做法(青鱼的做法简单又好吃)

1、骤：青鱼去头尾，清洗净后沾粉，底锅煎，油多一点，煎至两面金。煎好后放入压锅，大小头颠倒摆匀。起锅倒入新油，倒入番茄沙司，烧开倒入压锅。葱，片，八角，树椒，白糖，冰糖，盐，加水，压锅鱼类，等待出锅。

2、 清蒸青鱼 清蒸青鱼是较简单做，较能保留青鱼美口感。，把青鱼去鳞、去内脏、洗净，在鱼上切刀，再用盐料酒腌制20分。把腌制青鱼放入蒸锅，蒸15分，淋上葱蒜末、香菜少量生抽。

3、做1：五香熏鱼 - 食材：青鱼1条，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克 - 做： 青鱼处理净，用刀沿主刺把鱼分为两，用厨房拍。 取小锅，适量水，放入八角煮开，冰糖、料酒、老抽、生抽、五香粉调匀再煮片刻。

4、做：青买回来，清洗净，那一层黑膜要去掉，会有腥味，影响就餐口感。锅热油，把青鱼两面煎，煎至两面金。白糖，白糖，盐、生抽，蚝油，醋，料酒，葱，八角、、香调味。然入倒水热没过青鱼。