沙琪玛怎么做(沙琪玛怎么做简单又好吃)

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沙琪玛怎么做

1、1倒在铺好果脯盘子里，美味沙琪玛做好。

2、沙琪玛小条、鸡蛋+140克、筋面粉100克、低筋面粉100克、粉30克、泡打粉4克、蔓莓80克、白芝50克、沙琪玛糖水、麦芽糖 180克、白砂糖100克、水40克。沙琪玛小条粉类材料混合。

3、打粉（面）1g(不加)冰糖（糖浆）100g 水（糖浆）100克 蜂蜜（糖浆）80g（换麦芽糖）熟黑白芝适量 生碎（葡萄、蔓莓）适量 色拉油适量（面条用）软鸡蛋沙琪玛做 面粉、鸡蛋、打粉搅拌均匀，好，面团湿度适量，软一点，就好。

4、骤1：称量好食材。面粉是家里吃筋面粉。不建议更换食材。骤2：鸡蛋要60克。鸡蛋打入面粉里。用筷子搅拌棉絮，在揉面团。骤3：揉面团上保膜，弛30分。骤4：弛好后擀饼，在切宽度5厘长条。这一做手擀面 骤5：在切小条。

沙琪玛做法

1、沙琪玛制作方：面粉+泡打粉+蛋揉捏光面。2 、捏揉光面后静置20~30分弛。3 、把面团擀2公分长方形好。4 、切面条型一条一5公分。5 、锅放入适量油金捞起备用。

2、食材：面粉200克、鸡蛋、黑芝适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。材料好，面粉里盐，泡打粉拌匀。打入鸡蛋，适量水团，子面粉吸水性都样，看着加，软硬适就好。团后醒发半小时。

3、把泡打粉与低筋面粉混合后，再打匀鸡蛋，用手揉面团，上保膜，醒30分。擀面片儿，撒上淀粉后叠风褶，切小细条，切得3毫宽细条。油多，烧热，下小面条能飘，就，调小火都好。用笊篱控油。

4、食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄若、芝仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。适量面粉，放3克酵母粉先拌匀。在面粉里打入四个鸡蛋。面不加水，用鸡蛋，才酥脆。醒面团，比当时光多。

5、盆里放一碗面粉2个鸡蛋、再加适量水面团，再醒发15分。再擀面饼，再切长条备用。锅烧油五热条，小火至飘起捞出控油备用。把喜欢吃果先放入容器里摊。起锅放入一勺水，2勺白糖熬至香油色。

6、做：把面粉鸡蛋加水调制面团，在面团表面拍上少玉淀粉，使面团不粘手。把面团静置弛15分；案板上撒少玉淀粉，把静置面团擀若小面片。

沙琪玛做法

1、沙琪玛是传东甜点，制作。是沙琪玛家做：所需材料：- 2杯面粉 - 1/3杯 - 1/4杯糖 - 1/4杯油 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙香 做： 把面粉、糖盐混合在大碗。 油，搅拌，光面团。

2、食材：面粉200克、鸡蛋、黑芝适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。材料好，面粉里盐，泡打粉拌匀。打入鸡蛋，适量水团，子面粉吸水性都样，看着加，软硬适就好。团后醒发半小时。

3、沙琪玛小条、鸡蛋+140克、筋面粉100克、低筋面粉100克、粉30克、泡打粉4克、蔓莓80克、白芝50克、沙琪玛糖水、麦芽糖 180克、白砂糖100克、水40克。沙琪玛小条粉类材料混合。

4、盆里放一碗面粉2个鸡蛋、再加适量水面团，再醒发15分。再擀面饼，再切长条备用。锅烧油五热条，小火至飘起捞出控油备用。把喜欢吃果先放入容器里摊。起锅放入一勺水，2勺白糖熬至香油色。

5、食材：面粉200克、鸡蛋4个、白糖100克、葡萄若、芝仁适量、核桃适量、酵母粉适量、食用油适量、蜂蜜适量。适量面粉，放3克酵母粉先拌匀。在面粉里打入四个鸡蛋。面不加水，用鸡蛋，才酥脆。醒面团，比当时光多。

6、把泡打粉与低筋面粉混合后，再打匀鸡蛋，用手揉面团，上保膜，醒30分。擀面片儿，撒上淀粉后叠风褶，切小细条，切得3毫宽细条。油多，烧热，下小面条能飘，就，调小火都好。用笊篱控油。

7、锅内倒色拉油开火烧热，至木筷放进油，筷子上气泡，就放入小面条 至金捞出晾凉待用 果，口味随意，添加吃、切碎 模具，用方形蛋糕模具，放上油纸，备用 ml水200g细砂糖倒入锅，开火煮至变粘稠色发。

家常做沙琪玛做法和配方

1、沙琪玛小条、鸡蛋+140克、筋面粉100克、低筋面粉100克、粉30克、泡打粉4克、蔓莓80克、白芝50克、沙琪玛糖水、麦芽糖 180克、白砂糖100克、水40克。沙琪玛小条粉类材料混合。

2、食材：小麦粉200克、低劲小麦粉120克。辅料：鸡蛋4个、酵母粉1克、水适量、白糖适量、菜籽油适量、生粉适量、蜂蜜适量。两面粉倒入盆。面粉打四个鸡蛋，加一克酵母粉。把面粉搅拌面絮，揉光较软面团，用保膜包住，醒半个小时。

3、把面条、芝、葡萄、椰蓉等配料放入大碗。把熬糖浆均匀地浇在配料上，快速而轻柔地拌匀，每面条都裹上糖浆。把拌匀面条倒入预先抹一层油模具或案板上，用手压实整。 冷却与切块 把拌匀并压实沙琪玛放置自然冷却，或放入冰箱加速固化。

4、老式硬沙琪玛做硬沙琪玛软沙琪玛做区，为介绍硬沙琪玛做：：面粉100g+盐1g+糖5g+白糖10-15g+麦芽糖80g。做：把面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，揉团，保膜弛30分。

5、做沙琪玛材料是 ：筋面粉250克、鸡蛋2个（小）、酵母3克、无铝泡打粉1克、清水50克、白糖50克、饴糖50克、葡萄蜜饯等50克、色拉油0克（油使用）原料粉、糖等原料，量。

自制无添加沙琪玛怎么做好吃

1、、在容器两碗面粉，再打入三个鸡蛋进行搅拌，搅拌絮状，面团儿。用鸡蛋面，做沙琪玛会比较。还特。二、把面团儿放在案板上，用擀面杖把它擀长长大饼儿，再切特宽长条儿。

2、白砂糖 90克 水 40克 泡打粉 1克 做 盆放入鸡蛋＋面粉＋泡打粉，揉面团 上保膜弛10分 撒适量玉淀粉防粘，把面团擀2毫厚面片 切宽 5厘宽面条（长3-5厘） 撒适量玉淀粉防粘 油六热，放入适量面条，15秒。

3、盆打入两个鸡蛋，200克面粉，揉光洁面团，偏，就添加少清水，做面团是很柔软，就耳垂感觉。面盆上上蒸布，放在暖地方醒发小时，让面团弛。

4、喜好添加 做 把把鸡蛋放在不锈钢盆打散，过筛面粉泡打粉，揉至光面团，静醒2030分 把胶垫上撒玉淀粉，面团过粘，面团擀片 把面片切5，6厘宽面片，把面条切细条状，过 把面条放入碗，撒淀粉，把面团分开。

5、做：面粉、鸡蛋、泡打粉放入盆，搅拌絮状。下手揉团，不着急揉光，上子醒面5分。五分后再揉光，醒过面团揉光，轻下就。案板玉淀粉防粘，用擀面杖先擀厚面。