面条是怎么制作的(面条是怎么制作的)

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面条是怎么制作的

1、面条是面粉做，面粉是小麦磨粉。说“面粉”指小麦粉，用小麦磨粉，“筋小麦粉”名称指所说面粉。

2、种面条：手擀面 手擀面是传面条制作方。，把面粉水混合搅拌，均匀面团。，把面团放在面上，用手掌压，再用擀面杖慢慢擀开。接，把擀开面团切细条，煮熟后食用。手擀面口感韧劲十足，适合搭配料调味料。

3、在盆放300克面粉，加一勺盐增加面筋性。用毫升清水，倒搅拌，搅拌絮状，再用手揉面团。刚揉面团，放在案板上，上面盆，饧面30分。30分，把面团再揉，面团会变很光。面团揉好，搓长条，再切小块。

4、 拉抻：此把熟化面团拉抻，面条。需手工作，对面粉质量熟化程度有很要求。知名面心面等面条产品采用这种方制。 擀压：这种方包括把面团擀压或片，切割条状。

5、先把鸡蛋水，盐，在面粉一半上调面糊。再面粉搅拌均匀揉光面团。静置10分。静置面团，杆面，杆面，叠扇子把面叠好。刀切面，多宽就切多宽。锅内烧热加油放葱香，加水加所备调料，待水烧开放面条煮熟，出锅。

6、面条是由面粉水制作而。详细释： 原料：面条原料是面粉，面粉是由粮食作物研磨而，见是小麦面粉。 加工过程：制作面条时，需要把面粉适量水面团，擀面或机器制作方式把面团擀开擀，切细条。

面条用什么做的

1、菠菜面条；筋面条；加珍贵药做、、、

2、面条大部分是小麦做。面条是用物或豆类面粉加水磨面团，或压或擀制或抻片再切或压，使用搓、拉、捏等手，制条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，煮、炒、烩、而食品。

3、 制作面条时，选择筋粉、饺子粉或麦芯粉。 筋粉含有多面筋，做面条有嚼劲，煮不易软烂。 饺子粉制作面条嫩筋道，擀时省力，煮饺子时不易烂，出锅后饺子不粘在。

制作面条的方法与步骤制作面条的方法

1、原料：面粉500克、鸡蛋三个、盐、油菜、油、葱、生抽、十三香适量。面粉500克，鸡蛋三个。先把鸡蛋水，盐，在面粉一半上调面糊。再面粉搅拌均匀揉光面团。静置10分。静置面团，杆面，杆面，叠扇子把面叠好。

2、做面条方骤：用凉水面，好后放置一会儿。面板上均匀撒上一层白面，把面团放置在面板上，用擀面杖擀厚度均匀面饼，太。面饼要晾置20分，做面条就断，粘。20分，在面上均匀撒上一层白面，两面往卷。

3、取面粉300克。用水面，软硬适。好面后放在容器里，（用保膜）好，放在一旁醒30分。在此期间把白菜洗净，取菜叶部分100克，切菱形块备用。菜叶部分做熟后口感较好。葱蒜取3克，切碎备用。把醒面，擀片状。

4、制作面条方与骤是面粉适量盐鸡蛋，用清水面团，面团要比饺子面硬些，饧10分，把饧面揉光，用擀面杖擀，面上均匀撒些面粉，擀面杖放在面一端卷起擀面，擀，再打开，撒面粉一端卷起再擀，就重复数次直至面擀1毫。

5、面粉加水少盐，面团，醒面10分。面醒好，再揉至面团表面光。把面团擀小圆片，撒粉推擀面杖，由两侧挤压面片，使变变长。展开面片擀至厚度合适。擀面片折叠切宽度均匀面条。

6、筋面粉：500克 清水：适量（200-250毫升）盐：少 食用油：适量 配料：喜好，蔬菜、肉类、鸡蛋等 工具：蒸锅或电饭煲带蒸格 擀面杖 刀具 案板 碗筷 制作骤： 面 把面粉倒入大碗，少盐，慢慢清水，边加边用筷子搅拌，使面粉絮状。

7、得有面粉，面粉要筋面粉，做面条好吃，有韧劲，往面粉里凉水，边加边搅拌。当加水面粉棉絮状就加水，把面粉揉团，封上保膜腥发10分。把面团给擀点面饼。再用刀切条，撒粉，才沾。

中国面条的制作方法

1、是用拉抻：面粉面团后较长时间进行熟化后面团再人工机器反复拉抻面条。方是手工作，需要验性比较，对面粉质量熟化程度要求是个技术含量较活计。

2、面条制作方多样，分为三种：拉抻、擀压挤压。，拉抻是把熟化面团反复拉抻面条，多为手工作，对面粉质量熟化要求，如面、心面等都属此类。这种制作出富有弹性、口感面条。擀压把面团反复擀压或片，铡条。

3、压面：使用压面机或面条机来制作面条。把面团放入机器，机器滚轴压制片，再切面装置切条状。这种方比手工擀制快捷，适合小规模生产。拉面：这是方法性很面条制作方，见北地区。面团反复拉伸，变得细长。

制作面条的方法

1、挤压：使用面条挤压机来制作面条。把面团放入挤压机料斗，螺旋挤压方式把面团挤出型模具，面条状。这种方适用大规模生产，制作出形状大小面条。

2、 拉抻：此把熟化面团拉抻，面条。需手工作，对面粉质量熟化程度有很要求。知名面心面等面条产品采用这种方制。 擀压：这种方包括把面团擀压或片，切割条状。

3、原料：面粉500克、鸡蛋三个、盐、油菜、油、葱、生抽、十三香适量。面粉500克，鸡蛋三个。先把鸡蛋水，盐，在面粉一半上调面糊。再面粉搅拌均匀揉光面团。静置10分。静置面团，杆面，杆面，叠扇子把面叠好。

4、制作面条方与骤是面粉适量盐鸡蛋，用清水面团，面团要比饺子面硬些，饧10分，把饧面揉光，用擀面杖擀，面上均匀撒些面粉，擀面杖放在面一端卷起擀面，擀，再打开，撒面粉一端卷起再擀，就重复数次直至面擀1毫。

5、食材：面粉3大勺，鸡蛋，水适量。在面盆撒上三大勺子面粉，并在面粉打入鸡蛋。打入鸡蛋能让做面条更筋道，更有营养，还能为面条上色，看更有食欲。往面盆倒水，再用筷子搅拌。水要慢慢，每次少量加。搅拌絮状，就上手。

6、制作面条方有： 面粉水。需要面条量，把面粉放入大碗。 少量水，用手搅拌，面粉水混合在。 把面团放在桌面上，用手揉搓面团，变得光有弹性。 把面团用保膜或湿布上，静置15-30分。

面条怎么做好吃七种面条的基本做法

1、种面条：手擀面 手擀面是传面条制作方。，把面粉水混合搅拌，均匀面团。，把面团放在面上，用手掌压，再用擀面杖慢慢擀开。接，把擀开面团切细条，煮熟后食用。手擀面口感韧劲十足，适合搭配料调味料。

2、面条抻好后就来盘面，盘子底部刷油，盘面条，盘好后表面再刷油，有重叠，记得每一层都要刷油，上保膜醒1个小时就，醒面时间长，面条延展性就好； 擦点丝、丝，切点葱，面醒好后先烧一大锅水，一条，看轻轻一抻就拉很长很细。

3、详情请看

4、1)面条。 2)油菜洗净。 3)韭菜切粒、熟芝、辣椒面。 4)锅内坐水烧开，条、油菜煮熟。 5)取1只碗，加生抽、醋。 6)把煮熟面条油菜捞出，码上韭菜粒、熟芝、辣椒面。 7)锅内放少油，烧9热。 8)把热油淋在面条上，食用时拌匀。

面条是什么做的面条的制作原料

1、面条是面粉做，面粉是小麦磨粉。说“面粉”指小麦粉，用小麦磨粉，“筋小麦粉”名称指所说面粉。

2、面条是由面粉水为原料制食品。在制作过程，面粉淀粉蛋白质混合、搅拌揉捏，面条结构。 面粉水：面粉是面条分，它提面条结构口感。水使面粉面团重要介，搅拌揉捏，水面粉，光柔软面团。

3、面条是用面粉做。面条是传面食，原料是面粉。面粉是物磨制粉末，见是小麦面粉。小麦磨制加工后，淀粉、蛋白质等分被提取，细腻面粉。面条制作过程包括面、揉面、擀面等环节，把面粉加工细长面条。

4、面条原料是面粉，面粉是由粮食作物研磨而，见是小麦面粉。 加工过程：制作面条时，需要把面粉适量水面团，擀面或机器制作方式把面团擀开擀，切细条。