怎样清炖鱼块好吃(怎样清炖鱼块好吃又简单)

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怎样清炖鱼块好吃

1、、把鲤鱼清洗净，切块。生切片，蒜头去切片，葱切，辣椒丝。二、锅里烧热油，下葱蒜、辣椒、大料香，适量酱油，再添加。三、放鱼块、木耳、香菇、柿，大火烧开，开小火炖一刻。出锅前撒上香菜，淋上少木子油。

2、把鱼洗净，用盐浸渍5~10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水(漫过鱼)，把鱼放入锅。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。开锅后，慢炖30分。

3、清炖鱼详细骤：食材，包括鲤鱼半条、葱一、块、蒜四五瓣，调料盐1小勺2克。把鲤鱼对半切开，取出鱼腥线。，把鱼块、片、蒜瓣放入锅，适量水，用大火烧开，再转小火炖煮20分，盐调味。

怎样清炖鱼好吃有营养

1、做：把鱼清洗净，两面打刀。把葱蒜切末。肥肉洗净切片。热锅下肥肉煎炒出油。料酒水大火煮开。下入鱼、片、大葱。煮沸腾后，撇去泡沫。盐、椒、味。把、大蒜、肉夹。1撒上葱。

2、骤分 把鲤鱼洗净，用盐腌渍片刻，提升肉质口感。在锅轻轻润油，葱香后，倒入适量清水，待水滚后，鱼儿优雅入锅。料酒、葱蒜、醋、香菇枣，大火烧沸，转小火慢炖，让营养融入鱼肉。30分后，一锅美清炖鱼便，汁醇厚，鱼肉，营养。

3、大葱、肉夹丢弃，起锅装碗，撒小葱。清炖鱼鲤鱼或鲫鱼为食材家菜，省事、省油，功效，食材有鲤鱼、葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。想使更有营养，在炖鱼时，朵香菇颗枣。吃完鱼，鱼喝或煮面条等。

4、把鱼洗净，用盐浸渍510分待用；锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水，漫过鱼，把鱼放入锅内；放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开；开锅后，慢炖30分。

5、原料：鱼、柿、食盐、鸡、葱、、生抽、番茄酱、酒、玉淀粉、白砂糖、白椒。把鱼开肚去内脏，去净鳞，长方块状。蕃茄2颗切细，2颗切瓣状，生切片，香葱切。把鱼块放入碗内，片，酒，盐用手抓匀，放置腌制15分。

6、清炖鱼好吃有营养 原料：鲤鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带五猪肉四两、宽粉条二两。调料：尖椒六个、葱、、蒜、白糖、料酒、大料、椒、醋、海天酱油、盐。

7、把鱼肉葱蒜放进锅里，倒入适量清水，料酒，开大火烧开，去掉浮沫。用小火慢慢炖煮20-30分，期间适量盐味。 豆腐青菜 炖鱼，豆腐青菜，加热，烧开后，撇去浮沫，加适量生抽、酱油，煮5分。

清炖鱼块的做法大全

1、原料：鱼、柿、食盐、鸡、葱、、生抽、番茄酱、酒、玉淀粉、白砂糖、白椒。把鱼开肚去内脏，去净鳞，长方块状。蕃茄2颗切细，2颗切瓣状，生切片，香葱切。把鱼块放入碗内，片，酒，盐用手抓匀，放置腌制15分。

2、清炖鱼。主料：鲤鱼1条 辅料：少量辣椒丝，盐适量，葱适量，酱油适量。材料。油热炝锅。加适量酱油，添水。添水后，放入鱼块，锅大火烧开，转小火炖10分。出锅前加盐。放入香菜或葱。

3、【做】把鲤鱼清洗净，切块；生去切片，蒜头去切片，洗净切，辣椒丝、大料洗净 锅里烧热油，下葱蒜、辣椒、大料香，适量酱油，再添加适量清水 放鱼块，上锅大火烧开，转小火炖10分。

4、鱼收拾好，改上刀。放上片盐，腌，表面撒上淀粉。下油锅至两面金，鱼。醋、酱油、料酒倒入小碗调汁，调味料好。锅里留底油，放入八角、蒜炝锅。倒入调汁，水。放入鱼，炖熟。清炖鱼就炖好。

5、鱼块清炖做好吃用料：鱼1条、葱适量、盐适量、适量、蒜适量、辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。鱼切块，洗净，去除内脏。水分，倒入少料酒，两面沾上淀粉备用。

6、 鱼块洗净，用水泡间，让鱼肉变得嫩。 片葱备好。 锅足够清水，放入片葱，煮沸。 把鱼块放入沸水焯水，焯水过程料酒，去腥。 焯水后，捞出鱼块放入净水洗，去除杂质。 锅清水，放入焯水后鱼块，大火煮沸。

怎样清炖鱼好吃又简单方便

1、鲤鱼为例，做：鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹，用盐料酒稍腌待用；砂锅烧热，放入少量油，把鱼放入，煎至两面呈金、葱；足够开水；加，烧开后转小火，煲40分 起锅前加盐、椒粉、鸡少、香菜调味。

2、食材：鱼1尾，五肉5、玉兰片3、冬菇、青菜3，清猪大油50克、鸡、、盐、椒粉、椒、香菜、葱、明油适量。把鱼刮洗净，鱼背割斜刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切，切片。先把鱼入水氽，去腥杂味捞出，再投入热油一煎捞出。

3、清炖鱼是一道简单美味菜品。是制作清炖鱼骤： 材料：取新鱼一条，选用鱼、鲤鱼等肉质较嫩品种。好片、葱、料酒、盐、椒粉清水。 鱼处理：把鱼片两，去除内脏鱼鳞，用清水洗净。

4、 鱼处理：把鱼去鳞、去内脏，洗净后沥水分。 煮水：在锅适量清水，放入片葱，煮开后适量料酒，用开水过鱼。 炖鱼：把过水后鱼放入炖盅，适量清水，使鱼浸没。好子。 上锅：把炖盅放入蒸锅，用大火蒸15-20分。

5、原料：鲤鱼500克（鱼），葱、、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油。把鱼洗净，用盐浸渍5~10分待用。锅内放少油，油烧热后，用葱炝锅，适量水（漫过鱼），把鱼放入锅内。放入料酒、葱、、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。