糍粑怎么做的(糯米糍粑怎么做的)

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糍粑怎么做的

1、糍粑比较硬，先把糍粑切块。鸡蛋，打入容器内，少量食盐，把糍粑放滚。在锅里放入适量食用油，把糍粑放制就行。制，要等锅里油烧6热，再把小块糍粑放用小火煎。

2、：糯400克，白糖25克。把糯放在水里泡一会。把泡糯放在蒸锅里。用筷子摊开。上子大火蒸熟。把蒸糯饭盛出，把糯饭放在破壁机里打碎。在菜板上铺上保膜。带上手套把糯饭捏团。用保膜把糯团包。1放进冰箱冷冻半小时。

3、食材：糯500克、黑芝50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，把糯铺，再用筷子戳个，上多纱布，上子，大火蒸30分。香葱切细末，细一点。

4、食材：糍粑6块、白糖适量。糍粑片六块(超市有售)。改刀切大等小方块(均一大块改三小块）。倒半锅油，大火烧热。

5、食材：糯粉 500克、细砂糖 30克、玉淀粉 65克、 700克、油 10克、生 50克、芝 7克、白糖10克。取适量糯粉小火慢慢炒熟（变熟），熟糯粉是面团，防黏作用。芝生（去）碾碎，小火炒香装，加白糖混合备用。

6、把泡一糯，沥蒸熟，蒸稀，形。蒸熟糯，用擀面棍打揣，擀面样擀，用手搓，目是要把糯揣烂。把糍粑切块，放在油锅里，沾点生粉吃，吃不完放在凉通风处保存。

糍粑怎么做才好吃糍粑如何做才好吃

1、糯粘性，热是比较软，变凉就会，要吃，需要把糍粑制熟，生活糍粑见吃煎着吃，做：糍粑比较硬，先把糍粑切块。鸡蛋，打入容器内，少量食盐，把糍粑放滚。

2、糯冷水，提前浸泡四个小时，泡糯一捏就碎就。把泡糯清洗净，放入蒸屉摊。锅烧水，火蒸30分，把糯饭蒸熟。糯饭蒸好，盛放入大盆。用擀面杖捶打，打比较黏稠糊状。在盘子底部垫上一层保膜，把打糍粑放入盘里。

3、炒锅烧热，放入白芝生碎。小火炒出香味后，放入一茶匙糖。拌匀，盛出待用。切糍粑均匀裹一层蛋。锅放入少油，放入裹蛋糍粑，小火慢煎。煎糍粑鼓起时，面，煎至糍粑、两面金。出锅撒上糖酥生粒。

4、后浸泡在水，能长期保存。糍粑食用方多样，油煎、水煮、火烤，还甜酒煮沸加糖，用炉加热。糍粑排骨是把柔软糍粑包裹酥烂入味排骨，油至金，入口化内里软，带有排骨肉汁，口感。油条制作需用面用筋力很大特粉，二粉。

糍粑怎么做好吃糍粑如何做

1、食材：糍粑6块、白糖适量。糍粑片六块(超市有售)。改刀切大等小方块(均一大块改三小块）。倒半锅油，大火烧热。

2、材料：糯500克，芝适量，核桃适量，白沙糖适量。先把糯用水浸泡三四个小时。再把糯沥出。压力锅里水，水超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上一块大纱布（糯漏在水里），再把糯倒在上里，再用筷子把糯插小，是气，糯熟。

3、把糯用盆淘净备用，在大锅里比较多水（用煮糯，得多一点）加热煮沸，备用糯随便煮，记得，糯大煮，会变稀。把煮糯与分开，糯漏掉多水分，糯用木制饭甑蒸熟。

糍粑怎么做好吃又简单

1、糍粑蒸着吃 糍粑还蒸着吃，糍粑放锅里蒸熟，撒上白糖就吃，简单快捷。糍粑丸子 糍粑还搓丸子形状，香菇，鱼，青菜，肉，大蒜，辣椒炒，炒圆圆丸子，香辣口，是好吃美味菜肴。

2、烤糍粑，把糍粑放入火进行烘烤，考糍粑软糯脆嫩，很适合大众口味。白糖糍粑，把糍粑放入油锅进行煎至两面金后捞出，撒上白糖，使两面撒白糖。清水白糖糍粑，把糍粑放入清水进行烹煮，待熟后撒上白糖，不易上火现象。

3、把糯淘洗净，用水泡二三个小时，控水后装入饭甑内，用火蒸熟，，把熟饭放入石礁窝内。舂茸糍粑，用热帕子搭。把芝粉、蜜、白糖、食用桃色素拌匀，制芝糖。再把豆炒熟，磨粉待用。

自己怎么在家做糍粑

1、 制作内馅 在糯糍粑喜欢内馅，生碎黑芝。把生炒熟后压碎，把黑芝炒香备用。 分割型 把加糖糯面团稍放凉，烫手。用手沾少植物油，把面团分割小份，每份为30-50克。

2、勺子：用搅拌挖取糍粑 擀面杖：用擀面团 模具：用造型，没有用手工揉圆形 制作骤： 面 把糯粉倒入大碗，慢慢清水，边加边用勺子搅拌，糯粉水混合，稍粘手太湿面团。

3、家糍粑做 所需材料 糯：500克 食用油：适量 芝：适量 制作骤 糯处理 把糯浸泡4小时，沥水分，放入蒸锅蒸熟。蒸熟糯饭应该是柔软且易搅拌。 搅拌与塑形 把蒸糯饭放入大碗，用木棒或工具捣打至粘稠状，直至没有大颗粒。

4、 冷却定型 把形糍粑放在保膜湿布上，表面燥。让自然冷却，糍粑会紧实，不易散开。 享用 糍粑冷却后食用。吃，口味，煎、烤加热后食用。小贴士：浸泡糯时，水要足够多，糯会吸水。

5、制作美味糍粑，需要方法，还需要耐心细心。是在家做糍粑方：材料 糯：500克，这是糍粑原料。选择优质糯，新度口感。清水：适量，用浸泡糯。糖：适量，口味添加，是白糖、糖或蜂蜜等。

6、浸泡糯。先把糯好把糯放在大盆里，至少要侵泡30分糍粑才会糯。蒸熟糯。把浸泡糯放在蒸锅里蒸，蒸30-50分。捣细糯。糯蒸好后放入盆，糯热把捣碎。看不见粒。打揉糍粑。

糍粑怎么做的又软又糯

1、捣打糯：把蒸糯放入石臼容器，用木槌捣棒进行捣打。捣打过程，适当水分，增加糯粘性。捣打糯呈现出粘稠状，且延展性。形晾晒：把捣打糯分小块，用手揉圆形形状糍粑。

2、糍粑，称粢饭团或糯团，是传小吃，在南方地区流行。原料是糯，捶打制，口感糯软、香甜。

3、食材：糯粉 500克、细砂糖 30克、玉淀粉 65克、 700克、油 10克、生 50克、芝 7克、白糖10克。取适量糯粉小火慢慢炒熟（变熟），熟糯粉是面团，防黏作用。芝生（去）碾碎，小火炒香装，加白糖混合备用。

4、浸泡糯：把糯放入大盆，足够清水，让糯浸泡。浸泡时间在8-10小时，让糯吸水，使软糯。糯：把浸泡糯放入蒸锅，用大火。时间为30-40分，期间要注意观糯熟度。当糯变得，有弹，关火。

5、糯粉：把糯粉过筛放入大碗，没有颗粒，做糍粑口感更细腻。面：慢慢清水，边加边搅拌，糯粉水混合，稍偏软面团。面团硬度要适，会导致糍粑柔软，太软不易形。：把糯面团放入蒸锅，用火30分至糯熟。

正宗糍粑怎么做正宗糍粑的做法

1、食材：糯500克、黑芝50克、香葱2棵、油适量、盐适量。糯洗净，浸泡5小时。用纱布垫底，把糯铺，再用筷子戳个，上多纱布，上子，大火蒸30分。香葱切细末，细一点。

2、糍粑，称粢饭团或糯团，是传小吃，在南方地区流行。原料是糯，捶打制，口感糯软、香甜。

3、家糍粑做 所需材料 糯：500克 食用油：适量 芝：适量 制作骤 糯处理 把糯浸泡4小时，沥水分，放入蒸锅蒸熟。蒸熟糯饭应该是柔软且易搅拌。 搅拌与塑形 把蒸糯饭放入大碗，用木棒或工具捣打至粘稠状，直至没有大颗粒。

4、把糯用盆淘净备用，在大锅里比较多水（用煮糯，得多一点）加热煮沸，备用糯随便煮，记得，糯大煮，会变稀。把煮糯与分开，糯漏掉多水分，糯用木制饭甑蒸熟。

5、糯粉80克，水65克，糖30克，开水小半碗。糯粉边加水边用筷子搅絮状，再用手揉光面团，注意是水，揉面团不粘手，水给出数量，性，慢慢，能揉光面团就好。把面团揉圆条状，均匀分6小份。