肘子这么做好吃(肘子咋做好吃)

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肘子这么做好吃

1、，把猪肘子清洗净，去掉多发。在锅半锅水，倒入3匙料酒片，把猪肘子放入焯水，3分，取出并放入冷水浸泡，再捞出沥水分。接，把葱洗净，切适当长度。

2、香葱，辣椒切碎。肘子清水泡一会。放开水加料酒蜂蜜煮5分。肘子捞出水净待用。锅内放清水，放入葱调料盒。加料酒，生抽，老抽盐。放入肘子煮至8熟。注意锅底垫个篦子，猪粘锅。8熟是用筷子能插动。用时火半小时。

3、 肘子、葱、八角、椒、生抽老抽，适量冰糖。 把肘子处理净后焯水，去除水杂质。葱切片切，足够大锅，足够水。 把葱、椒八角放入锅，烧开后放入焯水后肘子。 大火烧开后转火，慢炖30分。

4、肘子用火烤，去除后洗净。骨头划开，煮比较好入味。肘子做好吃简单下锅，猪朝下焯水，起锅，把肘子放入锅。清水、大料、椒、香叶、、老抽、冰糖，大火烧开，情况适量老抽。

肘子肉怎么做好吃

1、，把猪肘子清洗净，去掉多发。在锅半锅水，倒入3匙料酒片，把猪肘子放入焯水，3分，取出并放入冷水浸泡，再捞出沥水分。接，把葱洗净，切适当长度。

2、 猪肘子2000克主料。 葱1、3片、八角2颗、椒15粒、盐适量、醋1小勺、冰糖20克、大蒜2个、辣椒1个辅料。 把肘子清洗净，好炖肉所需调料。 把肘子放入炖锅，把片、葱、八角、椒等调料放入锅。

3、烧肘子 原料：肘子肉500克，酱油15克盐10克大料1颗，大葱白2，2片，料酒50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味、湿团粉少，二道清适量。 制做方： l、把肘子煮至八熟捞出，面抹上一层蜂蜜，放宽油锅里，至上有小泡呈深色时，捞出。 把整块肘子按蒸碗大小，削圆形。

4、骤： 把猪肘子冷水洗净，切块状备用。块用水洗净，切片备用。 在锅适量清水，放入猪肘块、片、料酒八角，大火煮沸。 煮沸后，撇去浮沫，把火调至小火慢炖，炖煮1小时至肉质。 在炖煮过程，制作一份调料：把适量老抽、生抽、盐白糖混合在备用。

肘子怎么做才能又烂又好吃

1、 肘子、葱、八角、椒、生抽老抽，适量冰糖。 把肘子处理净后焯水，去除水杂质。葱切片切，足够大锅，足够水。 把葱、椒八角放入锅，烧开后放入焯水后肘子。 大火烧开后转火，慢炖30分。

2、要做出烂好吃猪肘子，使用方： 材料：猪肘子、葱蒜、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、椒、大蒜粉、辣椒粉。 把猪肘子放入开水焯水，煮5分。捞出后用清水洗净，去除水杂质。

3、肘子冷水下锅，水里放入辣椒、椒、大料、片，煮至水开。把肘子捞出，表面抹上老抽。锅里倒入油，放入椒、大料、香叶、白芷、辣椒，小火香。把肘子放入锅，葱、、蒜，两面煎香。

4、材料：猪肘子1个、八角2棵、椒10棵、香叶2个、1个、冰糖30克、料酒50克、油50克、盐2勺、1块、葱2棵、蒜1个。猪肘子拔净肉丝上洗净。骨头划开，延骨头划刀。冷水下锅，肉朝下焯去水。

5、肘子1000g，老抽10g，耗油10g，生抽10g，葱5g，5g，蒜5g，椒5g，辣椒5g，5g，香叶2g，鸡粉5g，冰糖20g，腐100g，啤酒500g，香菜5g。肘子冷水下锅，煮出沫后捞出，肘子上。肘子用刀划下，老抽，用手抹均匀。

6、 把猪肘子洗净后放入开水焯水，捞出后用清水洗净。 葱蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡等调料。 把焯水后猪肘子放入碗，葱蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡等调料，腌制30分。 把腌制猪肘子放入蒸锅，大火蒸2-，至熟软。

7、要做出烂好吃肘子，尝试种方： ，选用带骨头肘子，葱、糖醋、酱油、盐、料酒足够酒，冷藏时。，把肘子煎至金，再用慢火烹制，期间轻地烹饪过程美酒。，肘子会变得香嫩口。

肘子怎么做好吃

1、主料：猪肘子1个。辅料：八角2颗、椒1颗、香叶2个、1个、冰糖30克、料酒50克、油50克、盐2勺、1块、葱2棵、蒜1个。猪肘子拔净，肉丝上洗净。骨头划开，延骨头划刀。冷水下锅，肉朝下焯去水。

2、食材：猪肘1个3人份、老适量、香叶4片、炖肉料包1个、果1个、八角3粒、肉蔻1个、酱40克、2小、葱适量、老抽适量、食盐适量、冰糖适量。肘子凉水下锅葱料酒，水开后去除沫杂质。焯过水肘子仔细拔去细，清洗净。

3、新猪肘子，生、椒、葱、盐、八角、辣椒等调料备用 肘子清洗净，加两勺料酒白酒、半块生适量清水煮沸，煮去掉浮沫，控水分备用。砂锅洗净，倒适量生油烧热，加葱，八角香。葱，八角出香味后，下糖少清水煮沸。

4、是种好吃肘子做： 烧肘子：把肘子先煮熟，再用油烧煮片刻，生、大葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐炖煮至入味。 香辣肘子：把肘子切块煮熟，用油、椒粉、辣椒粉炒，蒜蓉、生、大葱、盐、糖、味调味。 椒盐肘子：把肘子煮熟，晾凉后切块。

5、主料：肘子；辅料：椒，大料，食盐，葱，料酒，生等适量。

肘子怎么做又简单又好吃

1、猪肘子做好吃 3种猪肘子做肥而不腻软烂 先把猪肘子、葱、蜂蜜、、八角、椒、淀粉、酱油、味、油都好，去掉猪肘子，清洗净 再放入烧开水焯，8熟就捞掉猪骨，抹一层蜂蜜。

2、凉拌肘子 凉拌肘子是一道清爽凉菜，适合夏天食用。把煮熟肘子切片，与丝、丝等蔬菜混合，适量醋、蒜泥、辣椒油等调料拌匀。这种做简单快捷，保留肘子美，显得油腻。，要肘子好吃不腻，关键选对烹饪方调料使用。

3、 烧肘子：把肘子煮熟，再用油烧片刻，生、大葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐烧至入味。 香辣肘子：把去骨肘子切块煮熟，用油、椒粉、辣椒粉炒，蒜蓉、生、大葱、盐、糖、味调味。 椒盐肘子：把肘子煮熟，晾凉后切块。

4、食材：冰糖40克、酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐适量、八角2粒、香叶3片、葱适量、白芷2片、果1个、白扣3粒、炖肉料包1个、食盐适量。把肘子清洗净，冷水下锅煮把浮沫捞出，出浮沫。

5、食材：猪肘子1-3个，葱1棵，香叶3片，4片，小茴香5克，椒5克，大茴2粒，香葱2棵，辣椒1个，熟芝5克，冰糖数粒，生抽2大勺，老抽1小勺，料酒2大勺，蜂蜜适量，盐1勺，生油少量。葱香叶，大茴、小茴香椒放调料盒。香葱，辣椒切碎。肘子清水泡一会。