凉拌猪心怎么做好吃(凉拌猪心怎么做好吃又简单)

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凉拌猪心怎么做好吃

1、要做好吃凉拌猪心，骤进行： 猪心。把猪心洗净，去除油膜块，并切片或小块。 煮熟猪心。把切猪心放入沸水煮熟，3-5分，用冷水洗凉。 调料。在碗混合葱蒜末、酱油、食盐、白糖、椒粉、香醋香油，搅拌均匀。 腌猪心。

2、猪心焯水时生料酒去腥增香。冰镇是让猪心口感爽脆，没有条件用冷水。调料比例口味进行调整，喜欢多加醋，喜欢甜适量增加糖。凉拌猪心现做现吃，口感。

3、 取一锅，注水适量，把洗净猪心切片后入锅，添入料酒、片，加盐适量、椒粒、香叶三片、八角。 开大火煮沸，转火煮20分，直至猪心煮熟，捞出放凉。 调味料。 把煮熟猪心切片，摆入盘子。 把切大蒜、小辣、香菜盘猪心。

凉拌猪心怎么做好吃

1、 取一锅，注水适量，把洗净猪心切片后入锅，添入料酒、片，加盐适量、椒粒、香叶三片、八角。 开大火煮沸，转火煮20分，直至猪心煮熟，捞出放凉。 调味料。 把煮熟猪心切片，摆入盘子。 把切大蒜、小辣、香菜盘猪心。

2、用料：猪心1个、葱1根、1块、蒜2瓣、辣椒油1勺、酱油2勺、豆瓣酱半勺、小辣少量、鸡半勺、柠檬1个、椒粒粒、八角1个、香叶片、香菜1根。锅倒入适量清水，猪心清洗净用刀切块放锅，添加2勺料酒、片，盐、椒粒，香叶3片、八角1个。

3、把洗净猪心凉水下锅，大火煮开，料酒、、椒，煮半个小时。捞出猪心，切片待用。把白糖、鸡、蒜粒、大葱、小辣、生抽都放入大碗，倒入3匙火锅底料，加点辣椒面芝。把切片猪心放，拌匀，放在一旁。

4、骤：把猪心洗净，加工。切片，沸水烫过，放入冷水泡备用。小白菜洗净，焯水烫熟切小，、青椒、椒，葱、、蒜切丝备用。把煮猪心放在大碗，椒粉、盐、酱油、香醋、糖、料酒，搅拌均匀，腌制30分。

5、制作辣凉拌猪心做：主料：猪心、、洋葱半个、甜椒、香芹100克。煮猪心调料：大料2个、椒2克、生一块、香叶片、老抽5克、盐2克、料酒5克。拌猪心调料：生抽10克、盐2克、白糖2克、醋5克、鸡2克、葱油10克（香油2克）、辣椒油10克。

凉拌猪心的家常做法

1、【凉拌猪心做】材料：猪心 1个 生 1块 大蒜 3瓣 青葱 2根 辣椒 1-2个（口味调整）香菜 适量 椒 1小把 酱油 2大勺 醋 1大勺 香油 1小勺 白糖 1小勺 盐 适量 鸡/味 适量（选）骤：猪心：把猪心清洗净，去除块管，把猪心切片或条状备用。

2、凉拌猪心，是既简单营养家菜肴。做简单，只需要把猪心烫熟，切丝，调料拌匀。这道菜适合夏天食用，既开胃增食欲，消暑热。凉拌猪心关键烫熟猪心。把洗净猪心放入开水，烧开后煮5分。用凉水把猪心冷却，切丝备用。

3、 取一锅，注水适量，把洗净猪心切片后入锅，添入料酒、片，加盐适量、椒粒、香叶三片、八角。 开大火煮沸，转火煮20分，直至猪心煮熟，捞出放凉。 调味料。 把煮熟猪心切片，摆入盘子。 把切大蒜、小辣、香菜盘猪心。

4、骤：锅倒入适量清水，猪心清洗净用刀切块放锅，添加2勺料酒、片，盐、椒粒，香叶3片、八角1个。调大火烧煮20分、把猪心煮熟捞出。佐料。猪心捞出切片。放入盘子。切大蒜、小辣、香菜倒入盘子。

5、：把猪心对半切开后，用清水把水、杂质洗净备用。二：把葱切合适、切片，煮锅适量清水、3颗八角、1勺椒、1勺料酒、适量葱片，处理猪心凉水下锅，大火烧开转小火，煮8分后捞晾凉。

6、猪心：把猪心清洗净，去除块管，把猪心切片或条状，放入盘备用。焯水：在锅足够水，放入料酒，水开后把切猪心片放入锅焯水，去除水腥味。焯水时间不宜过长，猪心变老，1-2分。

凉拌猪心怎么做好吃

1、猪心是一道传美食，做造就美味，小编给介绍在家是做凉拌猪心。

2、骤：把猪心洗净，加工。切片，沸水烫过，放入冷水泡备用。小白菜洗净，焯水烫熟切小，、青椒、椒，葱、、蒜切丝备用。把煮猪心放在大碗，椒粉、盐、酱油、香醋、糖、料酒，搅拌均匀，腌制30分。

3、猪心焯水时生料酒去腥增香。冰镇是让猪心口感爽脆，没有条件用冷水。调料比例口味进行调整，喜欢多加醋，喜欢甜适量增加糖。凉拌猪心现做现吃，口感。

4、要做好吃凉拌猪心，骤进行： 猪心。把猪心洗净，去除油膜块，并切片或小块。 煮熟猪心。把切猪心放入沸水煮熟，3-5分，用冷水洗凉。 调料。在碗混合葱蒜末、酱油、食盐、白糖、椒粉、香醋香油，搅拌均匀。 腌猪心。

5、用料：猪心1个、葱1根、1块、蒜2瓣、辣椒油1勺、酱油2勺、豆瓣酱半勺、小辣少量、鸡半勺、柠檬1个、椒粒粒、八角1个、香叶片、香菜1根。锅倒入适量清水，猪心清洗净用刀切块放锅，添加2勺料酒、片，盐、椒粒，香叶3片、八角1个。