老友粉是什么粉(老友粉是什么粉做的)

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老友粉是什么粉

1、，老友粉，称为背投粉，是四川地区小吃。配料是蛋炒辣土豆丝、肉末、豆芽、紫菜、丝等。老友粉底醋、辣椒、椒、蒜等调制而，辣口，香十足。粉入口细爽，配上配料，口感多样。

2、老友粉粉，远远就闻香味。夏天开胃，冬天凉。人喜欢。吃、辣、咸、香，老少皆宜。螺蛳粉材料是粉，吃闻。欢欢螺香味是笋，发酵后会有一味，吃很好吃。区。

3、 原料：老友粉是广南小吃，原料是粉，而螺蛳粉是广州小吃，原料是粉。 底：老友粉底辣味，会笋、豆芽、葱等配料；而螺蛳粉底用螺蛳肉熬制，辣味，会笋、豆腐、生等配料。

4、老友粉粉，远远就闻香味。夏天开胃，冬天凉。人喜欢。吃、辣、咸、香，老少皆宜。螺蛳粉材料是粉，吃闻。欢欢螺香味是笋，发酵后会有一味，吃很好吃。区。

5、老友粉广州南 简称南老友粉 粉类 辣辣 粉是软软 很好吃

6、老友粉河粉区：制作材料：老友粉是用大浸泡、磨浆、压等工序制作而，而河粉大为原料，采用传水磨工艺制作而。口感：老友粉口感粗犷，嚼劲，而河粉细腻、嫩。

7、：南老友粉。南老友粉是广南市地方风味小吃，与州螺蛳粉、粉为广“三大粉”。口味辣、料香浓，开胃腻、驱风散寒特功效。老友粉源老友面，名一两位老友间故事。据传，20世初，邕城市两位老友天天市一家茶馆喝茶聚会。

老友粉和河粉的区别

1、老友粉是广南 美食 ，2007年入选南公布批26非物质文化遗产名录， 是南小吃金字招 ，口味辣，料香浓，开胃驱寒，深受食客而久不。老友粉是没有阶层分化小吃代表。 知名老友粉店有舒记、复记、天福香等。

2、0在制作过程当，二者差。老友粉制作过程更偏北方面，在主食上选择老友粉所选择是河粉，而北方面选择面条食材。

3、一包河粉制作五份粉老友粉。河粉粉条在在口感使用方上。河粉泡软后用炒食，还能青菜瘦肉一烹饪，增加菜肴多样性营养价值。

4、 老友粉：南小吃，已有近世。老友粉选用河粉料，笋、豆豉、辣椒等食材心煮制，辣香，令人食欲大开。 柠檬鸭：这是南鸣地区招菜，柠檬、、椒等调料辅，烹饪出鸭肉辣浓香，令人回味。

5、老友粉：对广人应该都，老友粉是南有名特产，食用河粉，笋，豆豉等材料制作而，吃香辣特开胃。横茉莉茶：横茉莉茶在都很名气，茉莉外形匀称，香气浓，久耐泡，口感特好，美容提醒脑作用。

6、粉类种类繁多，每粉都有特风味外观。制作出美味粉，需要粉特性。偏口味较重粉，选择粗粉，螺蛳粉或老友粉，口感浓。追求清淡，选择细河粉，制作粉色泽诱人，美。

老友粉和螺蛳粉的区别

1、老友粉螺蛳粉区体个： 原料：老友粉是广南小吃，原料是粉，而螺蛳粉是广州小吃，原料是粉。

2、老友粉螺蛳粉区：原料：老友粉配料有：笋、豆豉、蒜、辣椒酱醋等，肉料有肉、猪肉、猪肝、猪粉肠、大肠、猪心等；螺蛳粉配料有：笋、辣椒油、生、生菜等，肉料是螺蛳。

3、区起源地、食材口味。起源地：老友粉源南，而螺蛳粉源州，代表饮食文化。食材口味：老友粉笋、豆豉、辣椒酱等为调料，口感辣；而螺蛳粉螺蛳熬制底，搭配笋、辣椒油等调料，口味咸辣。

有人知道老友粉吗老友粉和螺蛳粉有什么不一样的吗

1、老友粉螺蛳粉在口感、调料配料上都区。老友粉辣口为，配上配料，更适合喜欢辣口味人食用。而螺蛳粉特香辣味为，螺蛳口感主角，特风味体验。两种小吃有千，都值得一试。

2、区起源地、食材口味。起源地：老友粉源南，而螺蛳粉源州，代表饮食文化。食材口味：老友粉笋、豆豉、辣椒酱等为调料，口感辣；而螺蛳粉螺蛳熬制底，搭配笋、辣椒油等调料，口味咸辣。

3、做：老友粉是先把配料炒香后加水煮开再粉煮制而，做简便；螺蛳粉是先把粉煮熟后浇上螺蛳而，而螺蛳是需要提前熬制，且用时较长，螺蛳粉做要。

老友粉是什么东西啊第一次听说啊

1、老友粉 算是南名片，友仔吃粉？老友粉由来听过遍一生病，一煮粉给吃，吃病就好转，就老友粉，老友粉配料有笋、番茄、豆豉、肉再加粉煮。

2、貌似北方食物起名擅用“形”，而南方人更注重“意”？竟听说“腌笃”、“老友粉”、“佛跳墙”时大写问号脸。等吃炒搓鱼时，南方小伙伴不说话——这两头尖尖、形似小鱼面食炒，上一层类似炒粉锅气。

3、简称南老友粉 粉类 辣辣 粉是软软 很好吃

哪三种粉最好吃

1、 ##炒粉：北##炒粉备受瞩目。粉条，咬劲十足，与北人性格相得益彰。##炒粉有辣、辣辣三种口味，辣口味，让川渝地区老饕都大呼过瘾。辣，却辣好吃，配上烤馕。 湖南德粉：在湖南，早晨嗦粉已惯。

2、自制肠粉在口感上与餐厅制作肠粉不相，更能在卫生更控制。选择新优质粉料，控制制作过程卫生条件，制作肠粉能食品，为家人提健康美味餐点。

3、种是粉，是贵州地区有名粉食品。是辣味美、面软而有嚼劲、配菜齐全，有荤有素。粉基础底用是笋酿制，口感甜口。吃粉，能尝小菜清爽爽口感，还能感略带苦涩味。

4、三粉糊是传美食，要想做得好吃，关键选用优质原材料，注意烹饪火候时间。，会选择粉、木薯粉豌豆粉这三种粉类，并比例进行混合，适量水调味料，烹饪至香。，选料是制作三粉糊好吃基础。

5、雪粉、富粉标准粉是三种面粉，用途不，选择哪种面粉取决打算用它来做。雪粉：适合制作蒸饺、包子、等面点，口感细腻柔软，吸水，面筋含量较。富粉：适合制作手工面条、刀削面、饺子等面食，面粉颗粒，适合拉伸，口感劲道。

老友粉和螺蛳粉的区别

1、螺蛳粉材料是粉，吃闻。欢欢螺香味是笋，发酵后会有一味，吃很好吃。区。两个都是广特产，口味，看喜欢。大部分都是辣。

2、老友粉螺蛳粉区有：原料底用粉

3、做：老友粉是先把配料炒香后加水煮开再粉煮制而，做简便；螺蛳粉是先把粉煮熟后浇上螺蛳而，而螺蛳是需要提前熬制，且用时较长，螺蛳粉做要。

老友粉和螺蛳粉的区别

1、区起源地、食材口味。起源地：老友粉源南，而螺蛳粉源州，代表饮食文化。食材口味：老友粉笋、豆豉、辣椒酱等为调料，口感辣；而螺蛳粉螺蛳熬制底，搭配笋、辣椒油等调料，口味咸辣。

2、老友粉螺蛳粉是两种地方传小吃，都粉料制作而，在口感风味上区。，老友粉，称为背投粉，是四川地区小吃。配料是蛋炒辣土豆丝、肉末、豆芽、紫菜、丝等。

3、螺蛳粉材料是粉，吃闻。欢欢螺香味是笋，发酵后会有一味，吃很好吃。区。两个都是广特产，口味，看喜欢。大部分都是辣。

4、老友粉螺蛳粉区有：原料底用粉