凉拌海蜇怎么做好吃(凉拌海蜇怎么做好吃又简单)

范文仓信息网~

凉拌海蜇怎么做好吃

1、水沥净。放入香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分。生切丝，葱切，少蒜。碗里放入适量蚝油，生抽，油，糖，水，搅拌均匀。锅放入适量油，放入刚葱蒜四料汁，油烧热后倒入海蜇。拌均匀，美味凉拌海蜇就做好，不错。

2、要想海蜇丝凉拌好吃，尝试种做： 清爽凉拌：把海蜇丝用清水泡软，切适当大小丝状。适量蒜末、末、香菜等调料，撒上少盐白椒粉，醋少量糖调味，搅拌均匀。 辣凉拌：把海蜇丝用淡盐水煮熟，放凉后切丝状。

3、- 海蜇：适量 - ：半根 - 青椒：半个 - ：半根 - 香菜：适量 - 大蒜：2瓣 - 生：适量 - 生抽：适量 - 食盐：适量 - 白椒粉：适量 - 醋：适量 海蜇凉拌做骤： 把海蜇用清水泡软，切细丝，烫后捞出备用。

4、海蜇凉水浸泡，多换次水去咸味。紫，切丝。蒜蓉备好。碗放入白糖，醋，酱油，盐，香油调匀。水烧开，海蜇焯水5秒捞出。海蜇，紫，放入大碗里，料汁倒。熟白芝拌匀。

5、要制作美味凉拌新海蜇，需要原料：800克新海蜇，一头大蒜，香菜，4勺醋，1勺白糖，半小勺粉，1勺香油。，处理海蜇：用适量盐反复搓洗，把海蜇表面杂质清洗净。

6、食材：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，末5克，香油5克。取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除。切细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝水挤净，放在盆内。适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。

7、装盘：把腌制海蜇装盘，撒上香菜碎芝增加香气口感。冷藏提味：喜欢吃冷凉菜，把制作凉拌海蜇放入冰箱冷藏间，让融合。【小贴士】海蜇在焯水时片料酒，去腥增香。

凉拌海蜇怎么做好吃

1、水沥净。放入香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分。生切丝，葱切，少蒜。碗里放入适量蚝油，生抽，油，糖，水，搅拌均匀。锅放入适量油，放入刚葱蒜四料汁，油烧热后倒入海蜇。拌均匀，美味凉拌海蜇就做好，不错。

2、食材：水发海蜇头400克，酱油40克，醋25克，末5克，香油5克。取海蜇，放入清水浸泡4-8小时，再洗除。切细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝水挤净，放在盆内。适量酱油、醋、白糖、油少味调味，拌匀，食用。

3、海蜇凉水浸泡，多换次水去咸味。紫，切丝。蒜蓉备好。碗放入白糖，醋，酱油，盐，香油调匀。水烧开，海蜇焯水5秒捞出。海蜇，紫，放入大碗里，料汁倒。熟白芝拌匀。

海蜇凉拌的做法

1、凉拌海蜇做：工具/材料：海蜇头、蒜末、小辣、香菜、生抽、醋、白糖、香油、清水。浸泡海蜇头给它清洗净，多洗遍。清洗净海蜇给它斜着切片，切海蜇需要给它焯水。海蜇放在冷水浸泡好捞沥水分，放在备用。

2、 把海蜇切细丝，放入开水焯水至，捞起沥水分。 把切细丝，蒜末切碎备用。 在碗，把酱油、醋、白糖适量食盐混合均匀，制酱汁。 把焯水后海蜇、丝蒜末放入碗，倒入调酱汁，搅拌均匀。 撒上切碎香菜装饰。

3、骤1 食材：海蜇丝200克 小椒3个 香菜2颗 蒜2瓣 生抽1勺 醋1勺 芝油半勺、盐半勺、鸡半勺、白糖1勺。骤2 海蜇丝洗净，放入开水汆烫10秒。骤3 小椒切丝，蒜切末，香菜切备用。

4、做：1）把海蜇头洗净，切片。2）把青椒椒切丝。3）把腌渍海蜇头放入盆，蒜蓉、蓉、酱油、醋、盐、糖香油，搅拌均匀。4）青椒椒丝，拌匀。

5、凉拌海蜇做：海蜇提前用清水浸泡后洗净，切丝备用。把海蜇切丝，放入锅焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝丝加蒜蓉、末、大浙醋、酱油香油拌匀。凉拌海蜇是生活美食，浙菜，原料是海蜇，佐餐酒肴，清凉口。

海蜇凉拌怎样好吃又简单

1、在菜市场上购买海蜇，应先在清水适量盐进行浸泡，处理后海蜇会脆嫩。浸半小时，捞出海蜇，沥水分，放入碗备用。接，用凉拌调料。把事先两个新辣椒洗净后切碎末，放入小碗。再把剥蒜瓣拍碎并切蒜末，小碗。

2、材料：海蜇头500克，生抽、醋、香油、蒜末、盐、白糖、葱末辣椒圈适量。把海蜇头浸泡在清水，洗净后切片。把切海蜇头放入开水快速焯烫至卷起，捞出。把焯烫海蜇头放入冷水浸泡，脆嫩爽口。捞出海蜇头，沥水分备用。

3、要想海蜇丝凉拌好吃，尝试种做： 清爽凉拌：把海蜇丝用清水泡软，切适当大小丝状。适量蒜末、末、香菜等调料，撒上少盐白椒粉，醋少量糖调味，搅拌均匀。 辣凉拌：把海蜇丝用淡盐水煮熟，放凉后切丝状。

海蜇丝怎么凉拌好吃

1、海蜇头先用清水浸泡半天或，期间换次水。海蜇头清洗净后用开水烫，切丝并挤水分。拌入调料，芝油、盐、味酱油、醋、糖、椒油熟白芝，拌匀后撒点葱点缀。

2、菜市场买回来海蜇，放在清水里放点盐泡一泡，吃会更脆口。泡半个小时就，捞控净水，放在碗里备用。接凉拌用佐料，把事先两颗辣椒，洗净切碎，放小碗里，剥蒜籽拍碎切末，放在碗里。倒入适量盐，生抽，耗油搅拌均匀。

3、要想海蜇丝凉拌好吃，尝试种做： 清爽凉拌：把海蜇丝用清水泡软，切适当大小丝状。适量蒜末、末、香菜等调料，撒上少盐白椒粉，醋少量糖调味，搅拌均匀。 辣凉拌：把海蜇丝用淡盐水煮熟，放凉后切丝状。

4、 海蜇丝焯水：把海蜇丝放入滚水焯烫 20 秒，取出过凉。再用手把海蜇丝拍下，软。 切配料：、切丝，葱蒜切末，香菜剁碎备用。 调汁：在碗 1 匙盐，1 匙糖，1 匙醋， 1 匙酱油，1 匙辣椒油，1 匙芝油，搅拌均匀。

5、食材：海蜇丝200克、小椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝油半勺。海蜇丝洗净，放入开水汆烫10秒。小椒切丝，蒜切末，香菜切。碗放入海蜇丝、香菜、小椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡半勺、白糖1勺、芝油半勺拌匀，盛出装盘。

6、生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝调味汁备用。锅里加水烧开，把海蜇丝放入开水焯烫1015秒后捞出沥，放入盘后倒入冰水浸泡10分后捞出。把处理海蜇丝放入一大碗，爪丝香菜，再把调汁倒入。把食材拌匀。放入冰箱冷藏30分后食用口感更好。

7、原料：300克海蜇丝，100ml醋，蕃茄50g，小40g。配料：匙15ml，醋1匙，15ml生抽，白糖1/4茶匙，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，5克熟白芝。把海蜇丝放入开水焯烫1015秒后捞出沥。海蜇丝在焯烫时，时间过长，口感会变得很硬。

凉拌海蜇怎么做

1、海蜇300g，1根，末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇用清水浸泡，洗净，用刀切丝，海蜇用刀切丝。海蜇丝放入锅焯水捞出，把丝、海蜇丝放入碗，蒜蓉。浙醋、生抽、香油搅拌均匀，凉拌海蜇制作。

2、凉拌海蜇是一道简单易做凉菜，是制作凉拌海蜇骤：材料：- 海蜇：适量 - ：适量 - ：适量 - 辣椒：适量 - 蒜末：适量 - 酱油：适量 - 醋：适量 - 食盐：适量 - 糖：适量 - 香菜：适量 骤： 把海蜇泡发至软化。把泡发海蜇洗净，切细丝。

3、 把海蜇切细丝，放入开水焯水至，捞起沥水分。 把切细丝，蒜末切碎备用。 在碗，把酱油、醋、白糖适量食盐混合均匀，制酱汁。 把焯水后海蜇、丝蒜末放入碗，倒入调酱汁，搅拌均匀。 撒上切碎香菜装饰。

4、海蜇提前用清水浸泡后洗净，切丝备用。把海蜇切丝，放入锅焯水片刻，捞出浸冷水备用。海蜇丝丝加蒜蓉、末、大浙醋、酱油香油拌匀。凉拌海蜇是生活美食，浙菜，原料是海蜇，佐餐酒肴，清凉口。

凉拌新鲜海蜇做法

1、海蛰凉拌方：海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是用佐酒佳肴。调味料放入小碗拌匀制调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯，捞出过冰水备用。、洗净切丝，香菜洗净切末。把食材放入碗，淋上调味汁，拌匀。<凉拌海蜇是广东省传汉族名菜，粤菜系。

2、要制作美味凉拌新海蜇，需要原料：800克新海蜇，一头大蒜，香菜，4勺醋，1勺白糖，半小勺粉，1勺香油。，处理海蜇：用适量盐反复搓洗，把海蜇表面杂质清洗净。

3、 材料新。白葱、、蒜、生抽、老抽、白糖、、香油。调料新自然口味好，海蜇味能更好呈现。 切海蜇细致。把洗净海蜇切开两半。每半个纵切3-4刀，切细长片。切让海蜇味香味限度地释放。 拌料辣适度。

4、在菜市场上购买海蜇，应先在清水适量盐进行浸泡，处理后海蜇会脆嫩。浸半小时，捞出海蜇，沥水分，放入碗备用。接，用凉拌调料。把事先两个新辣椒洗净后切碎末，放入小碗。再把剥蒜瓣拍碎并切蒜末，小碗。

5、【凉拌海蜇做】用料：海蜇头 300克、醋 二匙、油 适量、鸡 少量、 50克、白萝 250克、盐 一茶匙、糖 一匙、生抽 一匙、芝香油 一茶匙、香菜 一枝、蒜 10克、小辣 。骤：海蜇头买来是腌制过，提前用水浸泡，期间换次水，直至海蜇头没咸味。

凉拌海蜇应该怎样来制作才好吃

1、凉拌海蜇制作骤： ，把海蜇置清水浸泡并清洗，重复此过程至少两次清洁。 ，把清洗净海蜇切细丝。 香菜洗净后切碎，大蒜去后捣泥。在碗，半小勺食盐，把捣碎大蒜放入，再1大勺醋。

2、腌制入味：把拌海蜇放置一旁，让腌制10-15分，让渗进海蜇。装盘：把腌制海蜇装盘，撒上香菜碎芝增加香气口感。冷藏提味：喜欢吃冷凉菜，把制作凉拌海蜇放入冰箱冷藏间，让融合。

3、海蜇凉水浸泡，多换次水去咸味。、紫清洗净，切细丝。锅放清水烧开，下入海蜇焯水5秒后捞出。把材料（除熟芝）倒入碗，调碗汁。海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器搅拌均匀。撒上熟芝，食用。

4、海蜇：是海蜇头，需要把清洗净，去除杂质；是海蜇，需要提前用冷水泡发，泡至软糯，清洗净。焯水：把处理海蜇放入沸水焯，捞出，用冷水凉，使海蜇口感爽脆。切配料：洗净后切丝或片，蒜末备好，香菜洗净切碎备用。