腊猪蹄怎么炖好吃(腊猪蹄怎么炖好吃又简单)

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腊猪蹄怎么炖好吃

1、撇去水浮起沫子，净 把腊猪蹄捞起放入压锅，适量开水，放入椒、大料、蒜片、生（用刀拍散）、香叶、，适量酱油、醋、盐、辣椒油。用大火炖上十五分。把煮芸豆放入锅底，煮腊猪蹄，放入葱，洒入鸡。

2、腊猪蹄好吃简单做有多种，清炖、烧或蒸制。提种做： 清炖腊猪蹄：把腊猪蹄用水清洗净，放入锅适量水，枸杞、片、葱等佐料提味。开火炖煮30分，直至猪蹄熟软。适量盐调味食用。这种做保留腊猪蹄原汁，口感美。

3、 清蒸腊猪蹄 先用水把腊猪蹄浸泡八个小时，把猪蹄切块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。腊猪蹄酥肉烂，轻易用筷子，关火出锅。 萝炖腊猪蹄 腊猪蹄用水浸泡8小时，洗净备用；白萝切块、生切片。

4、一只腊猪脚，用火烧下，目是更炖熟，更好吃，更糯；把烧猪脚洗净，先用60度水洗，再用水进行清洗，洗腊猪脚放些洗洁剂，用菜刀刮去老；把洗猪脚用大块。

5、猪脚要烧净，较好是把表烧泡！清洗后长宽4大块，氽水！锅放入老，小葱，辣椒少，椒少，料酒，猪脚，清水，大火烧开后火炖制，要把猪脚激发！腊猪脚情况压锅是20分。

6、处理方：把腊猪蹄块 制作方：1）压锅内倒入清水，没过猪蹄就，加卤料包、椒、辣椒、片、老抽、1小勺子香醋、广东酒，在压锅内炖25分猪蹄就软烂。2）卤藕切块，放入锅内猪蹄一块焖，焖加适量盐、冰糖，鸡、椒粉，煮汁就OK。

7、腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，换水2~3回。洗净后沥水备用。大葱切，生切片，枸杞备用。腊猪蹄肉下锅焯水。砂锅过滤水，下焯水腊猪蹄肉。大葱、生、辣椒、料酒。大火烧开后转火炖50分。沙窝萝去切块，50分后萝。

腊猪蹄怎么做好吃又简单的方法

1、腊猪蹄是一道传式美食，是简单做：材料：- 2只腊猪蹄 - 清水适量 - 料酒适量 - 片适量 - 葱适量 - 八角适量 - 适量 - 生抽适量 - 酱油适量 - 白糖适量 - 盐适量 - 辣椒适量（选）骤： 把腊猪蹄洗净后，放入热水焯水，去除水腥味。

2、用料：腊猪蹄肉600克、沙窝萝1个、大葱1节、辣椒2个、生20克、枸杞20粒、白椒粉1克、鸡粉1克、料酒20毫升。腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，换水2~3回。洗净后沥水备用。大葱切，生切片，枸杞备用。腊猪蹄肉下锅焯水。砂锅过滤水，下焯水腊猪蹄肉。

3、处理方：把腊猪蹄块 制作方：1）压锅内倒入清水，没过猪蹄就，加卤料包、椒、辣椒、片、老抽、1小勺子香醋、广东酒，在压锅内炖25分猪蹄就软烂。2）卤藕切块，放入锅内猪蹄一块焖，焖加适量盐、冰糖，鸡、椒粉，煮汁就OK。

4、做：把腊猪蹄3厘方块，放入淘水浸泡40分，洗净后再放入沸水焯5分捞出；把菜心放入沸水焯1分后捞起备用；锅放油，烧至四热时把猪蹄过油5分，再捞出沥净油；把豆角用水泡发后切4厘长，在锅炒水分；把猪蹄放在碗。

5、腊肉猪脚好吃简单做是把腊猪蹄块，用水浸泡半小时，锅加少油，下入椒、八角、果、椒、片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥水腊猪蹄，萝菜，并转大火收汁出锅。

6、腊猪蹄好吃简单做有多种，清炖、烧或蒸制。提种做： 清炖腊猪蹄：把腊猪蹄用水清洗净，放入锅适量水，枸杞、片、葱等佐料提味。开火炖煮30分，直至猪蹄熟软。适量盐调味食用。

7、骤： 把腊猪蹄子清洗净，用刀在表面划刀，增味效果。 把腊猪蹄子放入热水焯水，煮沸后捞出洗净沫备用。 起一锅，糖浆、老抽、生抽、料酒、片蒜碎，煮沸后适量水，煮沸。

腌过的猪蹄怎么做好吃

1、 把处理猪蹄放入锅，加水至没过猪蹄，片料酒，用大火煮沸。 煮沸后，撇去浮沫杂质，用清水洗净猪蹄。 起锅，放入清洗净猪蹄，适量盐酱油，香叶，进行小火慢炖。

2、烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分捞起。洗净。生拍扁。笋腊猪蹄生放入煲。适量清水。好子，大火烧开后调火炖2个小时。适量盐，炖10分。

3、把猪蹄断，去蒜拍扁备用。在锅足够水，水量需覆猪蹄。放入拍扁、蒜、1小勺料酒1小勺盐，用火煮沸10分。煮沸10分后，把猪蹄捞出，放入冷水（是冰水）浸泡，直至冷却。放入锅，煮沸10分，捞出后泡入冷水。重复此过程3次。

4、 把腌制过猪蹄提前泡软笋搭配炖煮，风味特。 烹饪骤详细：，腊猪蹄、笋生。 烧一锅沸水，把腊猪蹄放入，煮5分，捞出备用。 捞出后，对猪蹄进行清洗，去除浮沫。 把生拍扁备用。 把笋、腊猪蹄生一放入炖煲。

5、- 50克料酒 - 3片 - 2颗大蒜，切碎 - 适量水 - 适量盐 骤： 把腊猪蹄子清洗净，用刀在表面划刀，增味效果。 把腊猪蹄子放入热水焯水，煮沸后捞出洗净沫备用。 起一锅，糖浆、老抽、生抽、料酒、片蒜碎，煮沸后适量水，煮沸。

猪脚怎样做才好吃

1、要让猪脚做得好吃，尝试方： 清洁：把猪脚用清水洗净，并去除杂质。 煮烫：把清洗后猪脚放入沸水煮烫，去除水腥味。 配料腌渍：把煮烫过猪脚拿，放入腌渍配料，使用、蒜、料酒、酱油、盐等，腌渍时间口味来。

2、原料：猪手、、八角、香叶、椒、、、糖、老抽、盐、沙仁。

3、做：猪蹄洗净对半剁开，每边切四块，下入冷水锅煮开，下入1勺料酒，煮开5分后捞出洗净沥水；生切片蒜头剥粒，辣椒剪，卤料备好。锅内下适量油，下入片蒜粒辣椒炒香，再下1勺豆瓣酱炒匀。下入猪蹄大火炒，加少老抽炒匀。

4、做 猪蹄去洗净，把分为二再切块；锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用；取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。

5、主料：猪蹄2个。辅料：冰糖20克、10克、香叶2片、辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。锅适量清水，放入猪蹄，再少料酒。大火烧开后，再煮三五分，使猪蹄杂质煮。把猪蹄捞出备用。炒糖色。

腊猪脚怎么做好吃又香不油腻

1、 腊猪脚炖豆腐：把腊猪脚豆腐入锅，适量水、片、葱、料酒、盐，慢慢炖煮直至腊猪脚变得柔软入味。这道菜肴豆腐嫩口感，腊猪脚香醇。 腊猪脚炖：把腊猪脚泡发后，一入锅炖煮。

2、香菇切块，白菜撕块，腊猪脚炖好后香菇，闷一会，好在把白菜放，一会就出锅，加点鸡。蒜香腊猪脚 把腊猪脚放压锅里煮18分，煮就不切，，待凉，很轻切块。

3、腊猪脚，用大小块一块一块小心洗净。生切片，辣椒少洗净备用；洗净腊猪脚放入紫砂锅内一锅清水辣椒跟片开大火煮两个小时。莲藕洗净，滚刀切块备用。两个小后把煮猪脚捞碗里备用；在煮猪脚里放入切莲藕放入紫砂锅内煮30分。

4、萝是这道菜或缺配料，它增添美口感，还去油腻效果。把萝切块状，更好地吸收腊猪脚香味。接，把切萝与腊猪脚一放入压锅，加足够水，炖煮15分。时间使腊猪脚变得软烂，使萝香味融入腊猪脚。

四川腊猪脚炖什么好吃四川腊猪脚如何做好吃

1、原料：腊猪蹄、芸豆、辣椒油、椒、大料、葱蒜、香叶、、酱油、料酒、醋、盐、鸡。腊猪蹄洗净后。芸豆要提前，泡制时间太短，做时就不熟。放入锅加盐煮至破。备用。

2、猪蹄营养，口。用菜肴，佳品。莲藕炖腊猪脚 腊猪脚，用大小块一块一块小心洗净。生切片，辣椒少洗净备用；洗净腊猪脚放入紫砂锅内一锅清水辣椒跟片开大火煮两个小时。莲藕洗净，滚刀切块备用。

3、 腊猪脚炖豆腐：把腊猪脚豆腐入锅，适量水、片、葱、料酒、盐，慢慢炖煮直至腊猪脚变得柔软入味。这道菜肴豆腐嫩口感，腊猪脚香醇。 腊猪脚炖：把腊猪脚泡发后，一入锅炖煮。

4、 腊猪脚炖豆腐：把腊猪脚与嫩豆腐一炖煮，适量水、片、葱、料酒盐，慢火炖至腊猪脚肉质，豆腐吸肉汁，美。 腊猪脚炖：搭配，先把一炖煮，调味时酱油、糖、淀粉等，使菜肴口感。

5、腊猪脚炖藕 腊猪脚，用大小块一块一块小心洗净。生切片，辣椒少洗净备用；洗净腊猪脚放入紫砂锅内一锅清水辣椒跟片开大火煮两个小时。莲藕洗净，滚刀切块备用。两个小后把煮猪脚捞碗里备用；在煮猪脚里放入切莲藕放入紫砂锅内煮30分。

腊猪蹄怎么炖好吃

1、处理方：把腊猪蹄块 制作方：1）压锅内倒入清水，没过猪蹄就，加卤料包、椒、辣椒、片、老抽、1小勺子香醋、广东酒，在压锅内炖25分猪蹄就软烂。2）卤藕切块，放入锅内猪蹄一块焖，焖加适量盐、冰糖，鸡、椒粉，煮汁就OK。

2、食材：腊猪蹄500g，泡发笋400g，盐适量，生适量。材料：腊猪蹄，笋，生。生拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分捞起。洗净。笋腊猪蹄生放入煲。适量清水。好子，大火烧开后调火炖2个小时。

3、腊猪蹄好吃简单做有多种，清炖、烧或蒸制。提种做： 清炖腊猪蹄：把腊猪蹄用水清洗净，放入锅适量水，枸杞、片、葱等佐料提味。开火炖煮30分，直至猪蹄熟软。适量盐调味食用。这种做保留腊猪蹄原汁，口感美。

4、猪脚要烧净，较好是把表烧泡！清洗后长宽4大块，氽水！锅放入老，小葱，辣椒少，椒少，料酒，猪脚，清水，大火烧开后火炖制，要把猪脚激发！腊猪脚情况压锅是20分。

5、 清蒸腊猪蹄 先用水把腊猪蹄浸泡八个小时，把猪蹄切块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。腊猪蹄酥肉烂，轻易用筷子，关火出锅。 萝炖腊猪蹄 腊猪蹄用水浸泡8小时，洗净备用；白萝切块、生切片。

6、 腊猪蹄清炖：选新腊猪蹄，用水浸泡半小时，再洗净，沥水分备用。腊猪蹄块后，放入锅，块、辣椒、现磨椒椒，加适量开水，煮开后转小火炖煮至猪蹄炖至7烂，白萝块，炖至软烂。

腊猪脚怎么做好吃

1、 腊猪蹄家做 猪蹄白萝，调料、葱香菇。 泡洗腊猪蹄，焯水后清洗。 切块腊猪蹄与调料煮，撇去浮沫。 腊猪蹄捞出，与白萝、香菇生一放入压力煲。 提前烧开水，煲至软糯。 腊猪蹄与豆瓣酱搭配，注意盐用量，慢炖出口感。

2、 腊猪脚炖豆腐：把腊猪脚与嫩豆腐一炖煮，适量水、片、葱、料酒盐，慢火炖至腊猪脚肉质，豆腐吸肉汁，美。 腊猪脚炖：搭配，先把一炖煮，调味时酱油、糖、淀粉等，使菜肴口感。

3、要做一道好吃腊猪脚，骤进行： 材料：腊猪脚、生、葱、料酒、老抽、生抽、酱油、糖、盐、五香粉。 把腊猪脚洗净，放入锅加水煮沸2-3分，起锅捞出，洗净。 生切片，葱切。

4、 腊猪脚炖豆腐：把腊猪脚豆腐入锅，适量水、片、葱、料酒、盐，慢慢炖煮直至腊猪脚变得柔软入味。这道菜肴豆腐嫩口感，腊猪脚香醇。 腊猪脚炖：把腊猪脚泡发后，一入锅炖煮。

5、腊猪脚，用大小块一块一块小心洗净。生切片，辣椒少洗净备用；洗净腊猪脚放入紫砂锅内一锅清水辣椒跟片开大火煮两个小时。莲藕洗净，滚刀切块备用。