银耳莲子羹怎么做较好(银耳莲子羹怎么做较好吃)

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银耳莲子羹怎么做较好

1、银耳莲子羹 食材：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。做：先把莲子、银耳用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗，加清水适量，在快半小时后加冰糖、枣入蒸笼用火蒸1小时。

2、泡银耳莲子是用冷水泡半个小时就。放比较好。放煲就，煲两个小时，就会黏稠。

3、把块银耳放入清水。泡发好。莲子，枣清水洗净备用。银耳去掉根部部分，撕小朵。倒入枣，莲子。倒入2碗清水，过银耳莲子等，选择营养功能。煮过程，把洗净枸杞冰糖好。煮熟后自然放气，打开锅。

4、做： 把银耳用水泡发半小时后洗净，剪去根部，用手撕小片；莲子、枸杞用水泡发。 把撕小片银耳放入砂煲内，倒入足够多清水，开大火煮开后上子转文火煲2个半小时（注意溢锅）。

5、方：银耳提前6-8个小时浸泡 泡银耳洗净，摘去根部，撕小朵 莲剥出莲子，剥出芯用，衣去不去都 银耳放入锅，0毫升水，炖1个小时 莲子，再炖30-40分，视莲子熟度而定 冰糖，等糖化后枸杞子。

6、材料 银耳50克、莲子10粒、15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。做 银耳用开水锅泡，银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。加水要银耳多少加水，在途加水。莲子、、熬2个小时，敛稠就加枣子、冰糖，把冰糖熬化。

7、糖银耳莲子羹做骤4银耳清洗净，撕小朵 糖银耳莲子羹做骤5把银耳莲子放入压锅，倒入适量水 糖银耳莲子羹做骤6压锅扭至豆类档 糖银耳莲子羹做骤7时间，压后打开子 糖银耳莲子羹做骤8放入枣枸杞、糖。

鲜银耳莲子羹的做法鲜银耳莲子羹怎么做好吃鲜银耳

1、莲子一颗颗洗净，放旁边备用。银耳莲子羹做有 烧一锅水（2000ml），水开放滤水银耳，火。银耳莲子羹做有 10分放莲子，放莲子火煮20分，加冰糖，等待冰糖融化出锅。

2、银耳莲子羹做 食材摘净备用 银耳洗净加水浸泡至发 把洗净食材与泡发银耳放入电压力锅，炖小时。香甜软糯银耳莲子羹就好 烹饪方法 时间压力锅瓦数适当调整，时间太短，软糯效果是达不`呦。

3、就来银耳莲子羹做。食材：银耳、莲子、枸杞、枣、冰糖做：1把银耳用水泡开并清洗净，撕小片，注意择去根部发部分。2莲子芯，把莲子放入水浸泡；枸杞放入水浸泡；枣洗净去核。3在锅注入适量清水，把银耳放入，并冰糖，用大火烧开，转文火炖。

4、枸杞：把 冰糖：适量（口味调整）水：适量 橙或柠檬：少（选，增加香气）骤：银耳：把银耳提前浸泡在水1-2小时，让。去掉硬蒂，撕小朵备用。莲子处理：把莲子洗净，是莲子，需要提前泡水个小时过夜，软化。

5、银耳莲子羹做 食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕小朵，莲子提前浸水泡发。往锅内放入泡发银耳莲子，适量水后大后烧开。转小火慢炖1小时，再往锅内适量冰糖、枸杞枣。煮至冰糖融化后关火，美味银耳莲子羹就做好。

做银耳莲子羹能加什么

1、银耳 15克、120克、2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做：银耳泡水2小时，拣去老蒂杂质后撕小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新拔开洗净去老蒂。洗净去，切为3cm小片。把材料放入炖盅，加调味料入蒸笼蒸半个小时。

2、银耳选用白色、无杂质优质银耳，口感更佳。莲子煮时间较长，先煮，银耳煮过头变得太烂。冰糖量口味调整，用蜂蜜糖。银耳莲子羹、美容功效，适合燥季节食用。

3、制作银耳莲子羹要把银耳莲子提前泡发，泡发后放入锅内加水大火烧开，再转小火慢炖1小时，往锅内适量冰糖、枸杞枣，煮至冰糖融化后关火，美味银耳莲子羹就。银耳莲子羹做 食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、枣。银耳提前浸泡1小时再洗净撕小朵，莲子提前浸水泡发。

4、银耳莲子羹是一道既家传名点，主料使用银耳、莲子、冰糖，口感滋润甜美，口。在这种主料基础上，还按口味添加枸杞、、枣、桃胶等配料，为补充营养分，起美容效果。制作方使用银耳多为银耳，需要提前泡发。

吃银耳会上火吗

1、银耳是比较珍贵药用菌，是食用菌，银耳功效是、、生津、。银耳胃肠蠕动，有助作用，有去除脸部雀斑功效，对肺燥久很有。天天吃银耳上火。银耳性，味，开胃、清肠功效，，清热功效，食用是上火。

2、银耳枣枣美容效果而备受青睐。，人担心银耳枣喝多会上火。，银耳与冰糖凉性枣热性，引发上火。，适量饮用才是关键，过量食用导致能量堆积。

3、银耳吃多上火，反降火优选。银耳、、润肠、益胃、补气、、、壮、补脑、提、美容、嫩肤、功效。它能提肝脏能力，保脏功能，它能增机体肿瘤能力，还能增肿瘤患者对放、化耐受力。生津；，补肺。

4、吃银耳上火。银耳性，味，开胃、清肠功效，，清热功效。银耳传食用菌，来都是深受所喜食物。烹调类菜肴配料，所含活性分-银耳多糖具保健功能。

银耳莲子汤咋做

1、好所需要食材， 莲子提前用冷水浸泡1小时（莲子很难泡开），不先把它泡软再煮是煮熟，那就不好吃。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，影响口感（买已去除莲子心莲子）。把银耳用冷水浸泡15分，待发后，去粗蒂，切小块备用。

2、 清洗银耳、莲子枣。 把银耳用水泡软后撕小块。 在锅适量清水，放入材料，大火烧开。 转小火慢煮30分，待汁变浓时，适量冰糖搅拌至溶，口味调整甜度。

3、枣银耳莲子 莲子200克，枣100克，糖50克，银耳50克；枣莲子银耳洗净。锅1200毫升水煮开，放入枣，转小火续煮30分。放入莲子银耳续煮30分，加糖煮开。豆银耳莲子 银耳、莲子、枣、枸杞子、、豆、冰糖。好材料。

银耳莲子羹怎么做吃了对什么有好处

1、银耳选用白色、肉质厚，做羹才会嫩。莲子去心减少苦味，让羹甜美。煮银耳莲子羹时，水量不宜过多，稀释羹度。煮过程要注意火候，小火慢炖使银耳莲子软糯。喜欢口感，配料，如生、杏仁等。

2、对弱、消化不良、慢性胃炎、压等有效果。这给介绍银耳莲子羹情况，发现，这种食物烹饪方是比较简单，银耳莲子羹功效与作用是出色，对体是很有好处，希望介绍有需要朋友。

3、银耳莲子羹。食材：银耳、莲子，冰糖。做：食材处理净后，放入锅，加水熬煮四。功效：健脾、、养心功效，改善虚火所致食欲不佳、消化不良、心绪不等症。枣银耳羹。食材：枣、银耳、圆、冰糖。

4、吃银耳莲子羹有好处？吃银耳莲子羹，。当受凉导致头晕，脑胀，，感情况下，来一碗银耳莲子羹，缓症状，祛痰，对健康有好处。

熬制银耳莲子羹需要注意什么

1、熬制银耳莲子羹方是先把银耳放入水浸泡30分，去蒂撕小朵，把银耳放入锅内，莲子、枣清水煮开，改火炖30分，冰糖炖5分。银耳莲子羹是一道甜品，制作原料有：银耳、莲子、冰糖。注意：素腹胀、结人忌食。，大枣忌与葱鱼食。

2、注意事：银耳莲子羹在制作过程，水分量少。水过少，银耳莲子泡不开、口感不佳。制作过程使用瓷锅，使用铝质等金属锅。熬制银耳莲子羹时，锅金属性质过，营养流失。

3、莲子选择新净，去芯减少苦味。煮银耳莲子羹时，水量不宜过多，稀释羹口感。煮过程要注意火候，小火慢炖使银耳莲子软糯。冰糖时间不宜过早，会使银耳莲子不易煮烂。口味添加配料，如圆、生、杏仁等，增加营养风味。

4、注意熬煮时间 银耳粘稠度是熬煮时间是，在熬，时间长，会粘稠。需要先用大火煮开，再调小火慢慢煮，等上40分就，好用砂锅去煮。把银耳剪碎熬 在炖煮银耳莲子羹，建议把银耳撕碎是剪碎，碎就能煮出胶。

5、调味：口味，在煮制过程冰糖、蜂蜜等甜味剂。糖分不宜过早，影响银耳莲子软糯程度。在煮至银耳莲子快为宜。熬制时间：银耳莲子羹熬制时间不宜过短，需要1小时，银耳莲子煮烂，汁。

红糖银耳莲子羹的做法红糖银耳莲子羹怎么做

1、银耳莲子羹做：把银耳泡发，洗净，撕小朵备用；把莲子洗净，用开水焯，捞出备用；把枣去核，备用；把适量水倒入锅，泡发银耳，莲子枣，大火煮沸后转小火煮30分；冰糖，煮至冰糖融化，汁变得。

2、要制作一款美味银耳莲子糖羹，需要材料：主料包括10克银耳，6克莲子，10枚枣，适量冰糖水。，把10克银耳用清水浸泡至发胀，仔细清洗，去除根部泥沙杂质，把放入碗备用。枣需要清洗净，去核后碗，一烹制。

3、做：前先用清水把银耳莲子浸泡8-10小时，浸泡好后把银耳洗净并去蒂备用；在锅倒入半锅水，把银耳、冰糖放入水，上子，用大火烧至水开，再改文火慢炖；在炖银耳期间把浸泡莲子清洗净，去除莲子苦心；银耳慢炖两小时后，把莲子倒入锅。