鸡蛋羹加瘦肉怎么做(鸡蛋羹加瘦肉怎么做好吃)

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鸡蛋羹加瘦肉怎么做

1、清蒸蛋放肉末好吃。食材：瘦肉2两、鸡蛋3个、葱若。葱切，猪肉剁碎，加适量盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。把鸡蛋打入碗，加适量盐划散。250ml水，搅拌均匀，捞出表面泡泡。

2、材料：猪瘦肉30克，鸡蛋100克。瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量开水，盐调味，隔水炖熟，便食用。瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少香葱，食盐调味，放铁锅内用少食油慢火煎熟，便食用。瘦肉鸡蛋羹做二：瘦肉洗净剁碎备用。

3、做：新瘦肉洗净剁泥，鸡蛋打散；把打散蛋倒泥，适量盐、白糖、生抽、鸡搅拌均匀后，在面上敲入一只完整蛋，注意；放入蒸锅，火蒸10-15分；油锅下老抽，白糖，鸡，盐适量水做头，太多；把头浇蒸熟肉泥上。

4、 把瘦肉切片，适量盐、料酒、末，搅拌均匀，腌制10-15分。 打入适量鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。 蒸锅，适量水，烧开后，把腌制瘦肉均匀铺在蒸碟上。 把鸡蛋倒在肉片上，再轻轻撒上葱。

5、瘦肉蒸蛋做：食材。鸡蛋打入碗，少盐，用筷子搅拌均匀。取一大碗，把搅拌鸡蛋倒入，再与鸡蛋等量水，搅拌均匀。取一勺猪油，若为固态，先融化。把猪油鸡蛋，搅拌均匀。使鸡蛋羹嫩，过滤鸡蛋，倒入盘。

6、肉馅适量、鸡蛋适量、适量、香菇粉适量、十三香适量、油适量、盐适量。把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水盐拌均匀，再加少植物油拌均匀，用保膜好，用牙签扎个小。把蒸锅加凉水，加鸡蛋，火蒸10分取出。

肉末鸡蛋羹的家常做法

1、肉末蒸蛋做：绞猪肉馅放入碗，食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。蚝油用手抓拌均匀。葱水（葱，片椒用水泡，用手葱水分），用筷子搅匀。在碗打入4过分鸡蛋，少量食盐用筷子搅散。搅散后等量清水，搅拌。

2、嫩无肉沫鸡蛋羹做 嫩无肉沫鸡蛋羹做 骤1 鸡蛋打入碗，添加半勺盐、5倍水，搅拌均匀过筛，撇去浮沫。(勺子是撇浮沫，放半勺盐勺子，盐量请咸淡调节。)嫩无肉沫鸡蛋羹做 骤2 上保膜，戳上小，上锅蒸15分。

3、 材料：鸡蛋3个、瘦肉末100克、盐适量、葱适量、鸡少、清水。 鸡蛋打入碗，盐，搅拌均匀。搅拌时请注意，产生太多气泡，影响口感。 把瘦肉末放入碗，鸡葱，搅拌均匀。 把鸡蛋倒入装有肉末碗，搅拌均匀，鸡蛋肉末混合。

4、 热锅倒入植物油，烧至五热，倒馅炒至熟。 把炒肉末均匀地撒在鸡蛋羹上享用。

鸡蛋瘦肉羹的做法大全

1、详情请看

2、先把瘦肉切末，再适量生抽、老抽、盐、鸡、香油、五香粉、粉腌制。鸡蛋低水，少盐，鸡，打匀，静置。锅水烧开，转低火，蛋，隔水蒸，把蛋慢慢煨熟，盛盘。装蛋瓷碗效果更好。锅里放一点油，油八把肉末炒。

3、瘦肉切片，买板会更好吃。小碗，把肉放，加盐、生粉、生抽、食用油、料酒，搅拌均匀备用。 鸡蛋磕进碗里，加两小勺清水，顺方搅拌混匀后备用。（会使蛋更嫩一点） 柿洗完切小块备用。 面粉加水用筷子挂起面粉水就行。 葱切碎备用。

4、材料：猪瘦肉30克，鸡蛋100克。瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量开水，盐调味，隔水炖熟，便食用。瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少香葱，食盐调味，放铁锅内用少食油慢火煎熟，便食用。瘦肉鸡蛋羹做二：瘦肉洗净剁碎备用。

5、瘦肉：把瘦肉洗净后剁泥，细腻好，更与蛋融合。生洗净去，切末，与肉泥放入碗。肉泥适量盐、白椒粉、鸡、生抽酱油香油，搅拌均匀，腌制15分，让肉泥入味。

6、 把瘦肉切片，适量盐、料酒、末，搅拌均匀，腌制10-15分。 打入适量鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。 蒸锅，适量水，烧开后，把腌制瘦肉均匀铺在蒸碟上。 把鸡蛋倒在肉片上，再轻轻撒上葱。

7、瘦肉鸡蛋羹用料：鸡蛋 3个盐 克瘦肉 少量香油，油 少量 瘦肉鸡蛋羹做骤：骤 1 鸡蛋打开 骤 2 肉剁泥 骤 3 放入锅。

鸡蛋羹加肉泥有营养吗

1、腌肉泥炒熟，铺在鸡蛋羹上，再淋上适量生抽、葱，开吃。刚添加辅食宝宝，需要添加含铁量食物，来充足铁，预防缺铁性贫发生。肉类是肉类（猪肉），不优质蛋白，还含铁、锌等营养素，对刚添加辅食宝宝，是补铁食品。

2、鸡蛋肉泥是一道很见家菜。这道菜原料是鸡蛋猪肉，还蔬菜作配料。肉泥含蛋白质，而鸡蛋含磷脂，鸡蛋肉泥营养价值。，版鸡蛋肉泥做有？版鸡蛋肉泥做 材料：鸡蛋1个，虾仁4只，小油菜3颗。

3、营养很，消化。鸡蛋营养，搭配上肉优质蛋白质。长筋骨，壮体。择长周期较长肉，手工剁泥，反复地剁让肉末口感美弹牙。

4、把鸡蛋与肉泥，蒸制而食物，口感，还能提升食物营养价值。肉泥提宝宝所需蛋白质，而蛋补充铁质维生素，二者相辅相，适合宝宝食用。方法证明，孩子在八个月时对这种食物情有。能熟练地吞咽，且表现出对食物浓厚兴趣，这让深感欣慰。

清蒸蛋放什么好吃肉末鸡蛋羹怎么做

1、肉末蒸蛋羹做：原料：鸡蛋、肉粒、小葱、蒜、盐、糖、黑椒粉、玉淀粉、生抽、蚝油。＜br>、鸡蛋三个，瘦肉80克切碎，大蒜，香葱少。＜br>2、肉粒放入一勺原酿生抽。＜br>3、再盐2克，糖1克，黑椒粉1克，一勺玉淀粉，2勺清水。

2、5个鸡蛋、100克肉沫、蒜末、圆葱末、末适量、生抽5克、半勺盐、一勺蚝油。方：往碗打5个鸡蛋，打散，水加10毫升，搅拌均匀，打去浮沫，大火蒸8分。锅倒油，100克肉沫，炒散，蒜末，圆葱末，末炒香，生抽5克，半勺盐，一勺蚝油炒。

3、 把鸡蛋打入碗，打散搅匀。 盐、糖料酒，搅拌均匀。 把猪肉末放入碗，末葱末，再酱油，搅拌均匀腌制15分。 把肉末倒入鸡蛋，搅拌均匀。 蒸锅，加足够水，把鸡蛋倒入蒸锅。 开大火蒸10-15分，至鸡蛋凝固。

4、肉末蒸蛋做：绞猪肉馅放入碗，食盐，白糖，生抽，用筷子搅匀。蚝油用手抓拌均匀。葱水（葱，片椒用水泡，用手葱水分），用筷子搅匀。在碗打入4过分鸡蛋，少量食盐用筷子搅散。搅散后等量清水，搅拌。

5、骤1：剩肉馅鸡蛋备好 骤2：鸡蛋打入碗里打散 骤3：开水，鸡蛋水比例是1：5 骤4：蛋用滤网过滤，去除里边浮末 骤5：过滤蛋倒入碗里，上边上一层保膜，用牙签扎个眼，放入锅里蒸熟，水开蒸10分 骤6：锅里放油。

肉末蒸蛋鲜香嫩滑的做法是什么呢

1、材料：鸡蛋 5个、瘦肉 80克、糖 1小匙、酱油 1大匙、盐 2小匙、沫适量、葱适量、香油1匙。瘦肉洗净，剁末后放入匙盐糖。淋上一匙香油，搅拌均匀腌制15分。锅内热油，放入末煸炒片刻，倒末炒。

2、肉末蒸蛋是一道简单美味家菜，关键蛋嫩肉末美。要制作出口感嫩肉末蒸蛋，需要注意个骤：材料：鸡蛋：3-4个，人数适量增减。猪肉末：-200克，选择肥瘦相间猪肉剁末更佳。青葱或香葱：适量，切葱用点缀增香。

3、水蒸蛋是家小朋友。它口感嫩，美。在水蒸蛋上炒熟肉末，让。是肉末蒸鸡蛋做。 一块猪里脊肉，清洗净后把剁末；鸡蛋。 烧热锅，倒入适量油，放末炒至变色，适量盐后盛出。

4、制作骤： 取三颗鸡蛋，适量盐，倒入5倍清水，搅拌均匀后去除浮沫，放入蒸锅，用大火蒸15分。 在锅加热油，放入葱香，肉末炒。适量生抽、蚝油、白糖淀粉水，煮至汁变得。

5、瘦肉蒸蛋做：食材。鸡蛋打入碗，少盐，用筷子搅拌均匀。取一大碗，把搅拌鸡蛋倒入，再与鸡蛋等量水，搅拌均匀。取一勺猪油，若为固态，先融化。把猪油鸡蛋，搅拌均匀。使鸡蛋羹嫩，过滤鸡蛋，倒入盘。

鸡蛋羹蒸肉的做法

1、把调味品增加肉沫，拌，腌10分，加切完葱，拌。把生鸡蛋搅拌均匀倒进腌肉沫搅拌。搅拌好后，倒进盛盘里。锅放水，把蛋羹放蒸格，蒸6分。撒葱，倒小量色拉油在表层，就起锅。

2、加水，蛋水比例是5比1，搅拌均匀，倒入圆盘把浮在表面泡沫捞掉，大火蒸6~8分，起锅烧油，鸡蛋打好后，用筛子过滤，去除浮沫杂质，蛋羹会很细腻。

3、做：1）蒸锅里加比较多水，烧开。2）在等待水烧开，鸡蛋2只敲在碗里，用筷子搅开。取一只碗，放鸡蛋量3倍凉开水，加一点生抽酱油一点蚝油一点盐搅开，慢慢地分次鸡蛋碗里，用筷子轻轻搅开。

4、鸡蛋羹 食材：鸡蛋两只、香葱末、肉臊子、蚝油、香油。做：鸡蛋用筷子打散，按鸡蛋水1：2比例水。用细漏勺过滤鸡蛋，去除鸡蛋起泡。取肥瘦均肉剁末，加适量酱油炒制好。

5、 把瘦肉切片，适量盐、料酒、末，搅拌均匀，腌制10-15分。 打入适量鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。 蒸锅，适量水，烧开后，把腌制瘦肉均匀铺在蒸碟上。 把鸡蛋倒在肉片上，再轻轻撒上葱。