油饼怎么做才好吃(油饼怎么做才好吃酥软)

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油饼怎么做才好吃

1、 把面粉与水混合，揉面团后，让醒发半小时，制作油饼会软美味。 材料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、椒粉1克、葱适量、盐1克、食用油5毫升。 把面粉倒入盆，水，搅拌均匀。 把面团揉至表面光，放入碗，上湿布，让面团醒发半小时。

2、材料：老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。取较大盆，放入老面肥、少盐、适量糖、个鸡蛋、倒入两大碗面粉、冷水，先用筷子搅动均匀，再用手面，使面团较柔软不沾盆状态，放暖气上发酵两倍大。

3、做一：传酵母油饼 把酵母与水混合，静置至酵母溶。 在面粉鸡蛋、水、溶酵母，揉面团。 把揉面团放置暖处发酵至体积两倍。 把发酵面团轻轻揉捏，排出内部气。 把面团分割六个等大小面团。 把小面团擀饼，并在用刀子划两下。

4、教做葱油饼

油饼怎么做又软又好吃的

1、 面粉300克、酵母3克。 在面盆混合面粉、酵母、小打、盐糖，水，用筷子搅拌絮状，留少面粉用面，面团应软而不粘手，过硬会影响口感。 把面团放置一旁醒发间，揉至光，放在暖地方进行发酵。

2、做一食材：主料为面粉300克，酵母3克。骤面盆，把面粉、酵母、小打、盐、糖混合均匀。水，用筷子搅拌絮状，剩少面粉用面，面团需柔软不粘手。把面团揉至光，放在暖处发酵。

3、烙出软好吃油饼需要注意点： 面团制作：选择筋面粉，适量水盐，揉柔软面团。面团需要醒发间，让面筋伸展，烙出油饼才会柔软。 揉面方法：在揉面过程需要揉面，并反复折叠面团，使面团气体分布均匀，油饼烙出时柔软。

如何做好吃的油饼

1、用料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、椒粉1克、葱适量、盐1克、食用油5毫升。倒入面粉水，面团。搓长条切箕子，按压饼。擀饼。放入猪油，椒粉，抹均匀。放入少盐、葱。卷卷，压饼。倒入食用油，小火煎至两面金。

2、面团材料：面粉250克，热水克，冷水50克。把面粉倒进面盆，分次热水（用开水），加水用筷子搅絮状。冷水，揉面团。面团揉好后，盆口上湿布，静置30分。面团是粘。

3、用水把发酵粉，盐，糖化开，，喜好选择用量，目是使面团嫩 把泡打粉面粉混合均匀，在里加适量油，油目是使面上劲有弹性 上子发酵30分，面团柔软，有弹性，表面看着有光泽就，面团是软面 家里桌上是玻璃面。

4、 把面粉与水混合，揉面团后，让醒发半小时，制作油饼会软美味。 材料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、椒粉1克、葱适量、盐1克、食用油5毫升。 把面粉倒入盆，水，搅拌均匀。 把面团揉至表面光，放入碗，上湿布，让面团醒发半小时。

炸油饼怎么做又软又好吃三种做法任你选

1、油饼家做面 面粉选择 做油饼，若吃酥脆，要选用筋或低筋面粉，这种面粉，面筋不，说筋性低，做面食会更酥脆，饼等都是用低筋面粉制作，会起酥。

2、做一：烫面油饼 食材：面粉、开水、盐 制作骤：300克面粉放入大盆内。慢慢190克开水。加用筷子慢慢搅拌。搅拌小面絮状。待面稍凉后，揉搓光面团，好，饧三。饧面团放面板上，撒点面粉，揉搓均匀。面团480克。

3、擀饼，刀子划两下，室醒发15分 炒锅倒油8热，扔小块面快速浮。

4、制作骤：取适量酵母粉用水开，面粉，揉搓均匀盆，静置等面团发好。要烙饼面团不适宜，烙饼太，口感不好。把大块面团分合适小块，进一揉搓均匀适用。分合适大小，备用。

5、做一：传酵母油饼 把酵母与水混合，静置至酵母溶。 在面粉鸡蛋、水、溶酵母，揉面团。 把揉面团放置暖处发酵至体积两倍。 把发酵面团轻轻揉捏，排出内部气。 把面团分割六个等大小面团。 把小面团擀饼，并在用刀子划两下。

6、发面油饼做骤8按扁擀状后用刀斜切刀 发面油饼做骤9热锅倒入油，油下入油饼胚子 发面油饼做骤1煎至两面金捞起沥油分 发面油饼做骤111上桌 家饼烙才软 烙饼要软方水面，做饼子软，好吃。

油饼怎么做又软又好吃

1、备好面盆。放入面粉、酵母、小打、盐、糖，混合均匀 慢水。用筷子搅拌絮状，剩少面粉用面，面团要软软不粘手，硬口感就不好。面团醒一会。揉只光，放暖处发酵。面团发至两倍大。拨开呈蜂窝状，用少油揉光，醒10分。

2、骤面盆，把面粉、酵母、小打、盐、糖混合均匀。水，用筷子搅拌絮状，剩少面粉用面，面团需柔软不粘手。把面团揉至光，放在暖处发酵。待面团发酵至两倍大，呈蜂窝状，少油揉光，静置醒发10分。

3、材料：老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。取较大盆，放入老面肥、少盐、适量糖、个鸡蛋、倒入两大碗面粉、冷水，先用筷子搅动均匀，再用手面，使面团较柔软不沾盆状态，放暖气上发酵两倍大。

4、 面盆，把面粉、酵母、小打、盐、糖混合均匀。 水，边加边用筷子搅拌至絮状，留少面粉面，面团应柔软不粘手，若影响口感。 把面团至光，醒置片刻，揉光，放在暖处进行发酵。

5、 把面粉与水混合，揉面团后，让醒发半小时，制作油饼会软美味。 材料：面粉200克、水10毫升、猪油适量、椒粉1克、葱适量、盐1克、食用油5毫升。 把面粉倒入盆，水，搅拌均匀。 把面团揉至表面光，放入碗，上湿布，让面团醒发半小时。

6、 面粉300克、酵母3克。 在面盆混合面粉、酵母、小打、盐糖，水，用筷子搅拌絮状，留少面粉用面，面团应软而不粘手，过硬会影响口感。 把面团放置一旁醒发间，揉至光，放在暖地方进行发酵。