鲤鱼怎么做才好吃(鲤鱼怎么做才好吃又简单)

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鲤鱼怎么做才好吃

1、葱、、辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗净。在头尾部位置切一刀，两。剔除鱼腥线，用镊子或用左甲捏住，往外，右手轻轻拍动鱼部位。在鱼上划刀，两。开火，加热炒锅，用生擦锅底四周。

2、处理鲤鱼：把鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗净。在鲤鱼两侧切道斜刀口，入味。用厨房擦水分。腌制：把处理鲤鱼放入大碗，适量盐、料酒、片葱，均匀抹在鱼上，腌制15分。煎鱼：锅倒入足量油，加热至七热时，把鲤鱼放入锅煎至两面金，捞出备用。

3、做1：烤鲤鱼 食材：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2匙，辣椒粉2匙，葱1把 做：先把鲤鱼清理净，去掉鱼腥线，放烤炉，先把鲤鱼表面水分烤，再用刷在鱼上刷上一层食油，把鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至香时，在鱼两面刷上酱油，勤面。

4、所需材料：鲤鱼3条，葱1棵，1块，蒜5瓣，八角2颗，豆酱半匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，生油20克，盐半勺。

鲤鱼咋做好吃又简单呢

1、鲤鱼收拾净后，沥水，在鱼两面个5厘斜切一刀（先立切1厘深，再切2厘 深），用椒粉、生抽少盐略腌。把生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调糖醋汁待用。淀粉、面粉调糊、均匀抹在腌鱼上。

2、所需材料：鲤鱼3条，葱1棵，1块，蒜5瓣，八角2颗，豆酱半匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，生油20克，盐半勺。

3、鲤鱼一条、丝、蒜、盐、料酒、醋、生抽、青椒适量 、白果数颗。在底不粘锅放入适量油，把鲤鱼放入锅煎。鱼两面煎得都，再往锅倒入一碗水烧鱼，并放入料酒、生抽 丝盐，上锅。

4、要把鲤鱼做得既美味简单，尝试种做： 烤鲤鱼：先把鲤鱼清洗净，在鱼两侧划刀，撒上盐、椒粉橄榄油，腌制15分。，预热烤箱至200摄氏度，把腌鲤鱼放入烤盘，入烤箱烤制10至15分。 清蒸鲤鱼：把鲤鱼两侧划刀，抹上盐、丝葱。

5、做1：烤鲤鱼 - 食材：鲤鱼1条，生抽、食盐、食油、孜然粉、辣椒粉、葱。- 做：鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线，放置烤炉。先烤鱼水分，后刷油烤至香。面刷酱油，烤熟后撒食盐、孜然粉、辣椒粉，撒上葱食用。

鲤鱼怎么做才好吃家常做法

1、烧鲤鱼 材料：鲤鱼 1条（750克）片 5片 葱 2根 大蒜 4瓣 辣椒 3个（口味增减）料酒 2匙 生抽 3匙 老抽 1匙 糖 1茶匙 盐 适量 椒粉 少 骤：处理鲤鱼：把鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗净。在鲤鱼两侧切道斜刀口，入味。用厨房擦水分。

2、鲤鱼一条，去鳞净膛剪麒。去掉鱼腥线，头部3~4厘处切一刀，会小白点，慢慢把它拉。鱼切刀，放葱片料酒盐进行腌制。锅油热后放入鱼，油要，用不粘锅，鱼完整。煎5，6分后面，要表定型后再面。

3、葱、、辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗净。在头尾部位置切一刀，两。剔除鱼腥线，用镊子或用左甲捏住，往外，右手轻轻拍动鱼部位。在鱼上划刀，两。开火，加热炒锅，用生擦锅底四周。

4、做：先把鲤鱼清理净，去掉鱼腥线，放烤炉，先把鲤鱼表面水分烤，再用刷在鱼上刷上一层食油，把鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至香时，在鱼两面刷上酱油，勤面，等鱼烤熟，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉，撒上葱就开吃。

5、NO1 清蒸鲤鱼：选用一条鲤鱼，去鳞去内脏，切刀腌制后，放入葱蒸制，淋上蒸鱼豉油香料，简单健康。NO2 烧鲤鱼：处理好鲤鱼后，煎至金，调料煮沸，收汁出锅，色香味俱佳。NO3 糖醋鲤鱼：鱼挂糊至金，搭配甜酱汁，外酥里嫩，甜口。

6、做1：烤鲤鱼 - 食材：鲤鱼1条，生抽、食盐、食油、孜然粉、辣椒粉、葱。- 做：鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线，放置烤炉。先烤鱼水分，后刷油烤至香。面刷酱油，烤熟后撒食盐、孜然粉、辣椒粉，撒上葱食用。

7、做骤： 把鲤鱼清洗净后，用刀在鱼两面划刀，使更入味。 撒上适量盐料酒，搅拌均匀，腌制15分，让鱼肉入味。 锅倒入适量食用油，加热至七八热，放入鱼两面煎至金，捞出备用。 在锅倒入适量食用油，片、葱椒粒，炒出香味。

鲤鱼怎么做好吃

1、鲤鱼一条，去鳞净膛剪麒。去掉鱼腥线，头部3~4厘处切一刀，会小白点，慢慢把它拉。鱼切刀，放葱片料酒盐进行腌制。锅油热后放入鱼，油要，用不粘锅，鱼完整。煎5，6分后面，要表定型后再面。

2、- 做：鲤鱼去鳞内脏，片开鱼。腌制入味后，裹粉淀粉混合糊，油至定型。调制糖醋汁，淋在鱼上。做3：鲤鱼 - 食材：鲤鱼1条，番茄、豆芽、野椒、青椒、大蒜、食盐、鸡粉、蚝油、生抽、白醋、鸡蛋、椒粉。- 做：鱼片用调味料腌制，鱼骨腌制后留用。

3、葱、、辣椒、大料、肥肉适量。鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗净。在头尾部位置切一刀，两。剔除鱼腥线，用镊子或用左甲捏住，往外，右手轻轻拍动鱼部位。在鱼上划刀，两。开火，加热炒锅，用生擦锅底四周。

4、烧鲤鱼 材料：新鲤鱼一条（750克），片适量，葱适量，料酒2匙，生抽1匙，老抽1茶匙，白糖1茶匙，盐适量，清水适量。做：把鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在鱼上划道斜刀口，入味。热锅凉油，油七热时，放入鲤鱼，两面煎至金，捞出备用。

5、鲤鱼收拾净后，沥水，在鱼两面个5厘斜切一刀（先立切1厘深，再切2厘 深），用椒粉、生抽少盐略腌。把生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调糖醋汁待用。淀粉、面粉调糊、均匀抹在腌鱼上。

6、鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净沫备用。肥肉切片，葱切3cm长小，切片，辣椒掰断，辣酱备用。锅烧热，倒入少量豆油，肥肉煸炒2-3分。葱，，辣椒，椒，八角，十三香炒香。倒入辣酱炒香。开水，没过鲤鱼。1放入鲤鱼。

7、要把鲤鱼做得既美味简单，尝试种做： 烤鲤鱼：先把鲤鱼清洗净，在鱼两侧划刀，撒上盐、椒粉橄榄油，腌制15分。，预热烤箱至200摄氏度，把腌鲤鱼放入烤盘，入烤箱烤制10至15分。 清蒸鲤鱼：把鲤鱼两侧划刀，抹上盐、丝葱。

鲤鱼怎样做好吃又简单

1、所需材料：鲤鱼3条，葱1棵，1块，蒜5瓣，八角2颗，豆酱半匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，生油20克，盐半勺。

2、烧鲤鱼 材料：鲤鱼 1条（750克）片 5片 葱 2根 大蒜 4瓣 辣椒 3个（口味增减）料酒 2匙 生抽 3匙 老抽 1匙 糖 1茶匙 盐 适量 椒粉 少 骤：处理鲤鱼：把鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗净。在鲤鱼两侧切道斜刀口，入味。用厨房擦水分。

3、做1：烤鲤鱼 食材：鲤鱼1条，生抽1碟，食盐1碟，食油1碟，孜然粉2匙，辣椒粉2匙，葱1把 做：先把鲤鱼清理净，去掉鱼腥线，放烤炉，先把鲤鱼表面水分烤，再用刷在鱼上刷上一层食油，把鲤鱼烤香，等鲤鱼烤至香时，在鱼两面刷上酱油，勤面。

4、做：把鲤鱼去鳞、去内脏、洗净，用刀在鱼上划道斜刀口，入味。热锅凉油，油七热时，放入鲤鱼，两面煎至金，捞出备用。锅留底油，放入片、葱香，再料酒、生抽、老抽、白糖炒均匀。把煎鲤鱼放回锅，足够清水没过鱼，大火烧开后转小火慢炖。

5、要做鲤鱼好吃简单，种方： 清蒸鲤鱼：把鲤鱼洗净后，用盐料酒腌制间。腌制鲤鱼放入蒸锅，片葱，蒸10-15分。在后，淋上酱油、椒油蒜蓉调味。 煎鲤鱼：把鲤鱼切片，用盐生粉腌制间。

6、鲤鱼收拾净后，沥水，在鱼两面个5厘斜切一刀（先立切1厘深，再切2厘 深），用椒粉、生抽少盐略腌。把生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调糖醋汁待用。淀粉、面粉调糊、均匀抹在腌鱼上。