排骨面条怎么做好吃又简单(清汤排骨面的做法)

范文仓信息网~

排骨面条怎么做好吃又简单

1、排骨面制作方：排骨焯水沥；热锅热油，入葱蒜、香叶、、八角、椒香，入排骨炒香；加水没过排骨，盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油，烧开后转火上子炖1-5小时，期间舀出放入碗里面条底；排骨炖烂后大火收汁，为烧排骨面码。

2、排骨面是把炖煮得美排骨与面条美食，它营养，美。

3、主料：面条85克、排骨215克。辅料：香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量。排骨已清洗煮熟。烧锅倒油烧热，下入已煮熟排骨，加适量料酒。加适量生抽。炒炒。加适量清水煮开煮上5分。，合入面条煮开煮上4分。，加适量竹盐。

4、清排骨面做：猪排骨焯水洗净放压锅里，加葱，大料，料酒，加水煮熟。放盐，味，白椒粉调味。洋白菜洗净切丝，香菜洗净切碎备用。洋白菜焯水，捞出备用。开水下锅煮面条。把面条煮熟。把面条捞碗里，放洋白菜。浇上排骨，放排骨，放煮熟鸡蛋，撒香菜。

5、排骨面所需食材：油、盐、葱、小辣、土豆、排骨、面条。把排骨洗净用盐稍腌渍，把土豆切小块，把葱辣椒切小装盘备用。

6、排骨切小洗净，青菜洗净，葱切寸，蒜切片，切片。冷水下锅，放入排骨3片片。1大勺料酒。排骨焯掉水后，捞出洗净备用。锅倒入适量食用油烧热，放入葱蒜香。豆瓣酱、八角、、香叶、椒粒，炒出香味。排骨。炒均匀。

清汤排骨面的做法最正宗的做法

1、清排骨面做：新排骨，用水泡2个小时，去水。锅倒入适量清水，煮开吊水去末。排骨用清水洗净表面末。清洗净排骨，放入锅，放入椒粒，八角，葱，。上锅大火煮开。水开后用勺子漂去表面泡沫。

2、排骨用锅煮熟，把浮沫清掉。

3、清排骨面：这种做适合喜欢清淡口味人。把排骨洗净后，用开水焯水去腥。在锅足够清水，放入焯排骨，片、葱、料酒盐，大火烧开后转小火慢炖。待排骨炖至酥烂，面条煮熟。，把面条捞出放入碗，放上排骨，倒入清，撒上葱香菜。

4、 排骨泡水1-2小时去水 沥 油锅刚完油饼，大火。 灰白色！前顺便做。 在吃这顿清排骨面前用压锅30-40分再下道工序。 必过这道工序： 用油， 放凉， 重要。

5、面有这种做比较好吃：北方传豆芽豆腐面、南方清面、典排骨面。北方传豆芽豆腐面 北方传豆芽豆腐面是很简单。先把豆芽洗好，豆腐切好，热锅烧油，等油烧热把豆芽放入锅内火炒。等豆芽炒至七熟，铲放入碗内。

6、排骨面制作方：排骨焯水沥；热锅热油，入葱蒜、香叶、、八角、椒香，入排骨炒香；加水没过排骨，盐、料酒、冰糖、老抽、蚝油，烧开后转火上子炖1-5小时，期间舀出放入碗里面条底；排骨炖烂后大火收汁，为烧排骨面码。

排骨面条怎么做好吃

1、吃剩排骨豆角 锅放入清水 烧开 适量挂面 挂面煮八分 排骨排骨 注意 豆角等配菜 适量盐 适量香醋 好葱 等面条煮熟 葱 好吃简单排骨面条就好 。

2、排骨面好吃做：材料/工具：排骨600克、面条适量、青菜适量、葱10克、6片、蒜3瓣、八角2个、香叶2片、1小块、椒粒1克、冰糖20克、料酒1大勺、生抽2大勺、酱油1大勺、豆瓣酱1大勺、热水1800克、盐适量、食用油适量、炒锅。

3、骤1：食材。购买新排骨新面条。，还需要葱蒜等调料。骤2：处理排骨。把排骨洗净，一锅清水煮沸，去除水杂质。把排骨切适当大小块，备用。骤3：调料。把葱切碎，大蒜切末备用。骤4：煮面条。把面条下入沸水煮熟，过凉水，备用。骤5：炒制排骨。

4、主料：面条85克、排骨215克。辅料：香葱适量、料酒适量、生抽适量、竹盐适量。排骨已清洗煮熟。烧锅倒油烧热，下入已煮熟排骨，加适量料酒。加适量生抽。炒炒。加适量清水煮开煮上5分。，合入面条煮开煮上4分。，加适量竹盐。

红烧排骨面的家常做法

1、制作烧排骨面需要食材有面条，香叶，，椒，生，大蒜，小葱，青菜，香菇，豆芽排骨。

2、要做烧排骨面，所需原料：排骨面条。配料，需要八角、、小茴香、肉蔻、片、蒜瓣、酱油、料酒、盐糖，青菜，增添菜肴口感营养。骤：先烧开一锅水，把排骨放入焯水两分，用水洗净，去除水杂质。

3、烧排骨面做，排骨用水洗去水。冷水下排骨、片、葱大火煮开。煮开撇去浮末，浮末撇净捞出排骨，过沥后盛出，排骨沥水分备用。热锅放入油烧热放入葱蒜末香后，放入冰糖炒。放入豆瓣酱炒出香味，排骨炒。

4、材料：排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。南瓜去去瓤蒸熟后打泥，取200g，加盐，380g面粉揉很硬面团，要揉匀。保膜放袋饧30分。再揉（要南瓜泥湿软程度加面，要让面团硬）。

5、食材：面条2人份、排骨1份、豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、4勺、椒2个、半块、香叶2片。提前备好所需要食材，面条，调料，排骨提前焯水后沥水分备用。锅倒油，油热后，放入葱蒜下锅香。加1勺豆瓣酱，1勺肉酱炒均匀。

排骨面片怎么做既简单又好吃排骨面片如何做既简单又好吃

1、排骨面所需食材：油、盐、葱、小辣、土豆、排骨、面条。把排骨洗净用盐稍腌渍，把土豆切小块，把葱辣椒切小装盘备用。

2、大块排骨泡水半小时后，清洗净剁大块；清洗净，晾水分备用。锅里倒少量油，下排骨、生小葱炒出香味，排骨渗出污，请用厨房纸蘸去。倒入开水或热水煮开。再连带骨转入压锅，或煮锅，把薏芪下锅。

3、烹饪骤：：面粉适量（食材来定）水、酵母、少量食用油、半包，搅拌絮状揉面团，上保膜等待醒发。二：肋排反复洗掉水，盐，鸡，生抽耗油，白糖搅拌均匀，上保膜，放入冰箱冷藏半小时。三：芸豆摘去尾两头，洗净切小，洋葱大葱切备用。

4、原料：面粉1碗、水半碗、盐2克、油适量 把盐放水里，面，醒面少半小时。揉长条形状。切四块。揉细长形。手上抹油，给面抹上油。上保膜，醒面。至少小时，时间长些更好。。

5、打卤面 材料：，木耳，香菇，大葱，鸡蛋 做： 香菇木耳泡发； 锅底放油下肉馅炒熟葱香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳鸡，加适量水煮； 淋入打散蛋，勾芡撒葱蒜末 担担面 村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，末10克。

6、做：1。

排骨面怎么做简单而又不失美味

1、排骨面做：香芋切块，小葱切葱，切片，大葱切；炒锅倒入食用油，加热后下入葱、、八角、辣椒炒香，加排骨炒匀，倒入400毫升清水、料酒煮25分，放入香芋、盐、糖、白椒粉煮10分；取锅烧水，水沸后放入面条，煮4分，捞出，装入碗；香芋排骨，。

2、排骨面所需食材：油、盐、葱、小辣、土豆、排骨、面条。把排骨洗净用盐稍腌渍，把土豆切小块，把葱辣椒切小装盘备用。

3、把猪肉排骨葱、、蒜、香叶、酱油、糖、盐等调料用手，让调料均匀渗排骨，进行腌制 15分，腌制时间过长会影响排骨口感，十五分就。热锅凉油，把腌制排骨放入锅略煎，煎制至两面金，大火煎制一两分。

4、排骨切小洗净，青菜洗净，葱切寸，蒜切片，切片。冷水下锅，放入排骨3片片。1大勺料酒。排骨焯掉水后，捞出洗净备用。锅倒入适量食用油烧热，放入葱蒜香。豆瓣酱、八角、、香叶、椒粒，炒出香味。排骨。炒均匀。

排骨面怎么做好吃

1、要做好吃排骨面，骤进行：材料：- 排骨：适量 - 面条：适量 - 葱蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 椒粉：适量 - 蔬菜：青菜、豆芽等（喜好选择）骤： 排骨处理：把排骨洗净，放入开水焯水去腥，捞出备用。

2、把排骨放入开水焯两分，捞出用水洗净；锅里倒适量油，油后下片、葱、蒜瓣椒香后捞出，并放入排骨炒，趁大火倒入一杯酱油上色后，喷入料酒一杯；倒入热水，没过排骨，把八角、、小茴香、肉蔻、片、蒜包入纱布包，放入锅；火煮开后。

3、排骨面做：香芋切块，小葱切葱，切片，大葱切；炒锅倒入食用油，加热后下入葱、、八角、辣椒炒香，加排骨炒匀，倒入400毫升清水、料酒煮25分，放入香芋、盐、糖、白椒粉煮10分；取锅烧水，水沸后放入面条，煮4分，捞出，装入碗；香芋排骨，。

4、浇：把炖排骨过滤去渣，倒在面条上，保证面条排骨吸收汁。加蔬菜：烫熟或炒熟蔬菜放在面上，增加色彩营养。调味：口味，适量葱、香菜、辣椒油等调味品，为面条增添风味。，骤，一碗美排骨面就。

5、排骨面所需食材：油、盐、葱、小辣、土豆、排骨、面条。把排骨洗净用盐稍腌渍，把土豆切小块，把葱辣椒切小装盘备用。

6、排骨切小洗净，青菜洗净，葱切寸，蒜切片，切片。冷水下锅，放入排骨3片片。1大勺料酒。排骨焯掉水后，捞出洗净备用。锅倒入适量食用油烧热，放入葱蒜香。豆瓣酱、八角、、香叶、椒粒，炒出香味。排骨。炒均匀。

7、制作烧排骨面需要食材有面条，香叶，，椒，生，大蒜，小葱，青菜，香菇，豆芽排骨。