凉拌面藕怎么做好吃(凉拌面藕怎么做好吃窍门)

范文仓信息网~

凉拌面藕怎么做好吃

1、面藕：把新藕洗净，去，切片。藕片白色，把切藕片放入加少醋清水浸泡。焯水：把藕片放入沸水焯水，时间不宜过长，藕片变得软糯。焯水目是去除藕生涩味，使爽脆。

2、典凉拌面藕：，把面藕洗净，切片，用开水焯烫，捞出后用冷水凉，沥水分。，蒜末、葱、香菜等调料，适量盐、醋、酱油、香油糖，搅拌均匀，制调味汁。，把调味汁淋在面藕上，拌匀。辣凉拌面藕：这款菜品适合喜欢吃辣人。

3、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。先把面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤水份。青椒丝蒜辣椒葱生抽椒油等拌匀。

4、 所需材料：面藕、小香葱、香菜、小辣、青椒、藤椒油、醋、香油、盐、糖、鸡。 把面藕放入碗，水，浸泡30分至1小时，直至面藕并变得软糯，无硬块。 挤出面藕内水分，切葱。 香菜辣椒圈。

5、 材料：适量荞麦面藕、半根、2-3根香菜、2根小葱、1勺味酱油、2勺凉拌醋、3个小辣、2-3个蒜瓣、适量食用油适量熟白芝。 把荞麦面藕清洗净，提前用水浸泡30分，直至面藕且无硬心。 调制料汁：把蒜瓣拍碎后切末，小辣切碎，1勺味酱油。

6、骤：荞麦面藕洗净，提前水泡发30分，无硬芯。调个汁：蒜瓣拍碎，切末，小辣切碎，加一勺味酱油。凉拌香醋。蚝油。撒上熟白芝，小葱，香菜末，浇一勺热油搅拌均匀。泡面藕捏水分放入大碗，放入丝，浇上调料，搅拌均匀装盘。

凉拌吸汁面藕怎么做味道好

1、条：待藕夹煮至入味，汁浓时，把泡软面条放入锅，与藕夹煮，让面条吸收藕肉馅香味。收汁：待面条煮至软熟，汁收紧，撒上切青葱，炒均匀，使面条藕夹入味。出锅：调整，咸适，把吸汁面藕盛出，享用。

2、焯水：把藕片放入沸水焯水，时间不宜过长，藕片变得软糯。焯水目是去除藕生涩味，使爽脆。过冷水：焯藕片捞出，放入冷水冷却，使藕片爽脆。

3、在锅适量油，烧热至180℃。把裹好面糊藕片逐一放入油，火至两面金酥脆。藕片捞出，放在厨纸上吸去多油分。调味与上桌：在净锅，少量油，放入葱、末、蒜末炒香。

4、吸汁藕面做：取适量面藕倒入盆，热水泡20分。接调汁，蒜末、放一勺生抽、一勺耗油、滴鸡汁、适量盐与味，两勺糖、三勺醋、两勺淀粉，适量清水。锅里放入少油，油热倒入调味汁勾芡，喜欢吃辣朋友辣酱。

5、二：制作吸汁面藕凉拌材料有藕、面饼、酱汁等。把藕洗净切片，用开水焯烫后放置碗。煮面饼至熟，捞出后放入与焯烫藕片碗。做酱汁，简单调味品香辣酱混合制。三：把做酱汁淋在藕片面饼上，轻轻拌匀。

6、吸汁大面藕辣香、嚼劲十足，做简单，要一袋面藕，调上一碗芝酱一碗辣油，切丝丝，青椒丝，生豆粒。面藕要泡在热盐水浸泡半分，面藕泡发就，多泡。

面藕怎么做好吃又简单凉拌

1、凉拌面藕是一道简单美味凉菜，口感脆爽，营养，适合夏天食用。要想做出一道好吃凉拌面藕，需要注意个骤：材料：新莲藕一、面条适量、蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、油、生碎等。莲藕处理：把莲藕洗净，去掉两头，切片切细丝。

2、面藕是用面粉藕粉制食品，口感爽、弹性十足，适合做凉菜。

3、面藕好吃简单做是凉拌面藕。凉拌面藕口感爽，调料口味灵活调整，既足味蕾需求，表明烹饪创意。，需要面藕适量调料，如芝酱、生抽、醋、辣椒油、蒜末、香菜等。面藕是由面粉加工而食材，在货店超市购买。

面藕凉拌的做法大全

1、典凉拌面藕：，把面藕洗净，切片，用开水焯烫，捞出后用冷水凉，沥水分。，蒜末、葱、香菜等调料，适量盐、醋、酱油、香油糖，搅拌均匀，制调味汁。，把调味汁淋在面藕上，拌匀。辣凉拌面藕：这款菜品适合喜欢吃辣人。

2、面藕凉拌做骤：材料：面藕、小香葱、香菜、小辣、青椒、藤椒油、醋、香油、盐、糖、鸡。面藕放入碗，加水，泡三小时。泡面藕，捏软软，没有硬块，挤去面藕水分。加葱。加香菜、辣椒圈。

3、一有四个骤，是凉拌面藕详细作：作/骤 1 发泡面藕 把面藕用清水洗后放进水，泡半个小时，捞出备用。2 调制酱汁 碗次芝酱、香油、醋、生抽、盐搅拌均匀。3 把酱汁倒入面藕 酱汁调好后，倒入面藕，再放入辣椒油蒜末。4 搅拌均匀 搅拌均匀后享用。

4、面藕凉拌做：材料：藕2节、椒1个、油盐适量、2-3片、白糖半匙、醋1匙、味少、清水。工具：菜刀、砧板、削器、碗、盆、筷子、锅、漏勺、盘子。把莲藕切去头尾藕节，再刮去莲藕外，洗净，把莲藕切片，放清水浸泡。

面藕怎么做好吃又简单

1、食材：面藕100g、1根、大蒜2瓣、芝酱20g、生抽适量、醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、酱面藕。取面藕，用清水浸泡，泡时备用，用东压在，促使面藕快速地吸收水份。使用冷水泡发，泡出面藕劲道。泡发小时后面藕，会变得很有弹性。

2、面藕好吃简单做：工具/材料：荞麦面藕50克、1根、半根、葱1根、蒜3瓣、香菜2根、芝酱2勺、辣椒油2勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝少、糖少、小辣2个。取适量面藕。水泡20分。把切葱蒜小辣放入碗，2勺生抽。一勺蚝油。少糖。

3、辣椒2个 备好食材。图所示。蒜葱辣椒切好。图所示。把面藕先泡好。图所示。泡长大。图所示。锅里炒蒜。图所示。倒入面藕炒。图所示。加酱油入味。图所示。加辣椒葱炒出锅。图所示。装盘。图所示。

4、新莲藕 1根 面粉 适量 鸡蛋 1个 葱 少 末 少 盐 适量 五香粉 少（选）椒粉 少 食用油 适量 制作骤：莲藕处理：把莲藕洗净，去掉两头，切5厘厚片。担心莲藕变色，把切藕片放入淡盐水浸泡。

5、原料：面藕、辣椒、葱、蒜末、蚝油、酱油、盐、水淀粉、白糖、鸡。面藕一份。水泡两三个小时。配料，水淀粉。锅油少，烧热，下蒜末煸炒，下辣椒，加水淀粉，加盐，糖。

6、面藕好吃做：食材：面藕100克、辣椒油1勺、芝酱1勺、蒜末小椒3克、香菜3克。藕片用水浸泡10分，泡软！（切忌不用开水！会泡烂，影响美观！）泡发藕片捞挤水分备用！往锅里倒入1小勺油，蒜末、小椒炒香。

凉拌面藕的方法有哪些

1、冷藏：喜欢吃冷凉菜，把拌面藕放入冰箱冷藏间，让入味。享用：凉拌面藕好后，享用这道清爽口家小菜。【小贴士】面藕泡发时间不宜过长，软烂，口感。

2、凉拌面藕做：用料：面藕克、芝酱1大勺、香油2勺、生抽6勺醋4勺、蒜半头辣椒油2勺、白糖3勺蚝油2勺 骤1：称克面藕，家里人多分量比较多，家里2人吃份量减半就好。骤2：水瓶开水（0度）漫过面藕。

3、面藕凉拌方分为个骤：主料：面藕20个。辅料：芝酱1大勺、食盐适量、香油1勺、生抽1勺、醋1勺、蒜2~3瓣、辣椒油适量、香菜适量。骤一：把面藕用清水洗次。骤二：把面藕放入水，浸30分，泡软后用清水洗次，挤出多水分，备用。

4、做：食材。配菜洗净。面藕放入碗，加水，泡三小时。泡面藕，捏软软，没有硬块，挤去面藕水分。加葱。加香菜、辣椒圈。加盐、糖、鸡、醋、藤椒油，拌匀。凉拌脆藕。

5、典凉拌面藕：，把面藕洗净，切片，用开水焯烫，捞出后用冷水凉，沥水分。，蒜末、葱、香菜等调料，适量盐、醋、酱油、香油糖，搅拌均匀，制调味汁。，把调味汁淋在面藕上，拌匀。辣凉拌面藕：这款菜品适合喜欢吃辣人。

6、凉拌面藕食材有面藕、芝酱、食盐、香油、生抽、醋、蒜、辣椒油，一有四个骤，是凉拌面藕详细作：作/骤 1 发泡面藕 把面藕用清水洗后放进水，泡半个小时，捞出备用。2 调制酱汁 碗次芝酱、香油、醋、生抽、盐搅拌均匀。

凉拌面藕的做法

1、凉拌面藕做骤：时吃都是白色，吃彩色，五六色好诱人。，实在是太漂亮，面藕用芝酱拌吃，呈现美丽色，换口味。面藕放入碗，加水，泡三小时。泡面藕，捏软软，没有硬块，挤去面藕水分。

2、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。先把面藕加冷开水泡半小时。青椒切丝蒜葱辣椒切沫。面藕泡软。挤水份。青椒丝蒜辣椒葱生抽椒油等拌匀。

3、 材料：适量荞麦面藕、半根、2-3根香菜、2根小葱、1勺味酱油、2勺凉拌醋、3个小辣、2-3个蒜瓣、适量食用油适量熟白芝。 把荞麦面藕清洗净，提前用水浸泡30分，直至面藕且无硬心。 调制料汁：把蒜瓣拍碎后切末，小辣切碎，1勺味酱油。