怎么做烩面简单又好吃(怎么做烩面简单又好吃窍门)

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怎么做烩面简单又好吃

1、食材：面粉300克、盐适量、水适量、食用油适量。面粉300克，加少盐，用水把面粉合面团，醒一会再揉，直至面粉光，放盆备用。半小时后，把醒面团搓长剂，用刀切小剂，把小剂用擀杖擀呈片状，面片上刷上油放置案上，醒好待用。

2、把香菜进行洗净，切小，吃撒在面，放着备用；取新青菜进行择菜，清洗净，清洗净后放入盆进行备用；开灶生火，等锅热后进行食用油，油热后放入辣椒炝味；有肉炝锅下肉；把青菜放入锅内进行炒一两下。

3、面，面稍软一点，关键一点，面里要放盐；每半个小时，一个4次就行，醒面至少3个小时，吃，上午要面，面没劲。带骨肉，或肉炖，里只放，连盐都放。肉炖烂把肉捞出，把骨头剔掉，肥肉剔掉放回锅里炖。

烩面如何做的好吃

1、要做出美味烩面，要注重烩汁烹饪。把骨猪骨慢炖至色醇厚，八角、等香料，再豆瓣酱椒等调味料，慢慢熬煮，底既美。烩汁保留油脂，为烩面增添浓风味。

2、材料，丝看着办。热火冷油，有辣椒面就用辣椒面，没有就用火锅底料，炒香后柿炒软，再配菜。炒至出水，加水煮面。水煮开，料太多，就把料捞起碗里，再煮面。

3、食材：面粉300克、盐适量、水适量、食用油适量。面粉300克，加少盐，用水把面粉合面团，醒一会再揉，直至面粉光，放盆备用。半小时后，把醒面团搓长剂，用刀切小剂，把小剂用擀杖擀呈片状，面片上刷上油放置案上，醒好待用。

炝锅烩面怎么做好吃

1、用料 柿 个 猪肉 千 鸡腿菇 豆芽 炝锅烩面做 备好菜 买烩面胚 热锅冷油 炒肉 炝锅 下菜 出锅

2、大火烧开，把面拉抻分片后丢入锅内 烧开后放入适量盐味就出锅。（喜欢辣朋友，自制一点油泼辣子）烹饪小贴士：这炝锅烩面在河南学会。难加碱面。要注意碱量，少不多原。

3、煮面条：在锅足够水，大火烧开后放入面条，包装上煮至适宜软硬程度，期间适当搅拌粘连。煮好后，用冷水洗面条，沥水分备用。炝锅：锅适量食用油，油热后放入蒜末、末一部分葱，炒出香味。

烩面怎么做简单又好吃烩面如何做简单又好吃

1、河南烩面是传河南面食，口感特风味深受喜。要做出简单不失美味河南烩面，骤：材料：面条：选择手擀面市售面条。肉类：猪肉或肉，切片或。青菜：如小白菜、油麦菜等，洗净切。配料：木耳、香菇等，提前泡发，切片。

2、放入煮至8熟面片，拌匀上焖1分。十一分后关火，盛出装盘。尝尝，好吃。

3、面条：适量（食量，选择手擀面市售面条）猪肉：适量（建议选择带点肥膘五肉，切小块）青菜：适量（如小白菜、油麦菜等，洗净切）木耳：适量（提前泡发。

4、【烩面】：面 做烩面要用筋面粉，是烩面专用面粉。把面粉倒入盆，撮食盐，加多，一点点。二：揉面 用水面，慢慢先搅面絮，面絮抓在手里边能团。把面絮揉面团。

5、好食材：小麦面粉350克，豆腐两，海带丝、香菜、豆芽、食用盐适量，味少量，葱，辣椒油、肉适量。在开水适量盐，溶化后把小麦面粉倒入活开，面要稍软一点。

6、 煮熟面条：把煮沸水放入一锅，把切面条放入水，煮至面条熟。 烩面调料：把或清倒入一锅，适量调味料如生抽、盐椒粉，煮沸。 烩面：在炒锅加热适量油，放入切蔬菜肉丝炒熟，倒入煮料煮沸。

7、河南烩面好吃有方法，学会面、扯面方。