手抓饼怎么煎才能起酥(速冻手抓饼怎么煎才能起酥)

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手抓饼怎么煎才能起酥

1、开火，放上油煎，手抓饼两面都金就。用筷子，把煎饼子，挑就。

2、煎速冻手抓饼放油，手抓饼在制作型过程，已油。煎，只需把覆膜撕掉，放入电饼铛煎锅多压一压手抓饼，把油压，发熟。质地要细腻，无颗粒，无油清，不沾手。能均匀地柔面团，让面团有更起酥性，塑性。

3、迫不待给煎，当午餐。就着杂粮。。心不错。分层。猪油起酥总。植物油很难这种效果。自制手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。

4、手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。包上保膜醒40分。骤step 3 醒发好，把两个面团揉，揉均匀。骤step 4 均分8个小面团。。

煎速冻手抓饼要放油吗

1、不用冻，不用放油，放底锅里小火煎至两面金，随口味加鸡蛋火腿酱。

2、分为4个骤，是煎肉手抓饼作：作/骤1煎饼丕手抓饼放入底锅，火煎制无需放油。2煎鸡蛋 饼丕定型后面煎，顺手在煎个蛋。3撒上食材把煎饼铲出，放上生菜、鸡蛋，抹上适量沙拉酱，再撒上适量肉。4对半卷起对半卷起。

3、煎手抓饼需要加少油，煎过程，不粘锅，且能使饼脆。

4、煎速冻手抓饼放油，手抓饼在制作型过程，已油。煎，只需把覆膜撕掉，放入电饼铛煎锅多压一压手抓饼，把油压，发熟。质地要细腻，无颗粒，无油清，不沾手。能均匀地柔面团，让面团有更起酥性，塑性。

5、把冷冻手抓饼取出备用(提前取冻)， 先预热锅无需加油。 锅稍加热就好，太饼糊掉。手抓饼放入锅开火煎时看饼有出油状再煎制10秒，反面煎来回动2--3次。 注意：手抓饼放入锅，需要把手抓饼膜取。

6、好原料：速冻手抓饼2个、鸡蛋1个、火腿生菜适量。把生菜洗净，再把火腿切片儿。锅烧热，不放油(生油、植物油)，放上手抓饼，小火烙制。烙两面金，盛出待用。把鸡蛋磕入锅，用铲子产破蛋，摊开。烙手抓饼会出油，煎鸡蛋不用放油。

7、冻手抓饼是做。手抓饼本来就含有油，在做不需要加油，不让口感会很腻。冻手抓饼不需要冻就再锅做，先把锅预热，把冻手抓饼放入锅，煎两面金就，煎过程全程要火，很糊。

手抓饼的做法

1、做一：做 所需材料：筋面粉1斤，椒盐33克，30度水262克，混合油20克（14克炼猪油，6克色拉油），香葱5克，白芝仁5克。制作流程：把材料揉匀面团，饧20分后分份，擀大圆片油后折叠，卷圆饼，按扁后擀厚度2cm饼，两面烙金。

2、生菜摘洗净，葱切葱，面粉加水搅匀面糊备用。往锅内刷一层油，把面糊抹匀在锅内，打入鸡蛋摊火慢煎。往锅内撒上葱芝，面糊蛋凝固后面煎制片刻，面。表面刷适量甜面酱后，次放上火腿肠、生菜，用铲子铲起卷卷，美味手抓饼就做好。

3、好原料：速冻手抓饼2个、鸡蛋1个、火腿生菜适量。把生菜洗净，再把火腿切片儿。锅烧热，不放油(生油、植物油)，放上手抓饼，小火烙制。烙两面金，盛出待用。把鸡蛋磕入锅，用铲子产破蛋，摊开。烙手抓饼会出油，煎鸡蛋不用放油。

4、500克面粉，5克食盐，用适量水揉光面团。把面团移案板上搓长条，分合适大小剂子。小剂子刷上一层食用油，放入碗醒发10分。再取碗放一勺面粉，两勺食用油调稀油酥备用。

5、手抓饼做：主料：手抓饼1、鸡蛋2个、午餐肉或火腿适量、香葱适量。手抓饼室放软一点。午餐肉或火腿切小块。手抓饼放在不粘锅，摆好火腿，实一点，打入鸡蛋，撒一点小香葱盐。把手抓饼四个边里折起，开小火煎制。

6、把长条卷，卷个圆饼。把卷好面团按扁，擀厚度2cm面团，静置10分。底锅放少量油，小火加热，把饼放入火煎烙，要拍打挤压饼面，煎金在煎，用2个擀面杖拍，用铲子铲。烙至好手抓饼就食用。

手抓饼怎么煎才能起酥

1、煎速冻手抓饼放油，手抓饼在制作型过程，已油。煎，只需把覆膜撕掉，放入电饼铛煎锅多压一压手抓饼，把油压，发熟。质地要细腻，无颗粒，无油清，不沾手。能均匀地柔面团，让面团有更起酥性，塑性。

2、用底锅 在煎手抓饼铺在底锅上，煎火太大，要火慢慢煎手抓饼底部金，煎两面都呈现金把手抓饼盛就。

3、手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。包上保膜醒40分。骤step 3 醒发好，把两个面团揉，揉均匀。骤step 4 均分8个小面团。。

4、迫不待给煎，当午餐。就着杂粮。。心不错。分层。猪油起酥总。植物油很难这种效果。自制手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。

5、哥锅里少放一点油 在把手抓饼放煎至两面金 再把鸡蛋放 卷鸡蛋饼特酥脆

6、详情请看

7、手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。包上保膜醒40分。骤step 3 醒发好，把两个面团揉，揉均匀。骤step 4 均分8个小面团。。

手抓饼怎么做

1、手抓饼做 骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。包上保膜醒40分。骤step 3 醒发好，把两个面团揉，揉均匀。骤step 4 均分8个小面团。。

2、取做【手抓饼】生胚，用擀面杖擀，底锅加油预热，油热把【手抓饼】下锅煎，全程开小火。在【手抓饼】表面刷上一层油，上锅煎一分，面，煎1分，煎至两面金就，再刷上喜欢吃酱，卷上生菜撕着吃都美味。

3、手抓饼简单做： 用料：面粉500克、开水克、凉水克、油70克（20克加在面团里）、盐少。 把开水克面粉，用筷子搅拌，在克凉水，水多少看面吸水性酌情添加。

4、骤step 1 500克面粉均分2份，一份加开水，一份加水。搅絮状，再面团。骤step 2 每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手。包上保膜醒40分。骤step 3 醒发好，把两个面团揉，揉均匀。骤step 4 均分8个小面团。。

5、手抓饼做：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀雪状；加冷水揉至团，案板洒面粉，揉面至表面光；保纸把它包好静置30分；面团擀方形大片，刷一层油并洒上盐；把面如折扇子般折叠一条长条；把长条卷，盘旋圆形。