芋头烧排骨怎么做好吃(芋头烧排骨怎么做好吃又简单)

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芋头烧排骨怎么做好吃

1、排骨洗净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加酒去腥。排骨捞出清洗净。芋头切块状后焯。锅内放油烧热，放入排骨。适量水后加一勺老抽上色。煮一会后适量生抽调味，放入芋头一炖煮。适量白糖调味，无需加盐，咸味。

2、排骨500克、芋头200克、1根、生抽5克、盐3克。砂锅里油片，摆上焯完水排骨。两边煎一会，煎生抽。炒至排骨上色，在清水，上子炖半小时。盐，芋头，在炖，炖20分。炖至收汁。

3、主料：猪肋排400克、芋头500克。辅料：盐适量、片3片、料酒1勺、2片。把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把浮沫一层一层撇净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

4、排骨适量、芋头适量、葱适量、适量、蒜适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、香叶适量、香叶适量、八角适量、五香粉适量、酱油适量。骤：把排骨清洗净后放沸水焯烫，芋头切块，葱蒜切碎，切片。锅倒油加热，放入葱、、蒜香，放入焯过排骨炒一会。

5、酱油、料酒、葱、八角煸炒片刻；排骨加适量水，放入盐、鸡、芋头小火炖5-10分。炖煮期间，排骨与芋头香气相互融合，排骨美与芋头软糯交织在，令人垂涎。炖至芋头软烂，排骨酥香，出锅前淋上香油，一锅美味芋头烧排骨便。

芋头烧排骨的做法芋头烧排骨怎么做

1、食材：芋头 500克，猪肋排 400克，大葱 2根，小辣 2个，生 。把芋头去，清洗净，切滚刀。再把切芋头放水头洗去淀粉，再把洗芋头装入大盆子里，装入清水，再放入少白醋拌匀，浸泡片刻。这一好很关键，芋头氧化变黑。

2、炉芋头烧排骨用料：排骨适量、酱油一匙、生抽一匙、酒一匙、盐半小勺、淀粉适量、芋头适量、生适量、大葱适量；在碗少量食用油，放入片，加火一分香。取出碗，放入芋头块，与热油搅拌均匀，加火两分。

3、主料：猪肋排400克、芋头500克。辅料：盐适量、片3片、料酒1勺、2片。把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把浮沫一层一层撇净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

4、排骨适量、芋头适量、葱适量、适量、蒜适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、香叶适量、香叶适量、八角适量、五香粉适量、酱油适量。骤：把排骨清洗净后放沸水焯烫，芋头切块，葱蒜切碎，切片。锅倒油加热，放入葱、、蒜香，放入焯过排骨炒一会。

5、芋头，把芋头去，切与排骨相仿大小，放入水浸泡，氧化变黑。热锅凉油，油热后放入排骨煎至两面金，出油。片、蒜瓣炒香。适量生抽、老抽调色，料酒去腥，适量糖提。足够水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨七八熟。

6、做：把猪排骨切小块，放入清水焯水煮2-3分，热水洗净；把芋头去切块，枣去核，切片备用；热锅凉油，把排骨煸炒至深；料酒、生，炒均匀；适量生抽、老抽，炒均匀；八角、香叶、枣，放入清水淹没排骨。

芋头烧排骨烹制方法

1、制作芋头烧排骨是一道美味传家菜，它芋头香糯排骨美，营养，口感多变。

2、排骨适量、芋头适量、葱适量、适量、蒜适量、豆瓣酱适量、豆豉适量、香叶适量、香叶适量、八角适量、五香粉适量、酱油适量。骤：把排骨清洗净后放沸水焯烫，芋头切块，葱蒜切碎，切片。锅倒油加热，放入葱、、蒜香，放入焯过排骨炒一会。

3、主料：猪肋排400克、芋头500克。辅料：盐适量、片3片、料酒1勺、2片。把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把浮沫一层一层撇净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

4、用料。芋头、排骨、葱、、盐、鸡、椒粉、老抽。洗好芋头排骨。把芋头切滚刀块，切好小葱。排骨放入开水烫开，捞出。锅烧热，入油，葱、香。倒入排骨炒去水份，倒入老抽炒上色。倒入开水，上慢烧， 排骨烂时竽头烧熟。

5、食材：芋头 500克，猪肋排 400克，大葱 2根，小辣 2个，生 。把芋头去，清洗净，切滚刀。再把切芋头放水头洗去淀粉，再把洗芋头装入大盆子里，装入清水，再放入少白醋拌匀，浸泡片刻。这一好很关键，芋头氧化变黑。

6、把排骨放入锅焯至六熟后取出备用，坐锅点火倒入油，放入白糖炒至变色后，排骨。酱油、料酒、葱、八角煸炒片刻；排骨加适量水，放入盐、鸡、芋头小火炖5-10分。炖煮期间，排骨与芋头香气相互融合，排骨美与芋头软糯交织在，令人垂涎。

芋头烧排骨步骤

1、食材：芋头 500克，猪肋排 400克，大葱 2根，小辣 2个，生 。把芋头去，清洗净，切滚刀。再把切芋头放水头洗去淀粉，再把洗芋头装入大盆子里，装入清水，再放入少白醋拌匀，浸泡片刻。这一好很关键，芋头氧化变黑。

2、把猪排骨切小块，放入清水焯水煮2-3分，热水洗净；把芋头去切块，枣去核，切片备用；热锅凉油，把排骨煸炒至深；料酒、生，炒均匀；适量生抽、老抽，炒均匀；八角、香叶、枣，放入清水淹没排骨。

3、食材：把排骨洗净，切适口大小块。芋头去，切与排骨相仿块，放入水浸泡防变色。切片，蒜拍碎，葱切备用。汆烫排骨：把排骨放入沸水汆烫，去除水杂质，捞出后用清水洗净，沥水分。炒香调料：锅适量食用油，加热至五热时，放入片、蒜瓣葱炒香。

4、好材料，排骨小块，冷水下锅，放入排骨，焯掉水后捞出用清水洗净控水分，芋头去滚刀切块，葱切寸，蒜切片，切片 锅倒入食用油烧热，放入冰糖，转小火炒至融化，放入排骨炒至上糖色 放入葱蒜、八角、、香叶炒出香味。

芋头烧排骨怎么做好吃

1、排骨洗净放入锅内焯水，煮至沸腾出沫后加酒去腥。排骨捞出清洗净。芋头切块状后焯。锅内放油烧热，放入排骨。适量水后加一勺老抽上色。煮一会后适量生抽调味，放入芋头一炖煮。适量白糖调味，无需加盐，咸味。

2、用料：芋头4个，排骨一斤，生抽少，盐少。排骨焯水捞出备用。锅里下油，下排骨炒。少老抽，料酒。倒入一大锅清水，煮排骨。锅里水开后，把大火稍稍转小，20—30分后芋头、盐。（要吃辣小椒）大火煮，时间把握火候。

3、主料：猪肋排400克、芋头500克。辅料：盐适量、片3片、料酒1勺、2片。把猪肋排用清水洗净后。放入锅适量冷水片片焯水。把浮沫一层一层撇净。芋头先用刨子把外刨净切下，这是食材：芋头排骨。

4、用料：排骨、芋头两个、料酒一勺、植物油适量、八角两个、香叶两片、青辣椒适量、豆瓣酱勺、葱10g、20g、粉10g、酱油一勺。排骨洗净，料酒，丝，粉腌制15分。芋头洗净，去，切小块待用。八角，香叶，豆瓣酱，葱，备好待用。

5、把芋头洗净入沸水飞水3分；排骨洗净，放盐、味、鸡腌渍10分后拍上生粉，入烧至四热油1分捞出；炒锅拉油烧至四热，下入猪油化开，放豆瓣酱、、葱、蒜片、八角、果、小茴香、大火炒香，加水烧沸后去渣。

6、把芋头清洗净，放入沸腾水焯煮3分。取出后，把排骨进行清洗，适量盐、味、鸡腌渍10分。，在排骨上拍上生粉，放入四热油炒1分，捞出备用。

炭步芋头怎么做好吃

1、 炭芋头：广州都炭镇文岗村“炭芋头”悠久，吸引为代言。相传乾隆时，品尝“文岗芋头焖扣肉”，赞不口。回后，特地下令知进“炭文岗芋头”，使声名远。 塘莲藕：都东部塘莲藕，占地80亩，生长，无需人工。

2、都区炭镇文岗村生产“炭芋头”远近闻名。

3、，此物广有，在湖广一带，是地方特产：生在广荔荔芋，生在广东炭镇炭芋，生在福建福鼎市福鼎芋，生在浙奉化奉化芋艿头，生在就芋。而它本来，应该“槟榔芋”。