开口笑用什么面粉做(开口笑用什么面粉做比较好)

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开口笑用什么面粉做

1、制作开口笑，好低筋面粉300克，鸡蛋2枚，色拉油100毫升，白芝50克，油1块，打粉5克，泡打粉3克，白砂糖60克。把低筋面粉、打粉泡打粉混合过筛，把鸡蛋打散，白砂糖切小块油，搅拌均匀。

2、开口笑是用低筋面粉做；开口笑糕点做：把鸡蛋打散后加糖、油搅匀备用；把低粉、泡打粉、小打混合后筛入蛋揉团，用保膜上静置10分；把面团搓长条，切小颗粒搓圆备用；在搓圆挤子表面醮水滚上芝，再搓圆；锅内入油烧至6热。

3、开口笑做 制作开口笑食材：低筋面粉，玉油，泡打粉，鸡蛋，食用盐，白砂糖，白芝。

4、开口笑材料：面粉200克，老肥100克，糖2匙，粉1小匙，泡打粉1小匙，碱水1大匙，若做：老肥碱水匀，并糖，匀。面粉老肥、粉、泡打粉、合光面团，静置10分起发。面团搓长条形后，切30克剂子，用沾水手揉圆球形待用。

5、开口笑用筋面粉低筋面粉 面粉选用低筋面粉比较好，口感会较酥脆，用是筋面粉，感觉口感稍差；面团太揉，起筋；开口笑下锅前要把油烧至七热(油太低不利开口），下锅后要把火转小，这油不宜太。

6、开口笑，称笑口枣或笑脸饼，是传式糕点，特形状酥脆口感而喜。

7、食材：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝、鸡蛋、食用碱面、植物油、水。先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。鸡蛋打入盆里白糖，水，植物油用手抽搅打融合，至少搅打2分。筛入粉类混合物。揉面团醒。调节一团软硬度。搓圆柱形长条。

开口笑怎样做才能个个开口而且酥脆

1、开口笑 1 油45克加热后冷却，加原料放在，水要看面粉吸湿性增加，先放60克 2 团就 3 分个小剂子，放在芝上 4 沾上芝后搓圆形 5 下油锅小火慢 6 金后捞出 小贴士 飞雪有 1，面粉吸湿性，水要慢慢增加 2。

2、制是酥脆口感关键骤。小火慢，期间用筷子轻挑，开口笑破裂。至金后，捞出沥油，待冷却后，一口咬下，香酥口感在口绽放。开口笑美味每一用心工艺。

3、取剂子，搓圆后压扁，用刀在切口子，切断，笑脸形状。发酵：把型开口笑放在烤盘上，间距，进行发酵，体积略有。烘烤：预热烤箱至180°C。把烤盘放入烤层，烘烤15-20分，开口笑表面呈金。

4、放清水白芝，取一份面团先沾清水，再放入白芝裹一圈；用手轻轻按压紧实，在锅添上油，把油烧热至5，逐个下入开口笑，小火，慢慢把开口笑至酥脆且；便把开口笑捞，控油，开口笑放凉后，装入封罐，封紧子，随取随吃。

5、锅里放上清水砂糖，小火熬至砂糖融化稍沸腾状态关火，盛出晾凉备用。面盆里倒粉，小打，先把食用油放搅拌均匀。用冷凉糖水面，搅拌面絮揉光稍软面团，封饧面弛10-15分。

6、开口笑做 把低筋面粉、小打、泡打粉混合过筛，鸡蛋打散，白砂糖油搅拌均匀 把筛面粉慢慢蛋糊，搓长条后分小块 把小面块搓圆球，沾点水后在白芝，使表面均匀裹上一层芝 把油倒入烘烤篮放入飞利Airfrr，调至160度。

7、做：往盆猪油、白糖、打入鸡蛋、把打散，搅拌均匀，搅拌黏稠状态就；往倒入面粉、泡打粉，泡打粉能起、开口作用，给拌均匀，转圈搅拌，起筋，给它光面团；面团，不需要醒发，手上蘸点水，把面团给它揪。

开口笑用高筋面粉还是低筋面粉开口笑的芝麻用熟的吗

1、对小吃开口笑小零食念？，让回并制作这道充回忆甜点。本文把详细介绍开口笑制作方方法。材料 需要材料：面粉、鸡蛋、糖、油、水、小打芝。，低筋面粉保证口感酥脆。好足够油用制。

2、开口笑500克面粉包括面粉、鸡蛋、糖、油、泡打粉或小打，芝等食材。是示例详细 ：筋面粉500克、鸡蛋1个、白糖125克、蜂蜜60克、豆油50克、小打5克、泡打粉3克、水100克、熟芝适量。

3、制作开口笑，好低筋面粉300克，鸡蛋2枚，色拉油100毫升，白芝50克，油1块，打粉5克，泡打粉3克，白砂糖60克。把低筋面粉、打粉泡打粉混合过筛，把鸡蛋打散，白砂糖切小块油，搅拌均匀。

4、开口笑做 制作开口笑食材：低筋面粉，玉油，泡打粉，鸡蛋，食用盐，白砂糖，白芝。

开口笑用什么专用面粉做的

1、 面粉选择：筋面粉是制作开口笑用面粉，它保证品口感酥脆，筋道。使用500克面粉基准，需要适量调整。 体食材：鸡蛋、蜂蜜水体食材。鸡蛋能增加面团营养口感，蜂蜜能增添甜味风味。把食材与面粉混合，光面团。

2、食材：低筋面粉、泡打粉、白糖、白芝、鸡蛋、食用碱面、植物油、水。先把低筋面粉，泡打粉，食用碱面混合备用。鸡蛋打入盆里白糖，水，植物油用手抽搅打融合，至少搅打2分。筛入粉类混合物。揉面团醒。调节一团软硬度。搓圆柱形长条。

3、，把过筛后面粉慢慢蛋糊，搅拌均匀后搓长条，再切小块，小面块搓圆球状。把圆球状小面块沾点水，在白芝，表面均匀裹上一层芝。烤箱或专用烘烤篮，把适量色拉油倒入，预热至160度，5分。

4、开口笑 主料低筋面粉300克 辅料鸡蛋1个 泡打粉3克 打粉3克 调料色拉油10克 水50克 白糖100克 白芝适量 植物油适量 开口笑做 把鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖搅打至融化 放入低筋面粉，筛入泡打粉、打粉 用搅拌刀搅拌面团(略粘，不用手作。

5、开口笑，称笑口枣或笑脸饼，是传式糕点，特形状酥脆口感而喜。

6、开口笑用筋面粉低筋面粉 面粉选用低筋面粉比较好，口感会较酥脆，用是筋面粉，感觉口感稍差；面团太揉，起筋；开口笑下锅前要把油烧至七热(油太低不利开口），下锅后要把火转小，这油不宜太。

正宗开口笑的做法开口笑怎么做好吃又简单

1、做： 材料并混合体：，把鸡蛋打入碗，适量白糖油，搅拌均匀，直至白糖融化。这一骤，使用热水稍焐热鸡蛋，白糖更快地融化。 添加面粉泡打粉：接，把面粉泡打粉混合均匀后，倒入体材料。

2、制作开口笑，好低筋面粉300克，鸡蛋2枚，色拉油100毫升，白芝50克，油1块，打粉5克，泡打粉3克，白砂糖60克。把低筋面粉、打粉泡打粉混合过筛，把鸡蛋打散，白砂糖切小块油，搅拌均匀。

3、式酥点开口笑做

开口笑做法

1、式酥点开口笑做

2、开口笑做 取盆子先放鸡蛋+糖+小打+色拉油搅拌均匀糊状，搅拌至糖融化就~面粉水合面团，面团不易久揉。

3、制作开口笑，好低筋面粉300克，鸡蛋2枚，色拉油100毫升，白芝50克，油1块，打粉5克，泡打粉3克，白砂糖60克。把低筋面粉、打粉泡打粉混合过筛，把鸡蛋打散，白砂糖切小块油，搅拌均匀。

4、白芝100克、水100克、植物油30克。做：把糖加炼、清水煮至糖溶化。把放凉后糖水加泡打粉、打粉、鸡蛋食用油，搅拌均匀。与面面团，稍饧10分。把面搓面条，做10克小面剂，揉小球。放在漏网上蘸水，裹上白芝，下油至金，自然开口，捞出控油。

5、就会散掉。浮，就再开火，用小火慢慢。色泽变老，就转大火，提油，把吸油给。呈现淡淡金，就捞。开口笑好后要放凉，再吃，口感酥化。用手拿捏，就能酥化程度。

开口笑是什么

1、开口笑是一款包含浓香型、酱香型、浓酱兼香型等三款香型湖南地方品白酒，整体酒水质感清澈、浓优雅，度数有有低选择层面广，是一款价格适宜香味白酒品。开口笑档次开口笑这款系列等偏次白酒。

2、指开大笑，处世方法豁达。

3、开口笑是表达喜悦愉快面部表情。是详细释： 表情定义：“开口笑”是指脸上表情，表现为嘴角上扬，呈现出愉悦状态。这种表情是人类情感直观表达，代表内心喜悦幸福。 表情社交意义：在社交场合，开口笑是沟通方式。

4、开口笑，指由蜜枣制蜜饯是由植物种子、辣椒等制作腌制品等。

开口笑的做法和配方

1、开口笑做：：包含鸡蛋、白糖、油、面粉、泡打粉、小打、清水白芝。比例口味喜好进行调整，见是：鸡蛋2-3个，白糖60-140克，油30-65克，面粉250-500克，泡打粉5-9克，小打1-3克，清水适量，白芝适量。

2、芝开口笑 ：筋面粉600公克，砂糖300公克，开水100cc，小打10公克，油30公克，全蛋2个，白芝200公克。做骤：把砂糖放入开水搅拌至糖溶化，冷却备用；油融化备用。把筋面粉加小打过筛在桌上筑粉墙。把作1糖水、油、全蛋放入粉墙，轻轻拌匀，轻揉面团。

3、开口笑是地方小吃，在过年过节'；都会开口笑，寓意幸福。带着一开口笑做！原料：面粉500克，糖125克，鸡蛋50克，饴糖（蜂蜜）60克，小打5克，豆油50克，水100克，装饰，芝。做：叠面面醒5分，（属酥面团）。