鲮鱼油麦菜(鲮鱼油麦菜的家常做法)

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鲮鱼油麦菜

1、鲮鱼处理：把鲮鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，切片或小块，用盐、料酒、白椒粉少淀粉腌制10-15分，使鱼肉入味。油麦菜处理：把油麦菜洗净，去掉老叶根部，喜好切适当长度。

2、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，盐2小匙，白糖1/2小匙，味1/2小匙，把油麦菜切10厘长，用开水焯熟，装盘。葱、蒜、切末。

3、，鲮鱼油与麦菜搭配，增加营养摄入，还能协发挥健康功效。，鲮鱼油与麦菜搭简单。把新麦菜洗净切，放入锅焯水，捞出后适量盐鲮鱼油。这种做保留麦菜营养，还能提口感营养价值。

4、是修改润色后豆豉鲮鱼油麦菜做：所需材料： 鲮鱼一尾（500克） 麦菜适量 豆豉一勺 蒜末适量 盐适量 生适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 1 香油适量 制作骤：Step 1： 鲮鱼，去内脏、鳞片、头尾鳍，清洗净后摆放在盘待用。

5、豆豉鲮鱼油麦菜 主料：油麦菜400克，鲮鱼罐头，100克。调料：植物油15克，酱油5克，蚝油5克，盐3克，大葱10克，5克，大蒜5克，味2克，椒粉2克，淀粉5克，香油10克。豆豉鲮鱼油麦菜做：油麦菜洗净，取鲮鱼切，豆豉留用。锅加水烧开，把油麦菜氽捞出。

豆豉鲮鱼油麦菜做法

1、豆豉鲮鱼油麦菜做：油麦菜洗净，切长。鲮鱼切条，大蒜切末；锅放入适量油，油烧至7热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜炒半分，生抽半勺炒均匀。

2、盐1小勺。骤：基础食材油麦菜豆豉鲮鱼罐头。油麦菜掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油5放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜炒下。放入盐（口味放不放，豆豉鲮鱼本咸味很足）。上锅，30秒。关火。1品。

3、豆豉鲮鱼拌油麦做：材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼克、大蒜末50克、盐适量、酱油20克、醋30克 做：把豆豉鲮鱼取。把豆豉鲮鱼切碎放入盆。把大蒜捣蒜泥。把蒜泥豆豉鲮鱼等调味品调在。油麦菜切分。

4、切菜：蒜瓣切末状，放入碗备用，油麦菜清洗净，切备用；调酱：起锅烧油，改用小火放入蒜末、豆豉鲮鱼罐头生抽，调出酱汁；炒香：在酱汁油麦菜，改用大火炒，等待收汁后盛出装盘，点缀豆豉，这道菜就制作。

5、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2匙、生抽1茶匙。选用新油麦菜，清洗后沥水分，切适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切末，在锅用油煸炒出香，并豆豉煸炒。倒入掰碎鲮鱼肉，炒。

豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法

1、把豆豉鲮鱼倒入炒 骤6 先把油麦菜杆炒 骤7 把油麦菜叶子放入炒 骤8 油麦菜炒软后适量盐 骤9 少鸡炒均匀

2、豆豉鲮鱼油麦菜做 食材 豆豉鲮鱼罐头一罐。 油麦菜适量，洗净切好。 蒜末、末适量。 盐、糖、生抽、鸡等调料。烹饪骤 预处理食材：把油麦菜洗净并切适当大小，好豆豉鲮鱼罐头。 炒制：热锅凉油，先放入蒜末末炒香，豆豉鲮鱼炒。

3、盐1小勺。骤：基础食材油麦菜豆豉鲮鱼罐头。油麦菜掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油5放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜炒下。放入盐（口味放不放，豆豉鲮鱼本咸味很足）。上锅，30秒。关火。1品。

4、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2匙、生抽1茶匙。选用新油麦菜，清洗后沥水分，切适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切末，在锅用油煸炒出香，并豆豉煸炒。倒入掰碎鲮鱼肉，炒。

5、豆豉鲮鱼油麦菜做：用料：油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜瓣4个、辣椒5个、食数用油适量、生抽2勺、糖适量、鸡1勺。油麦菜切断，豆豉鲮鱼撕小块。蒜辣椒炒香。油麦菜下锅炒。放入豆豉鲮鱼。加2勺生抽，一蠢拿点点糖，鸡。炒均匀。很下饭。

6、是修改润色后豆豉鲮鱼油麦菜做：所需材料： 鲮鱼一尾（500克） 麦菜适量 豆豉一勺 蒜末适量 盐适量 生适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 1 香油适量 制作骤：Step 1： 鲮鱼，去内脏、鳞片、头尾鳍，清洗净后摆放在盘待用。

7、主料：油麦菜。辅料：豆豉鲮鱼、大蒜。调料：盐、味、白糖、香油、料酒、酱油、生粉。把油麦菜洗净后切、大蒜切末备用。坐锅点火倒油，把油麦菜放入炒至色翠绿，调入少盐、味、白糖出锅装盘。

鲮鱼油麦菜健康饮食的首选

1、而麦菜含氨基多种量元素，增，，预防贫等。，鲮鱼油与麦菜搭配，增加营养摄入，还能协发挥健康功效。，鲮鱼油与麦菜搭简单。把新麦菜洗净切，放入锅焯水，捞出后适量盐鲮鱼油。

2、膳食纤维含量不容忽视，对筋健骨、保脏都有益处，适合年龄人士食用。在烹饪上，油麦菜塑性很，清炒或做。尝试生吃，清洗后用盐淀粉浸泡，拌上蒜蓉、香油等调料，简单美味。尝试豆豉鲮鱼油麦菜，焯水后与豆豉鲮鱼炒，口感，营养不流失。

3、油麦菜十种吃包括：蒜蓉油麦菜、蚝油油麦菜、白灼油麦菜、豆豉鲮鱼油麦菜、酱油麦菜、清炒油麦菜、五分快手蒜蓉油麦菜、蚝油香菇油麦菜、油麦菜炒蛋凉拌辣油麦菜。，蒜蓉油麦菜是一道简单美味家菜。

4、油麦菜大火炒，当菜出水瘪加盐先调好油麦菜味，放入豆豉鲮鱼一炒匀。放鸡增起锅。

5、豆豉鲮鱼油麦 食材明细：油麦菜1把、豆豉、鲮鱼罐头半罐、蒜头适量、油盐适量。

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做要凉拌的

1、食材。油麦菜浸泡清洗净，切。豆豉鱼切小。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀。

2、做：油麦菜洗净控水分，切两；（照钧钧吃才切短，是大人吃，就不用切）蒜头拍扁，取一半罐头鲮鱼；不用放油，就取罐头鲮鱼油就，热油锅，香蒜头；香蒜头后，倒进油麦菜，要大火，会出水；油麦菜炒至软后。

3、 把油麦菜洗净切； 坐锅点火，待油热后葱煸出香味，油麦菜、豆豉鲮鱼罐头炒，再倒入蒜末、鸡；：色泽翠绿、鱼香味美。

4、豆豉鲮鱼油麦菜做：主料：油麦菜300克；辅料：蒜2瓣，生抽半勺，豆豉鲮鱼80克(罐头)；豆豉鲮鱼油麦菜做：油麦菜洗净，切长。鲮鱼切条，大蒜切末；锅放入适量油，油烧至7热，放入蒜末、豆豉鲮鱼炒香，放入油麦菜炒半分，生抽半勺炒均匀。

5、选用新油麦菜，清洗后沥水分，切适合长短备用。豆豉鲮鱼开罐后取适量鱼肉豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切末，在锅用油煸炒出香，并豆豉煸炒。倒入掰碎鲮鱼肉，炒。倒入清洗后油麦菜。

如何制作好吃的鲮鱼油麦菜

1、做：材料，一罐罐头，青菜洗净，辣椒洗净，蒜瓣两个 把菜切好后，坐锅点火，待油六热后放蒜、辣椒慢慢煸出香味。油麦菜大火炒，当菜出水瘪加盐先调好油麦菜味，放入豆豉鲮鱼一炒匀。放鸡增起锅。

2、鲮鱼处理：把鲮鱼清洗净，去掉内脏鱼鳞，切片或小块，用盐、料酒、白椒粉少淀粉腌制10-15分，使鱼肉入味。油麦菜处理：把油麦菜洗净，去掉老叶根部，喜好切适当长度。

3、骤1：油麦菜洗净，菜根切开、切，大蒜切碎 骤2：豆豉切碎、鲮鱼切小块 骤3：锅里适量油香鲮鱼，蒜碎，炒香后菜根，适量蚝油炒匀 骤4：较后油麦菜叶出锅。

4、材料：把鲮鱼洗净，切小块；油麦菜洗净，去掉老叶根部，切适当长度；豆鼓稍切碎备用。腌制鲮鱼：把鲮鱼块放入碗，少盐、生抽、老抽水淀粉，搅拌均匀后腌制10分。炒制豆鼓：在锅适量食用油，加热至油5热时，放入豆鼓碎，小火炒出香味。

5、是修改润色后豆豉鲮鱼油麦菜做：所需材料： 鲮鱼一尾（500克） 麦菜适量 豆豉一勺 蒜末适量 盐适量 生适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 1 香油适量 制作骤：Step 1： 鲮鱼，去内脏、鳞片、头尾鳍，清洗净后摆放在盘待用。

6、油麦菜两颗，切开竖着切小条备用，横刀切五厘备用。麦菜切好适量食用盐，没过麦菜清水浸泡清洗净备用，这一浸泡出菜虫子虫，清洗浸泡捞出沥水分备用。下一鲮鱼，鲮鱼罐头一盒。