蒜泥白肉怎么做(蒜泥白肉怎么做好吃)

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蒜泥白肉怎么做

1、在原汁浸泡20分。捞出沥水分，为切片，放进冰箱冰30分种。把肉切长10厘、宽5厘片装盘。把大蒜捶茸，加盐、勺肉调稀糊状，放进炉加热30秒，蒜味更浓。

2、蒜泥白肉是一道典川菜，嫩猪肉搭配浓蒜泥调味而。

3、蒜泥白肉做： 材料：猪肉（五肉瘦肉都）、蒜、生、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 把猪肉切片，放入碗料酒、盐、酱油、白糖拌匀，腌制15分。 锅加水烧开，放入腌制猪肉片焯水，捞出沥水分。

4、放入装有清水锅，、葱结、椒2克、料酒1勺煮30分，捞出放入碗冷却，放凉后切片，放入切丝、丝卷好装盘。 调蒜泥汁：碗放入盐半勺、蚝油半勺、鸡半勺、白糖半勺、醋半勺、生抽1勺、小椒末、蒜末、辣椒油2勺拌匀后淋在卷白肉上。

5、重庆蒜泥白肉做 材料：猪肉（五肉瘦肉都）500克蒜末50克生末20克葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白椒粉适量香油适量白糖适量鸡适量水淀粉适量骤：把猪肉切片，料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、香油、白糖、鸡拌匀腌制10分。

6、宴蒜泥白肉做： 材料：猪里脊肉500克、大蒜适量、生适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 把猪里脊肉洗净，放入锅料酒片焯水，去除水腥味。 把焯水后猪里脊肉捞出晾凉，切片，码放在盘。

7、川味蒜泥白肉做： 材料：五肉500克、蒜适量、生适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、椒粉适量、香油适量。 把五肉放入锅，料酒片，大火煮开后转小火煮30分，捞出晾凉。 切片，码放在盘。

国宴蒜泥白肉最正宗的做法

1、吃用筷子把拌匀，热气，一酱油，辣椒，大蒜组合香味直扑鼻端，令人食欲大开。蒜泥白肉是“白肉”。“白肉”早记录是代盂元老《东梦华录》，“白肉”发源地却是在，后传入四川。9：樟茶，“樟茶仔鸭”，川菜系。

2、淮扬菜宴菜，蟹粉狮子头。淮扬菜代表菜品，扬州蟹粉狮子头为，料理狮子头需要刀工，把肥瘦相间猪肉剁烂，与荸荠，淀粉，蟹粉等搅拌均匀，狮子头见做有烧清炖。盐水鸭，肴肉准确说是小吃，冷盘，对冷盘。菜不说鱼。

3、白肉 白肉，全称“刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾文化名镇一道汉族传美食。选用长白或克夏或克夏猪肉，肉嫩，肥育比例适宜，配多种酱料。清香爽口，肥而不腻，嚼渣。豆鸡 这道菜是四川省有名素菜。大豆为原料，磨豆浆。

4、要回锅肉做说起，要一块五肉，用水把它先进行煮7分熟。用冰水把它浸泡，捞晾水分，这一目是，降低油腻感。把肉切二条5厘大小，在根蒜备用，一瓶豆瓣酱，冰糖提肉质度。等油。下一先把油锅烧好倒入切肉片。

5、宴蒜泥白肉做： 材料：猪里脊肉500克、大蒜适量、生适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 把猪里脊肉洗净，放入锅料酒片焯水，去除水腥味。 把焯水后猪里脊肉捞出晾凉，切片，码放在盘。

6、蒜泥白肉 蒜泥白肉是川菜一道名菜，这种热拌蒜泥白肉做得较当属竹小餐，这种做被称为竹版白肉，肉要选择肥瘦兼备，肉片要均匀，配上蒜泥等调料，吃搅拌均匀，肉跟蒜味在，很香，吃肥而不腻，很营养价值。

川味蒜泥白肉的做法

1、详情请看

2、接，把五肉清洗净，放入锅，适量水、葱料酒，用火煮至肉熟烂，需要小时。熟肉片要求刀工熟练，每片10厘长。，调味是关键。蒜泥与油，蒜泥白肉特风味。

3、末5克，葱5克，料酒3克，生抽3克，香油2克，椒油2克，辣椒油2克，盐2克。把五肉煮熟。切片。蒜切末。切末。葱切末。倒入蒜末、末、料酒、生抽、香油、椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。把调酱料淋在五肉上，葱适量。蒜泥白肉品图。

4、川味蒜泥白肉制作，是葱、片，把五肉下入清水，水要没过肉块，适量葱酒，用大火烧开后转为火慢煮30分，直至五肉熟，用尖细筷子一扎能轻穿入。，把蒜瓣压蒜泥，与香油、生抽、糖、盐、辣椒油、醋适量鸡混合，调味汁。

5、做调料，放酱油会太咸不好吃，做复合酱油，做很简单，把生抽、豉油鸡油、糖、加一点煮肉水，小火熬装碗，把油、香醋倒入搅匀，大蒜捣茸状蒜泥小半碗，把复合酱油浇就，是四川吃，再调入辣椒油。

6、四川人对进行改良，推出川味蒜泥白肉，众多蒜泥白肉佼佼者。所需食材包括五肉、生、蒜、小葱、。，把锅加热，放入五肉，把肉烙金，去除留腥味，使猪劲道弹牙。把烙五肉取出，放入盆，用适量水洗净备用。

7、川味蒜泥白肉做： 材料：五肉500克、蒜适量、生适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、椒粉适量、香油适量。 把五肉放入锅，料酒片，大火煮开后转小火煮30分，捞出晾凉。 切片，码放在盘。

怎么做蒜泥白肉

1、四川蒜泥白肉做 材料：猪五肉 500 克蒜泥 适量生 适量料酒 适量盐 适量酱油 适量白糖 适量香油 适量葱 适量骤：把猪五肉放入开水焯水，去除水杂质，捞出晾凉备用。把蒜泥、生末、料酒、盐、酱油、白糖、香油混合腌料。把晾凉猪五肉切片，放入腌料腌制 30 分。

2、重庆蒜泥白肉做 材料：猪肉（五肉瘦肉都）500克蒜末50克生末20克葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白椒粉适量香油适量白糖适量鸡适量水淀粉适量骤：把猪肉切片，料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、香油、白糖、鸡拌匀腌制10分。

3、宴蒜泥白肉做： 材料：猪里脊肉500克、大蒜适量、生适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 把猪里脊肉洗净，放入锅料酒片焯水，去除水腥味。 把焯水后猪里脊肉捞出晾凉，切片，码放在盘。

4、主料：五肉250克、大蒜50克、酱油50克、辣子油30克、香油10克、盐2克、白糖10克、肉1小勺。五肉刮洗净，放入锅。加老，大葱、八角，煮至软，用筷子轻易。在原汁浸泡20分。捞出沥水分，为切片，放进冰箱冰30分种。

5、蒜泥白肉是一道典川菜，嫩猪肉搭配浓蒜泥调味而。

6、川味蒜泥白肉做： 材料：五肉500克、蒜适量、生适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、椒粉适量、香油适量。 把五肉放入锅，料酒片，大火煮开后转小火煮30分，捞出晾凉。 切片，码放在盘。

7、自制蒜泥白肉？快来get~

蒜泥白肉的做法

1、 大蒜30克切蒜末，小椒2个切末，1块拍碎，半根切丝，半根切丝。 五肉洗净，放入装有清水锅，、葱结、椒2克、料酒1勺煮30分，捞出放入碗冷却，放凉后切片，放入切丝、丝卷好装盘。

2、在调料适量香菜更清香，没加是没有买香菜。 把蒜泥放入炉加热让蒜味更浓。 调料品品种过多，会改变这道菜香味。

3、蒜泥白肉做： 材料：猪肉（五肉瘦肉都）、蒜、生、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 把猪肉切片，放入碗料酒、盐、酱油、白糖拌匀，腌制15分。 锅加水烧开，放入腌制猪肉片焯水，捞出沥水分。

重庆蒜泥白肉的做法

1、在蒜泥适量盐、白糖、醋、酱油、辣椒油、椒粉、香油，搅拌均匀，制蒜泥酱汁。把调蒜泥酱汁均匀地浇在切五肉片上，让每肉都沾酱汁。撒上适量香菜末，增加香气。，口味，再撒上辣椒油椒粉，增加辣。

2、重庆蒜泥白肉是一道典川菜凉菜，香、嫩、爽口著称。是简单做，让在家能做出美味蒜泥白肉。

3、蒜泥白肉做 先把五肉加片酒，用水煮熟（筷子轻插穿），捞起过冷水洗净沥水分并放凉 请点击输入描述 把煮五肉切片（原上是切，小猫刀好使，凑合）请点击输入描述 把蒜压泥（工具老妈寄给。

蒜泥白肉的做法

1、宴蒜泥白肉做： 材料：猪里脊肉500克、大蒜适量、生适量、料酒适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、香油适量。 把猪里脊肉洗净，放入锅料酒片焯水，去除水腥味。 把焯水后猪里脊肉捞出晾凉，切片，码放在盘。

2、 大蒜30克切蒜末，小椒2个切末，1块拍碎，半根切丝，半根切丝。 五肉洗净，放入装有清水锅，、葱结、椒2克、料酒1勺煮30分，捞出放入碗冷却，放凉后切片，放入切丝、丝卷好装盘。

3、蒜泥白肉做： 材料：猪肉（五肉瘦肉都）、蒜、生、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 把猪肉切片，放入碗料酒、盐、酱油、白糖拌匀，腌制15分。 锅加水烧开，放入腌制猪肉片焯水，捞出沥水分。

4、在调料适量香菜更清香，没加是没有买香菜。 把蒜泥放入炉加热让蒜味更浓。 调料品品种过多，会改变这道菜香味。

5、蒜泥白肉做： 材料：猪肉白肉、蒜、生、料酒、酱油、白糖、盐、香油。 把猪肉白肉放入锅，料酒片，大火煮开后转小火煮20分，捞出晾凉。 切片，码在盘子里。 蒜泥汁：把蒜剁蒜泥，酱油、白糖、盐、香油，搅拌均匀。 把蒜泥汁淋在肉片上。

6、蒜泥白肉做做： 材料：猪肉五肉500克、蒜末适量、生末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量。 把五肉放入开水焯水，捞出后切片，码放在盘。

7、重庆蒜泥白肉做 材料：猪肉（五肉瘦肉都）500克蒜末50克生末20克葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白椒粉适量香油适量白糖适量鸡适量水淀粉适量骤：把猪肉切片，料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、香油、白糖、鸡拌匀腌制10分。

蒜泥白肉最正宗的做法

1、蒜泥白肉是一道四川风味传美食，猪肉、蒜泥为食材，口感、辣口。

2、四川蒜泥白肉做：工具/材料：五肉、青瓜2根、蒜昌塌头2头、葱、10片、辣椒1根。一块肘子肉，后腿肉会肥耐并圆，用五肉比较爽口。、葱、，切丝。大蒜捣蒜末，辣椒碾碎。

3、四川蒜泥白肉做 材料：猪五肉 500 克蒜泥 适量生 适量料酒 适量盐 适量酱油 适量白糖 适量香油 适量葱 适量骤：把猪五肉放入开水焯水，去除水杂质，捞出晾凉备用。把蒜泥、生末、料酒、盐、酱油、白糖、香油混合腌料。把晾凉猪五肉切片，放入腌料腌制 30 分。