裸鲤鱼怎么做好吃(裸鲤鱼怎么做好吃又简单)

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裸鲤鱼怎么做好吃

1、食材原料：鲤鱼1尾，老80克，枸杞1大匙。辅料：酒2大匙，盐1小匙。制作骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，买料理鲤鱼回来更省事。去，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，水600毫升、酒、盐、枸杞片，好锅慢火煮1小时。

2、醋15克、香菜30克、盐10克。制作骤：把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

3、裸鲤鱼，葱，蒜，酒，醋，盐，糖，生抽酱油。把裸鲤鱼去腮、去内脏清洗。把葱蒜切完预留。锅烧热，放进油，进行香葱蒜。放进裸鲤鱼。锅边烹入酒、醋，开火，使挥发，腥味儿目地，加生抽酱油 。加适当水，大火烧开后，放盐、糖调料。

4、骤：主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

5、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，裸鲤。鱼洗净，备好白萝。鱼上切刀，放入葱香葱碎油腌制5分。锅放葱香。放入鱼煎。定型后面。开水适量，放入。酒。炖5分后加盐、糖椒粉。1炖3分。

6、 材料：裸鲤鱼、片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、蚝油、食用油。 把裸鲤鱼去鳞、去内脏，清洗净后切刀，再把鱼两面都撒少盐，腌制片刻。 热锅适量食用油，把鱼放入锅，煎至两面金。 取一底锅，少量食用油，再片、葱煸炒出香味。

7、材料 净鲤鱼1条、香菇50克、火腿丝30克、葱、丝、料酒、酱油、香油适量。做 [1]鱼两面剞十字刀纹；香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘，头、尾部分铺上香菇丝、火腿丝、葱、丝，倒入料酒。[3]把盘子放入蒸锅，用大火蒸20分，蒸熟后葱、，淋上酱油香油。

裸鲤鱼怎么做好吃

1、材料 净鲤鱼1条、香菇50克、火腿丝30克、葱、丝、料酒、酱油、香油适量。做 [1]鱼两面剞十字刀纹；香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘，头、尾部分铺上香菇丝、火腿丝、葱、丝，倒入料酒。[3]把盘子放入蒸锅，用大火蒸20分，蒸熟后葱、，淋上酱油香油。

2、食材原料：鲤鱼1尾，老80克，枸杞1大匙。辅料：酒2大匙，盐1小匙。制作骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，买料理鲤鱼回来更省事。去，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，水600毫升、酒、盐、枸杞片，好锅慢火煮1小时。

3、裸鲤鱼，葱，蒜，酒，醋，盐，糖，生抽酱油。把裸鲤鱼去腮、去内脏清洗。把葱蒜切完预留。锅烧热，放进油，进行香葱蒜。放进裸鲤鱼。锅边烹入酒、醋，开火，使挥发，腥味儿目地，加生抽酱油 。加适当水，大火烧开后，放盐、糖调料。

4、醋15克、香菜30克、盐10克。制作骤：把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

5、清蒸：切片蒸熟，撒上葱香菜，淋上热油，原汁。炖：慢炖裸鲤鱼块，蔬菜调料，炖至鱼肉烂熟，。调料食材搭配关键，柠檬、荷橄榄油带来清新，葱豆瓣酱带来香辣。尝试创新，如裸鲤鱼司卷或沙拉，为裸鲤鱼增添惊喜。

6、骤：主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

裸鲤鱼怎么做好吃si

1、骤：主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

2、先把湟鱼收拾净，抹上淀粉；葱、、蒜、椒切片，把盐、糖、蔬菜味、老抽、生抽、白酒、醋、椒粉兑一碗炖鱼料汁；热锅倒油，油一，就把鱼放入锅内，双面慢火，把葱蒜放进鱼锅；再把炖鱼料汁倒进鱼锅，慢火炖20分，出锅。

3、清蒸鲤鱼 材料 净鲤鱼1条、香菇50克、火腿丝30克、葱、丝、料酒、酱油、香油适量。做 [1]鱼两面剞十字刀纹；香菇去蒂，洗净，切丝。[2]鱼放在盘，头、尾部分铺上香菇丝、火腿丝、葱、丝，倒入料酒。

4、食材原料：鲤鱼1尾，老80克，枸杞1大匙。辅料：酒2大匙，盐1小匙。制作骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，买料理鲤鱼回来更省事。去，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，水600毫升、酒、盐、枸杞片，好锅慢火煮1小时。

5、裸鲤做清蒸裸鲤，作骤：把鱼肚里清理净，两面斜切刀，用少食盐均匀地抹在鱼肉上，腌制10分。腌制鱼放入烧开水蒸锅里蒸10分。蒸鱼上撒上葱丝蒜末。热锅放少油烧热，淋蒜末葱丝上，撒上生抽在鱼上。

裸鲤鱼要清汤怎么做

1、，这种裸鲤鱼曾被视为“鱼”，长期触犯。近些年，有人发现它肉质细嫩，美，是鱼类菜馐珍品，才开捕捞令。那天，在碧塔海边小木屋里午餐，品尝美口清重唇鱼。那，口感好，是难言表。

2、把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

3、焖鲤鱼这道菜地方都有，给分享湖南焖鲤鱼做，做稍咸一点，鱼肉很好吃，很好喝。

4、食材鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味1 克、生15 克、醋15 克、香菜30 克、盐10 克制作骤 把鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切3 厘小块；把葱、拍破。

裸鲤鱼要清汤怎么做

1、焖鲤鱼这道菜地方都有，给分享湖南焖鲤鱼做，做稍咸一点，鱼肉很好吃，很好喝。

2、食材鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味1 克、生15 克、醋15 克、香菜30 克、盐10 克制作骤 把鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切3 厘小块；把葱、拍破。

3、把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

4、，这种裸鲤鱼曾被视为“鱼”，长期触犯。近些年，有人发现它肉质细嫩，美，是鱼类菜馐珍品，才开捕捞令。那天，在碧塔海边小木屋里午餐，品尝美口清重唇鱼。那，口感好，是难言表。

裸鲤怎么做最好吃

1、主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

2、鲤鱼。

3、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，裸鲤。鱼洗净，备好白萝。鱼上切刀，放入葱香葱碎油腌制5分。锅放葱香。放入鱼煎。定型后面。开水适量，放入。酒。炖5分后加盐、糖椒粉。1炖3分。

4、裸鲤一条，这种鱼没有鱼鳞，裸鲤。带着标签鱼，东带标签就贵。

裸鲤鱼怎么做好吃

1、食材原料：鲤鱼1尾，老80克，枸杞1大匙。辅料：酒2大匙，盐1小匙。制作骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，买料理鲤鱼回来更省事。去，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，水600毫升、酒、盐、枸杞片，好锅慢火煮1小时。

2、醋15克、香菜30克、盐10克。制作骤：把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

3、名：裸鲤鱼、湟鱼、鱼、狗鱼、无鳞鱼。青海湟鱼蛋白质含量很，湟鱼是青海湖特产，味美，全没有鱼鳞。

4、骤：主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

5、清蒸：切片蒸熟，撒上葱香菜，淋上热油，原汁。炖：慢炖裸鲤鱼块，蔬菜调料，炖至鱼肉烂熟，。调料食材搭配关键，柠檬、荷橄榄油带来清新，葱豆瓣酱带来香辣。尝试创新，如裸鲤鱼司卷或沙拉，为裸鲤鱼增添惊喜。

裸鲤鱼的做法才好吃

1、醋15克、香菜30克、盐10克。制作骤：把鲤鱼去鳞鳃、内脏，清洗净，切3厘小块；香菜、葱洗净沥，把葱用刀拍扁；把荜茇、鲤鱼、葱、、川椒、盐、料酒放入锅内加水适量，置火烧沸，再改文火炖熬40 分；醋味，出锅。

2、食材原料：鲤鱼1尾，老80克，枸杞1大匙。辅料：酒2大匙，盐1小匙。制作骤鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，买料理鲤鱼回来更省事。去，洗净，切片。锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，水600毫升、酒、盐、枸杞片，好锅慢火煮1小时。

3、属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。名：裸鲤鱼、湟鱼、鱼、狗鱼、无鳞鱼。青海湟鱼蛋白质含量很，湟鱼是青海湖特产，味美，全没有鱼鳞。

4、裸鲤鱼，葱，蒜，酒，醋，盐，糖，生抽酱油。把裸鲤鱼去腮、去内脏清洗。把葱蒜切完预留。锅烧热，放进油，进行香葱蒜。放进裸鲤鱼。锅边烹入酒、醋，开火，使挥发，腥味儿目地，加生抽酱油 。加适当水，大火烧开后，放盐、糖调料。

5、要让裸鲤鱼做得好吃，尝试做： 材料：裸鲤鱼、片、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白椒粉、蚝油、食用油。 把裸鲤鱼去鳞、去内脏，清洗净后切刀，再把鱼两面都撒少盐，腌制片刻。 热锅适量食用油，把鱼放入锅，煎至两面金。

6、骤：主料：鲤鱼 辅料：植物油、盐、葱蒜、八角、白糖、料酒、老抽、味 把鲤鱼收拾净洗净，用盐抹均匀腌制10分 葱蒜切末 热锅凉油 油热7下鲤鱼 煎两面金捞起 锅底留底油，加葱蒜、八角炒出香味 加鲤鱼，老抽，白糖，料酒。

7、家里锅装3斤小鲤鱼，把鲤鱼收拾净，切合适三，放入盆，撒入比较多盐，生片、葱抓匀腌制10分。腌制过鲤鱼块，撒入五香粉抹匀 淋上湿淀粉，水淀粉要，抓能一条线，给鱼块裹上一层。