豆角怎么做好吃(豆角怎么做好吃 家常菜)

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豆角怎么做好吃

1、有种方使大豆角变得更好吃。是见做： 炒大豆角：把大豆角洗净切，放入热锅炒至。适量盐、椒粉调料，炒匀。 大豆角炖肉：先把大豆角焯水，去掉涩味。

2、凉拌豆角：豆角洗净切，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥水分；小盆，放入豆角，盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；较后滴上香油。

3、 凉拌长豆角：把长豆角清洗净后切适当长度，大蒜捣蒜泥。烧一锅水，水开后放入长豆角焯水，煮熟后捞出沥水分。把处理长豆角放入碗，适量盐、蒜泥、鸡或味、醋，搅拌均匀。淋上少香油增加风味。

大豆角怎么做好吃

1、车螺洗净，豆角洗净。豆角切。锅下油烧热，放入片蒜粒香，倒入豆角炒。炒片刻，放入车螺，加少水，锅烧开。待烧开后，揭，车螺开口，洒少白酒，放适量蚝油，炒匀，就关火出锅。没有放盐，车螺自带盐份。搭配，豆角特美。

2、 炒大豆角：把大豆角洗净切，放入热锅炒至。适量盐、椒粉调料，炒匀。 大豆角炖肉：先把大豆角焯水，去掉涩味。把炖肉切块，与大豆角放入炖锅，适量水、盐、生料酒，用小火慢慢炖煮至熟，。

3、大豆角：把大豆角洗净，去掉两头筋，切4-5厘长。喜欢吃脆大豆角，把切大豆角放入沸水焯水1-2分，捞出，放入冷水浸泡，翠绿色脆度。

4、大豆角烤串：把大豆角切适当大小块状，串在烤串上，上适量油调料，放在炭火上烤制。这种方制作大豆角烤串既美味趣。大豆角沙拉：把煮熟大豆角切小，与生菜、、番茄等蔬菜混合，适量沙拉酱拌匀，制作健康沙拉。

老豆角怎么做好吃又简单

1、老豆角好吃简单做：工具/材料：豆角一斤、蒜两头、椒粒适量、辣椒颗、片、酱油2勺、油适量、盐鸡适量。蒜要。切蒜末。豆角切长断。把豆角用油小火煸起皱褶。锅放油。炒糊。煸金。放入豆角。

2、凉拌豆角：豆角洗净切，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥水分；小盆，放入豆角，盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；较后滴上香油。

3、老豆角美味简单做：工具/材料：- 老豆角 - 面粉 - 盐 - 食用油 - 大蒜 - 香油 - 鸡 - 香醋 - 水 - 油 - 盆 - 蒸锅 - 屉布 骤： 老豆角先掐去两头，先清洗净控水分，再掐去两头，控水分长豆角切。

4、 凉拌长豆角：把长豆角清洗净后切适当长度，大蒜捣蒜泥。烧一锅水，水开后放入长豆角焯水，煮熟后捞出沥水分。把处理长豆角放入碗，适量盐、蒜泥、鸡或味、醋，搅拌均匀。淋上少香油增加风味。

5、洗净切长条状(食指粗细)，豆角洗净摘掉老筋切长阅8厘，辣椒切小，大蒜切片。锅里倒入油，油烧至7热后下油。软后捞出控油。豆角下油锅油。至表起皱，豆角熟(生豆角不食用)后捞出控油。锅里留一点底油，放入蒜片辣椒香。

6、清炒老豆角 把老豆角洗净切，热锅加油后，放入豆角炒，适量蒜末增香。炒至豆角变色，盐少鸡，炒均匀。老豆角炖肉 把五肉切块，与老豆角一放入锅，适量水，再生、葱、料酒等调料。炖煮小时，直至豆角肉都熟，加盐调味。

7、把买来豆角清洗净，撕去两侧纤维，会使豆角口感嫩，把豆角切末，豆角长，纤维比较长，口感就比较老，切断纤维，豆角，口感就不老。切大蒜碎椒碎。好肉末，肉末肥瘦相间。

老豆角怎么做好吃又简单

1、把处理净老豆角切小粒，盐面粉拌匀，豆角都均匀沾上一层面粉，无多面粉且不粘手为宜。待蒸锅水开后，放入拌匀豆角粒，大火蒸20分，取出后摊开降。把大蒜捣蒜泥，少香油拌匀，再把蒜泥倒入蒸豆角，拌匀。

2、凉拌豆角：豆角洗净切，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥水分；小盆，放入豆角，盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；较后滴上香油。

3、清炒老豆角 把老豆角洗净切，热锅加油后，放入豆角炒，适量蒜末增香。炒至豆角变色，盐少鸡，炒均匀。老豆角炖肉 把五肉切块，与老豆角一放入锅，适量水，再生、葱、料酒等调料。炖煮小时，直至豆角肉都熟，加盐调味。

4、把买来豆角清洗净，撕去两侧纤维，会使豆角口感嫩。把豆角切末，豆角长，纤维比较长，口感就比较老，切断纤维，豆角，口感就不老。切大蒜碎椒碎。好肉末，肉末肥瘦相间。锅内放适量色拉油，椒碎放入锅煸炒出香味。