清蒸蒜蓉虾(清蒸蒜蓉虾做法)

范文仓信息网~

清蒸蒜蓉虾

1、蒜蓉蒸虾做 处理虾：大虾先用水清洗，去去脚，用剪刀剪去虾，拿出沙包，用剪刀剪开后背壳或片开，选择片开，怕险剪开后背就行~请点击输入描述 处理蒜：拨蒜，多拨，拨2头，切末，太碎，粗着点有口感。

2、骤：大虾虾头原封不动，把虾切两半，虾背把壳剪开。蒜头去衣。蒜粒放入蒜蓉器做蒜蓉。把蒜蓉塞在虾上。放入锅蒸熟。蒸熟后把虾摆放盘子里，放入白灼兰。坐锅，倒入蒸虾时，蒸盘汁。倒入芡汁、粟粉、盐清水拌匀，煮至收汁。

3、把料汁均匀浇在对虾上，腌渍时，再把对虾摆在盘，大蒜末用油炒香撒在对虾上入蒸笼至熟，生菜码面，放在对虾。

4、生蒜头切末备用。香葱切碎备用。口粉丝提前用水泡发。热锅放油，生末，蒜末小火炒香。炒蒜末发，调料，加一勺开水，小火慢煮一分。盛出备用。把泡粉丝均匀铺在玻璃盘。再码上处理虾（取出虾线开背，挤出虾头脏东，剪去虾）。

5、清蒸蒜蓉虾做： 虾去头去壳留尾，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 在虾背部切上刀，入味。 蒜切末，放入碗，少量盐料酒，拌匀。 把蒜蓉均匀地抹在虾上。 蒸锅加水烧开，放入蒸架，把虾放在蒸架上，大火蒸5分。 取出虾，撒上葱香菜末，淋上热油。

清蒸蒜蓉虾如何做

1、，把虾放在盘子里，均匀撒上蒜末、盐白椒粉，淋上少料酒，在蒸锅放好蒸架。蒸锅水烧开后，把虾放入蒸锅，大火蒸8-10分，虾橘色，吐出虾汁就。

2、骤：大虾虾头原封不动，把虾切两半，虾背把壳剪开。蒜头去衣。蒜粒放入蒜蓉器做蒜蓉。把蒜蓉塞在虾上。放入锅蒸熟。蒸熟后把虾摆放盘子里，放入白灼兰。坐锅，倒入蒸虾时，蒸盘汁。倒入芡汁、粟粉、盐清水拌匀，煮至收汁。

3、清蒸蒜蓉开背虾做 材料：大虾蒜葱料酒盐生抽香油清水骤：把大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗，料酒、盐、末拌匀，腌制10分。蒜切末，葱切。把腌制虾放入蒸锅，撒上蒜末葱。蒸锅适量清水，大火蒸8-10分。

4、蒜蓉粉丝虾做 、来好配料、葱、、大蒜头去去根清洗净。把大虾洗净控水分，虾背切一刀，挑去虾线。、粉丝泡软，控水。把泡粉丝均匀摆放在盘子底部。把开背大虾尾虾出，整齐摆放在粉丝上。

5、大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝，大虾开背，放入碗。盐，鸡，料酒，腌制，腌制大虾放入盘，撒入丝。把大虾放入蒸锅，大火蒸，取出放上蒜蓉，香菜，锅烧油浇在虾上，美味清蒸蒜蓉大虾就做好。

清蒸蒜蓉虾的做法大全

1、清蒸蒜蓉开背虾做 材料：大虾蒜葱料酒盐生抽香油清水骤：把大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗，料酒、盐、末拌匀，腌制10分。蒜切末，葱切。把腌制虾放入蒸锅，撒上蒜末葱。蒸锅适量清水，大火蒸8-10分。

2、清蒸蒜蓉开背虾做：食材：大海虾10只、大蒜（切粒）10瓣、老（切粒）2片、香葱（切碎）2棵、朝天椒（切圈）2枚、菜籽油30ml、生抽15ml、蚝油5ml、白砂糖10g、盐（腌虾用）5g、白椒粉（腌虾用）3g。骤：好材料。把大海虾沿背部切开。剔除虾线，用水洗净。

3、大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝，大虾开背，放入碗。盐，鸡，料酒，腌制，腌制大虾放入盘，撒入丝。把大虾放入蒸锅，大火蒸，取出放上蒜蓉，香菜，锅烧油浇在虾上，美味清蒸蒜蓉大虾就做好。

清蒸蒜蓉大虾怎么做

1、大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝，大虾开背，放入碗。盐，鸡，料酒，腌制，腌制大虾放入盘，撒入丝。把大虾放入蒸锅，大火蒸，取出放上蒜蓉，香菜，锅烧油浇在虾上，美味清蒸蒜蓉大虾就做好。

2、蒜蓉蒸虾做 处理虾：大虾先用水清洗，去去脚，用剪刀剪去虾，拿出沙包，用剪刀剪开后背壳或片开，选择片开，怕险剪开后背就行~请点击输入描述 处理蒜：拨蒜，多拨，拨2头，切末，太碎，粗着点有口感。

3、 把蒸大虾取出，放在盘子。 把蒜蓉末放在大虾上，均匀地铺。 洒上适量青蒜叶，提升口感香气。骤六：上桌享用 好碗筷子，饭搭配食用。 把清蒸蒜蓉虾端餐桌上，围坐在享用。

4、主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克，大葱25克，酱油20克，味2克鱼露5克，料酒5克，白砂糖5克，油5克，醋5克椒粉2克，盐3克。对虾剪去、、腿，由尾至头两半，朝下放盘。

5、蒜蓉粉丝虾做 、来好配料、葱、、大蒜头去去根清洗净。把大虾洗净控水分，虾背切一刀，挑去虾线。、粉丝泡软，控水。把泡粉丝均匀摆放在盘子底部。把开背大虾尾虾出，整齐摆放在粉丝上。

清蒸蒜蓉虾的做法

1、清蒸蒜蓉开背虾做 材料：大虾蒜葱料酒盐生抽香油清水骤：把大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗，料酒、盐、末拌匀，腌制10分。蒜切末，葱切。把腌制虾放入蒸锅，撒上蒜末葱。蒸锅适量清水，大火蒸8-10分。

2、主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克，大葱25克，酱油20克，味2克鱼露5克，料酒5克，白砂糖5克，油5克，醋5克椒粉2克，盐3克。对虾剪去、、腿，由尾至头两半，朝下放盘。

3、生蒜头切末备用。香葱切碎备用。口粉丝提前用水泡发。热锅放油，生末，蒜末小火炒香。炒蒜末发，调料，加一勺开水，小火慢煮一分。盛出备用。把泡粉丝均匀铺在玻璃盘。再码上处理虾（取出虾线开背，挤出虾头脏东，剪去虾）。

4、蒜蓉蒸虾做 处理虾：大虾先用水清洗，去去脚，用剪刀剪去虾，拿出沙包，用剪刀剪开后背壳或片开，选择片开，怕险剪开后背就行~请点击输入描述 处理蒜：拨蒜，多拨，拨2头，切末，太碎，粗着点有口感。

5、要制作清蒸蒜蓉开背虾，对虾进行处理：剪去虾脚，背部轻轻剪开，取出泥肠，虾肉清洁。，蒜蓉调料：把新、蒜辣椒剁细腻茸状，适量盐，搅拌均匀，提升虾香口感。

6、清蒸蒜蓉虾做：主料：基围虾8只、大蒜10瓣、粉丝50克、柿1个。辅料：生抽1勺、料酒2勺、盐1勺、葱1根。粉丝提前泡发备用，基围虾清洗净去虾线，用刀把肉切部，切断。盘，码放好粉丝，把虾摆放粉丝。

清蒸蒜蓉虾的做法

1、蒜蓉粉丝虾做 、来好配料、葱、、大蒜头去去根清洗净。把大虾洗净控水分，虾背切一刀，挑去虾线。、粉丝泡软，控水。把泡粉丝均匀摆放在盘子底部。把开背大虾尾虾出，整齐摆放在粉丝上。

2、清蒸蒜蓉开背虾做 材料：大虾蒜葱料酒盐生抽香油清水骤：把大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗，料酒、盐、末拌匀，腌制10分。蒜切末，葱切。把腌制虾放入蒸锅，撒上蒜末葱。蒸锅适量清水，大火蒸8-10分。

3、清蒸蒜蓉虾做：主料：基围虾8只、大蒜10瓣、粉丝50克、柿1个。辅料：生抽1勺、料酒2勺、盐1勺、葱1根。粉丝提前泡发备用，基围虾清洗净去虾线，用刀把肉切部，切断。盘，码放好粉丝，把虾摆放粉丝。