粤菜菜谱英文版(粤菜菜谱英文版下载)

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粤菜菜谱英文版

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2、剁肉泥放入味料盆拌至起胶，挤丸子粤菜菜谱，重15克；挤丸子浸入冷水盆内；把肉丸放入沸水锅内丸，用小火滚（氽），水要沸粤菜菜谱 英文版，火候不宜过；12分捞起放入冷水里浸1 分，再放入沸水5分至熟捞起，放入窝内粤菜菜谱。

3、粤菜英文菜谱 广东粤菜 CONTONESE CUISINE 鱼翅、窝 SHARK'；S FIN & BIRD'；S NEST 烧鸡丝生翅 Brd srk'；s fin with shdded cken 海竹笙大生翅 ublel-iled srk'；s fin with bamo pith and afood 蟹肉捞翅 Brd srk'；s fin with crab meat 珊瑚海。

撒尿牛丸汤怎么做

1、撒尿丸是一道典传品，材料是肉丸子，口感，汁浓。是撒尿丸做：材料：- 肉丸子 - 骨或骨块 - 片 - 大葱 - 大蒜 - 青菜（选）- 盐椒粉适量 骤： 骨或骨块，用水煮沸后焯水，去除水杂质，洗净备用。

2、在低速均质机拌匀，做肉浆。把肥膘搅碎香姑，葱，蒜，丸专用香粉，香油，凝固剂做2厘大小圆球状丸内馅。放在冰箱里冻硬。用撒尿丸型器舀起一团肉浆，放入一颗馅料，稍一压，撒尿肉丸便制。煮熟后，在加些香菜，生抽，鸡就。

3、把里脊片去筋，用刀剁细馅，放入瓷盆，酱油适量清水、盐，用筷子方搅至肉馅粘稠状，再鸡蛋清、淀粉、葱末、末、芝油搅拌均匀 把勺上火，清水，烧开后，把勺端，用手把肉馅挤小丸子，下入勺，再把勺上火，用文火把小丸子煮熟。

4、好材料：撒尿斗丸、摘洗净豆芽葱。热油下豆芽葱。炒软、炒变色后加水上锅煮。煮20分，汁煮浓，把撒尿丸下锅煮。丸煮，加盐调味。把豆芽盛小锅里，撒上蒜。浇，再把撒尿丸放，上桌。

5、撒尿丸做\x0d\x0a 制作材料：\x0d\x0a 肉：请挑选瘦肉部分，份量至少2斤才够打丸。\x0d\x0a 濑尿虾：在俗称“虾姑”，请半斤。

英语学习资料粤菜英文菜谱鱼翅燕窝类

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2、rd'；s nest 窝 roast ckling pig 考乳猪 pig'；s kckle 猪脚 iled salted ck 盐水鸭 prved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage fried pork fkes 肉 BAR-B-Q 烤肉 meat t 荤菜 vegetab 素菜 meat broth 肉羹 local sh 地方菜 Cantone cuine 广东菜 t meal 客饭 curry 。

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5、南瓜（倭瓜） pumpkin cusw 甜玉 Sweet corn 肉beef 猪肉pork 肉 mutton 羔肉mb 鸡肉cken 生菜 莴苣letce 白菜 Chine caage （celery caage）（）卷心菜 caage 萝 rash carrot 韭菜leek 木耳agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato cucumber 苦瓜 balsam pear 。

英语学习资料粤菜英文菜谱烧味类

1、雪鱼翅 “Snow Fke”Srk’s Fins。黑椒(粤菜) Sauteed Beef Fillet with Bck Pepper。煲仔鱼丸 Boiled Fish Balls。芙蓉蟹 Fried Crab with Egg-White。北芪瘦肉 Brd Muscle with Pak-kei。秘制鸳鸯鸡 Brd Chickens like Mandarin Duck。青豆浓 Ca Gen Bean Soup。

2、上焗虾是一香味俱全传名菜，粤菜系。此菜虾料，配制海美食，肉质洁白细嫩，美，蛋白质含量，脂肪含量低，营养，特适合食用。白灼虾是粤菜虾简单味做。白灼烹饪工艺是把或水烧沸，下原料烫至刚熟捞出，称为“灼”。

3、白切鸡是粤菜典色香味俱全名菜。选用细骨家鸡，慢火煮浸至熟，搭配沙蒜茸调味。白切鸡肉嫩骨香，口。烹饪时注重选鸡、煮鸡配味，是广东人制作白切鸡三大要点。脆烧鹅是广州汉族小吃，属粤菜系。

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